ブランド牛から海鮮料理、ご当地雑煮から最高級スイーツまで　最強おせちビュッフェで贅沢三昧な“ホテル”お正月

最強グルメビュッフェと豪華エンターテイメントで、お正月を楽しみ尽くす！

ホテルニューオータニ大阪では、2015年12月31日から、2016年1月3日の期間に、おせち料理をテーマに、ホテルの“旨い”を詰め込んだニューオータニスタイルの“おせちビュッフェ”をご用意いたしました。伝統のおせち料理はもちろん、ブランド和牛の食べ比べから、旬を迎える高級魚や蟹に加え、全国ご当地のお雑煮コーナーなどホテルの贅沢料理を和洋中すべてお楽しみいただける「最強おせちビュッフェ」を開催します。

PERFECTグルメ＆SATSUKIスイーツ　グルナジー2016　～最強おせちビュッフェ～
http://www.newotani.co.jp/osaka/recommend/restaurant/2016/gournersy/

■お正月は3世代で楽しめる、食べて、観て、遊べるグルメイベントを開催！
祝いの色や吉祥の形、お正月を祝う気持ちを料理に託して表したおせち料理は、日本が誇る文化遺産と言えるでしょう。そんなめでたさを重ねるおせち料理は必ず楽しみたいもの。本物の味を追求し続ける和食料理人が、和と洋を巧みに織り交ぜた伝統のおせち料理はもちろん、ブランド和牛の食べ比べから、旬を迎える高級魚や蟹をご用意。また、お正月期間は、ホテル全館をあげてお正月イベントを開催します。吉本芸人による“初笑い”ステージショーや、人気キャラクターショー、新春ビンゴ大会など様々なイベントにもご参加いただけます。ご家族そろってお正月を満喫できる新春の一大グルメイベントをお届します。

■個性溢れる“うまい”を詰め込んだ、だから最強おせちビュッフェ
＞＞ 新年を迎えるにはふさわしいおせち料理の数々
和食料理人が数日間かけて仕込む、数の子や栗きんとん、黒豆、伊達巻などの王道おせち料理がラインナップ。新年の幕開けを祝う縁起の良いおせち料理や、揚げたての天ぷら、お寿司など日本のお正月を存分にお楽しみください。

 

＞＞ おせち料理だけでは物足りない！贅沢肉も充実のラインナップ
おせち料理にならぶ、今回の目玉でもある肉は、鉄板焼で修業を積んだ肉の職人が目の前で焼き上げる国産牛の鉄板焼きステーキ。筋切りから温度管理など卓越した技能で焼き上げます。また、こだわりの上質な肉を低温でじっくり火入れをしたローストビーフもニューオータニ伝統の一品もビュッフェスタイルでご提供。その他にも、北京ダック、牛すき焼きなどの高級食材を用いた逸品料理から、自慢のカツサンドまで、様々な贅沢肉メニューを取り揃えています。


 

＞＞ 全国ご当地お雑煮をご紹介！
​NHK連続テレビ小説「ごちそうさん」や「あさが来た」で料理監修をされている広里貴子さんおすすめのご当地お雑煮が大集合。お出汁はもちろん、餅の調理法や、付け合せの具材が多岐に分かれる日本全国のお雑煮を食べ比べいただけます。

 

＞＞ 3年連続「食べログ」ランキング1位のステーキ「大栄」
兵庫県・ステーキ部門で3年連続「食べログ」ランキング1位（2012～14年）を飾った名店の創作料理が登場！ステーキ「大栄」オリジナルふわふわお好み焼きや、特製ソース焼きそばの新感覚創作料理をお楽しみ頂けます。

＞＞ 総料理長が繰り出すホテル伝統＆名物メニュー
「ニューオータニ“グルメ”コレクション」

「本当に旨いサンドウィッチのつくりかた100」でAmazon.ベストセラー１位にも輝く、総料理長太田高弘がプロデュースする『ホテルの旨いもん』コレクションも必食です！とりわけおすすめなのが、日本ハンバーグ協会主催の第1回ハンバーググランプリで全322のハンバーグの中から、デラックスバーグ部門で金賞に輝いた「尾崎牛ハンバーグととろけるビーフシチュー」（ディナーのみ）です。アラカルトで6,534円（税・サ込）する至極の逸品を是非この機会にご賞味ください。その他にもホテル伝統のローストビーフに、ビーフコンソメや、パルマ産生ハムや、スモークサーモンのカッティングサービスや、北京ダックなどの高級食材を用いた逸品料理から、自慢のサンドウィッチやパスタまで、様々な贅沢メニューを取り揃えています。

 

＞＞ 1ピース1,000円以上、著名人も垂涎の高級スイーツ
最上級の食材をふんだんに使用した1ピース1,000円を超える高級スイーツ「スーパーシリーズ」や、2016年新作おすすめスイーツが一堂にラインナップ。 
【提供料理】スーパーメロンショートケーキ、スーパーpureプリン、スーパークラシックツインロール、ニューオータニ特製パンケーキ など。





■ お食事の前後には、館内で落語寄席や獅子舞やステージショーなどが無料で！

グルメビュッフェ会場に併設される日本の「お正月」を満喫できるイベントエリアでは、昔懐かしの射的や、スマートボール（有料）が楽しめる縁日横丁から、餅つき大会に、落語寄席・浪曲など、ご家族皆さまがお愉しみいただけるイベントが目白押しです。

＞＞充実のステージショーを連日開催！
お子さまにも楽しんでいただけるよう、元日からは各種ステージショーを開催します。「妖怪ウォッチ キャラクターショー」や、「それいけ！アンパンマンショー」、「仮面ライダーゴースト　ショー」など豪華ステージショーを連日開催いたします。

日程：　1/1～1/3
 

＞＞12月に公開されたばかりの「007カジノ＆バー」が期間限定オープン！

宴会場では、ハイネケン＆007の展示や音楽に酔いしれながら本格的なブラックジャック、ルーレットやバカラが楽しめる期間限定のカジノ＆バーは非日常空間をお楽しみ頂けます。クローズアップマジックやカジノ講座も実施され、初心者のかたでも安心してご参加いただけます。
日時：　12/31～1/31　15：00～22：00

 ■開催概要

「PERFECTグルメ＆SATSUKIスイーツ グルナジー2016～最強おせちビュッフェ～」
期間：
【ランチ】2016年1月1日（元日）～3日（日）
【ディナー】2015年12月31日（木）～2016年1月2日（土）
 

時間・料金：

＜ランチ 11:30～15:00＞
大人 ￥12,000
シニア（65歳以上） ￥11,000

小学生（7～12歳） ￥6,000
お子さま（4～6歳） ￥4,000

＜ディナー 17:00～20:00＞
大人 ￥18,000
シニア（65歳以上） ￥16,000
小学生（7～12歳） ￥8,000
お子さま（4～6歳） ￥5,000
※料金には、サービス料、税金が含まれます。

会場：　2階大宴会場「鳳凰」
特典：　「グループパック」がお得！大人またはシニア4名さまのご予約でランチ￥36,000/ディナー￥50,000！
さらに1グループにつき、幼児2名さままで無料！[各日20組限定]
ご予約受付：　Tel. [phone]（受付時間 10:00～19:00）
http://www.newotani.co.jp/osaka/recommend/restaurant/2016/gournersy/