メリタ 流速コーヒーフィルターがSCAJ2025 ニュープロダクツアワード グッドプロダクト賞(一般投票部門)受賞
BARISTA MAP Coffee Roasters 伊藤恵未バリスタが当製品でJBrC 2025に挑み、3位入賞。
ペーパードリップシステムを世界で初めて考案したドイツのコーヒー専業ブランド メリタの日本法人メリタジャパン株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役社長：服部雅能、www.Melitta.co.jp、以下「メリタ」）が、2025年8月に発売した「流速コーヒーフィルター」でSCAJ2025 NEW PRODUCTS AWARD Good Product賞(一般投票部門)を受賞いたしました。
「流速コーヒーフィルター」は、ハンドドリップでの抽出時の流速を手元のレバー操作で自在にコントロールできる、レシピの自由度と再現性を両立させたまったく新しいコーヒーフィルター。おいしいコーヒーを淹れられることに長年こだわってきたメリタが抽出時の「流速」に着目し、コーヒーをさらにおいしく、誰でも、簡単に楽しめるように、世界トップレベルのバリスタ・BARISTA MAP Coffee Roastersの深山晋作氏と約2年かけて共同開発した製品です。
BARISTA MAP Coffee Roasters 伊藤恵未バリスタが流速コーヒーフィルターでジャパン ブリューワーズ カップ (JBrC) 2025に挑み、ファイナリスト 3位入賞。
日本スペシャルティコーヒー協会主催のジャパン ブリューワーズ カップ（JBrC）は、コーヒー抽出の技術・表現力を競う国内最高峰の競技会。基本的に「手動」の器具の使用が定められる大会において、伊藤バリスタはメリタの「流速コーヒーフィルター」で挑み、全国から選出されたトップバリスタの中で3位に輝きました。
全国の有名バリスタが自店のコーヒー豆を最もおいしく抽出するためのオリジナル「流速レシピ」を開発
BARISTA MAP Coffee Roasters深山バリスタ、伊藤バリスタをはじめ、JBrC2025優勝のSAZA COFFEE飯髙亘バリスタや、Unir山本知子ヘッドバリスタ、JBrC2025ファイナリスト井上暁文バリスタ、COFFEE COUNTY森 崇顕焙煎士など、豪華な方々に流速コーヒーフィルターを使用したレシピを開発していただき、全国のコーヒーラバーに向けて流速コーヒーフィルターを存分にお楽しみいただけるようご紹介しております。
「流速コーヒーフィルター」特集ページ公開中。
共同開発者 BARISTA MAP Coffee Roasters 深山晋作氏による「流速コーヒーフィルター」解説動画も公開中。
「流速コーヒーフィルター」は現在販売中。一部コーヒーロースター、コーヒーショップおよび、メリタ公式オンラインストア(楽天市場店、Amazon店、Yahoo！ショッピング店)でも販売中です。
＜製品概要＞
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製品名 |
流速コーヒーフィルター 1×2 |
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型番 |
RF 1×2 |
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JAN |
4902717230274 |
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本体サイズ |
W114×D114×H134mm |
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発売日 |
2025年8月 |
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価格 |
オープン |
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URL |
https://www.melitta.co.jp/melitta_hh/pourover/ryusokucoffeefilter/ |
＜メリタジャパンについて＞
「コーヒーを淹れる」が、みんなの「うれしい」に。
今から100年以上前の1908年にドイツのドレスデンで生まれたメリタ社は、世界で初めて「ペーパードリップシステム」を発明したコーヒー専業ブランドです。いまでは当たり前のペーパーでコーヒーを抽出する方法は、「家族にもっとおいしいコーヒーを淹れてあげたい」という女性創業者メリタ・ベンツの思いから生まれたものです。当時は挽いたコーヒー豆をお湯に浸して抽出するのが一般的でしたが、メリタ婦人はその常識を覆し、ペーパーで濾過してコーヒーを楽しむ方法を世界で初めて考案したのです。以来メリタ社は、1つ穴方式の独自フィルターや特許技術を使ったフィルターペーパー、全自動コーヒーマシンなど、ひとりでも多くの人が手軽においしいコーヒーを楽しめるようなイノベーションを起こし続けてきました。
メリタジャパンでは、【「コーヒーを淹れる」が、みんなの「うれしい」に。】の実現を目指しています。原点にあったメリタ婦人の思い、「おいしいコーヒーを淹れたい」「喜んでもらいたい」「喜んでもらえるとうれしい」に立ち返り、これからも、コーヒーを淹れる方、提供される方、そしてそのコーヒーを飲み、おいしい！と喜ぶ方、そこにいるすべての方にとって「うれしい」につながる、製品・サービスを展開してまいります
＜メリタジャパン株式会社 概要＞
代表者 ： 代表取締役社長 服部雅能
所在地 ： 東京都江東区亀戸2丁目26番10号 立花亀戸ビル6階
設 立： 1908年（メリタジャパン：1974年）
従業員数 （グローバル）：5,849名 ※2020年現在
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