メロンと多彩な素材の組み合わせで楽しむ　秋の新作パフェ＆デリパフェが登場！

スイーツでも、デリでも！メロンが主役の秋メニューが9月17日より新登場。「メロンとりんごのキャラメリゼ・パフェ」＆「メロンと生ハムの冷製トロフィエ・デリパフェ 」

　「青森県つがる市（市長：倉光 弘昭／以下、つがる市）」のアンテナショップである日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」（東京・神楽坂）ではメロンの魅力をお伝えするため、季節毎に新メニューを開発しています。

　9月17日（水）より、秋の特別メニューとして、りんごや生ハム、トロフィエなど多彩な素材を組み合わせた「メロンとりんごのキャラメリゼ・パフェ」と「メロンと生ハムの冷製トロフィエ・デリパフェ」の２品を提供開始します。甘み、塩味、食感の変化が楽しめる新感覚のメロンスイーツ＆デリをぜひお楽しみください。

■秋の味覚「りんご」がついにメロンとロマンのパフェに登場

　「メロンとりんごのキャラメリゼ・パフェ」は、ジューシーなメロン、香ばしいキャラメリゼりんご、メロンとココナッツのババロア、メロンジュレに、ブルーチーズやナッツのアクセントを添えて。さらに、濃厚なキャラメルアイス、メロンとりんごのパイなど、何層にもなる深い味わいに驚きが広がります。

メロンとりんごのキャラメリゼ・パフェ

●メロンとりんごのキャラメリゼ・パフェ概要

商 品 名 ：メロンとりんごのキャラメリゼ・パフェ

販売期間：2025年9月17日～12月26日まで

販売価格：2,800円（税込）

■甘いメロンと塩味のきいた生ハムの相性◎

　甘み豊かなメロンと、塩気のきいた生ハムの絶妙な組み合わせを、イタリア伝統のショートパスタ「トロフィエ」とともに。メロンのラタトゥユ、バルサミコやアンチョビ、コンソメジュレ、ストラッチャテッラチーズ、彩り野菜を合わせ、冷製仕立てにした‟食べるデリパフェ”です。

メロンと生ハムの冷製トロフィエ・デリパフェ

●メロンと生ハムの冷製トロフィエ・デリパフェ概要

商 品 名 ：メロンと生ハムの冷製トロフィエ・デリパフェ

販売期間：2025年9月17日～12月26日まで

販売価格：1,500円（税込）

■食欲の秋にお届けする、メロンとロマンでしか食べられないオリジナルメニュー

●メロン・ポット・タルト　780円（税込）

　植木鉢で成長していくメロンをイメージした、メロンたっぷりのタルト。サクサクとしたタルト生地と、豊かなメロンの風味を楽しめる一品です。

●メロンのフルーツティーポッド　850円（税込）

　生メロンを贅沢に使った、あたたかいメロンティーです。メロンのフレーバーを引き立てる、りんごと桃も使用しています。途中で、特製メロンチーズクリームを加えると、クリーミーに変化。紅茶を飲み終わった後の果実も是非お召し上がりください。

■青森県つがる市アンテナショップ　メロン専門工房「果房 メロンとロマン」基本情報

・名　　　称：「果房 メロンとロマン」

・場　　　所：東京都新宿区神楽坂3-6-92

・営 業 時 間：水～日11:30～17:30　※月・火が祝日の際は営業

・電 話 番 号：03-6280-7020

・公式サイト：melon-roman.com　

・Instagram：https://www.instagram.com/melonandroman?igsh=M2c2Ym94bXlveW10

　2019年7月7日、青森県つがる市（市長：倉光　弘昭）は、東京・神楽坂につがる市の特産品の一つである“メロン”に特化したアンテナショップとして「果房 メロンとロマン」をオープンしました。

　「果房 メロンとロマン」は、『メロンをもっと愛される果物にしたい』という「ロマン」を掲げて生まれた、日本初のメロン専門工房です。市町村別でのメロンの産出額が全国第４位（農林水産省2023年市町村別農業産出額（推計））を誇るつがる市を、メロンを通じて広く知ってもらうことを目的としています。

　国内から集めた旬のメロンを使用したオリジナルメニューをカフェとテイクアウトで提供。特注のメロン色のタイルがシンボルのショップは、「味わう、香る、見る、聴く、触る」五感のすべてでメロンを体験、メロンを気軽に楽しみながら、深く知ることができる空間となっています。

店舗ロゴ

店舗外観

店舗内観（1F）

店舗内観（2F）