【食パン専門店　銀座に志かわ】1箱10,000円！最高額の超高級食パンセットが西武池袋本店デパチカに期間限定で登場

西武池袋本店デパチカリニューアル1周年記念　極上の2種セット『至極（しごく）』を100本限定で発売

株式会社銀座仁志川

2026年9月1日 07時00分

高級食パン専門店「銀座に志かわ」を運営する株式会社銀座仁志川（本社：東京都中央区）は、西武池袋本店デパチカリニューアル1周年を記念し、ブランド最高額となる超高級食パンセット『こだわりぬいた至福の高級食パンセット匠の二重奏「至極（しごく）」』を限定発売いたします。皇室献上歴を誇る熊本県産「やまえ栗」を贅沢に使用した食パンと、北海道山中牧場の発酵バターを職人が手織りで仕込んだクロワッサン食パンの2種を、特製木目調化粧箱に詰め合わせた和洋の最高峰セット。秋のラグジュアリーな食体験をご提案します。本商品は、2026年9月1日（火）から9月30日（水）までの期間、西武池袋本店にて完全予約制・限定100本で販売いたします。

※最高額：自社の高級食パン専門店において1箱10,000円のセット商品販売として（自社調べ）。

■ 開発背景とコンセプト

「西武池袋本店リニューアル1周年を飾る、最高峰の贅沢を。」

そんな想いから誕生したのが『こだわりぬいた至福の高級食パンセット匠の二重奏「至極（しごく）」』です。銀座に志かわは、独自開発のアルカリイオン水を使用した「水にこだわる高級食パン」を通じて、日々の食卓に豊かなひとときをお届けしてまいりました。

今回、西武池袋本店デパチカリニューアル1周年という節目を記念し、高級食パンの最高峰を目指した限定セットを開発。皇室献上歴を誇る熊本県産「やまえ栗」を贅沢に練り込んだ「和の贅」と、北海道山中牧場の上質な発酵バターを職人の技術で層に仕上げた「洋の贅」という二重奏を特製木目調化粧箱に納めました。和と洋、それぞれの極みを詰め込んだ、これまでにないラグジュアリーな食体験をご提案します。

■ 商品の特徴

① 熊本県産やまえ栗の食パン

皇室献上歴を誇る熊本県産「やまえ栗」と厳選素材が魅せる和風食パン（和の贅）

熊本県山江村の豊かな自然で育まれた、皇室献上歴を誇る銘栗「やまえ栗」の渋皮煮を使用。

北海道産白小豆や奥久慈卵、和三盆糖、山中牧場の発酵バターなど極上の厳選素材を重ね合わせ、ほくほくとした風味と上質なコクが広がる贅を尽くした食パンに仕上げました。

② 手織り発酵バタークロワッサン食パン

北海道山中牧場発酵バター使用手織りクロワッサン食パン（洋の贅）

山中牧場が誇る芳醇な発酵バターを幾重にも手織りで丁寧に仕込んだクロワッサン食パン。

和三盆糖とさとうきび糖の二種の砂糖、瀬戸内産藻塩がバターの香りを際立たせる、豊かな層の食感と香ばしさをお楽しみいただけます。

③ 1周年を彩る特別感「特製木目調化粧箱」と和モダンの気品

至高の2品を引き立てるため、気品あふれる特製木目調化粧箱をご用意いたしました。和モダンの洗練された装いは、秋の特別な贈り物や手土産、ハレの日の食卓に華を添える逸品です。

【御品書き】

匠の二重奏「至極」

一、熊本県産やまえ栗の食パン

【栗】 熊本県産ブランド和栗「やまえ栗渋皮煮」
【餡】 北海道産白小豆
【粉】 厳選国産小麦
【甘】 徳島県産和三盆糖 / 国産はちみつ
【卵】 茨城県産奥久慈卵
【油脂・塩】 北海道山中牧場発酵バター / 瀬戸内産藻塩
　皇室献上歴をもつ「やまえ栗」のほくほくとした風味に、

　厳選した和の厳選素材と山中牧場の発酵バターが重なり合う、贅を尽くしたしっとり食パンです。

一、手織り発酵バタークロワッサン食パン

【油脂】 北海道山中牧場発酵バター
【粉】 厳選国産小麦
【甘】 徳島県産和三盆糖 / 奄美諸島産さとうきび糖 / 国産はちみつ
【塩】 瀬戸内産藻塩

山中牧場が誇る芳醇な発酵バターを幾重にも手織りで仕込みました。

コク深い二種の砂糖と藻塩がバターの香りを際立たせる、至高のクロワッサン食パンです。

■ 商品概要

　商品名：

こだわりぬいた至福の高級食パンセット

匠の二重奏「至極（しごく）」

　価格：10,000円（税込）

　内容：1斤食パン2個セット

（特製木目調化粧箱入り）
　　① 熊本県産やまえ栗の食パン（和の贅）
　　② 手織り発酵バタークロワッサン食パン（洋の贅）

予約方法：

銀座に志かわ西武池袋店、

店頭またはお電話でご予約ください

　 TEL03-6915-2410（営業時間10:00～20:00）

販売方法 :

事前予約限定指定日受取店頭渡し

予約受付期間 :

2026年9月1日（火）～ 9月25日（金）

　（受注生産につき受取希望日の5日前までにご予約ください。

店頭お渡し日：

2026年9月1日（火）～ 9月30日（水）

販売数量：

限定100本（※予定数量に達し次第、受付終了となります）

取扱店舗：

銀座に志かわ西武池袋店（西武池袋本店B1Fスイーツ&ギフトフロア）

■ 銀座に志かわ

銀座に志かわは、2018年9月13日に銀座に本店をオープンし、全国に数多くの高級食パン専門店を展開しています。銀座に志かわでは、独自開発のアルカリイオン水を仕込み水として使用することで、カナダ産最高級小麦粉、バター、生クリーム、はちみつなど、素材のうまみを最大限に引き出し、上品な甘さ、耳までやわらかく、絹のようになめらかでしっとりとした食感の食パンをみなさまにお届けしています。「水にこだわる高級食パン」の他、美しい渦模様にあんを巻き込んだ「水にこだわる高級あん食パン」、毎月1日から10日までの期間限定で販売する季節の旬の味わいを取り入れたあんを巻き込んだ「月初め食パン」も人気を博しています。