成城石井の人気No.1商品「プレミアムチーズケーキ」がアイスケーキに大変身!当社最高峰のオリジナル商品シリーズ「desica」で初のアイスクリームを発売
まるで本格的なケーキを食べているかのような、至福のひとときをお楽しみいただけるご褒美アイスケーキを、この機会にぜひお楽しみください。
■成城石井の人気No.1商品「プレミアムチーズケーキ」がカップサイズのアイスケーキに!
成城石井自家製 プレミアムチーズケーキ
そしてこの度、同商品をアイスクリームとして進化させた「プレミアムチーズケーキ アイス」を、当社最高峰のオリジナル商品シリーズ「desica」から新発売いたします。「desica」とは、様々なこだわりの商品を世に送り出してきた当社バイヤーの「商品開発力」と、数々の自家製惣菜を生み出してきた当社セントラルキッチン熟練の「職人の技」を掛け合わせた、成城石井“でしか”生み出すことのできない究極の味をお楽しみいただけるシリーズ。「プレミアムチーズケーキ アイス」は、まるで本格的なケーキそのものを食べているかのような至福のひとときをお楽しみいただける、ご褒美アイスケーキです。
※シュトロイゼル・・・小麦粉とバター、砂糖などを混ぜて作った、甘いトッピングのこと。
■リッチで贅沢な味わいの「プレミアムチーズケーキ アイス」
近年、アイスクリームは暑い夏場だけではなく季節を問わず親しまれるようになり、お客様からは通年商品としての期待が高まっているカテゴリーのひとつです。そのような中、 “「プレミアムチーズケーキ」を凍らせて食べるとおいしい”というお客様からのお声をヒントに、今回の商品化が実現いたしました。「プレミアムチーズケーキ」の一番のおいしさは、3層の生地やレーズン、アーモンド、シュトロイゼルなどの異なる味わいや食感が織り成す重厚感。この「プレミアムチーズケーキ アイス」でもそのおいしさを再現するために、当社セントラルキッチンのパティシエ・光野とアイスクリーム担当バイヤーが何度も試作を繰り返し、約1年もの歳月をかけて完成いたしました。アイスクリームの層はクリームチーズの量にこだわり、できる限り配合比率を高めることで「プレミアムチーズケーキ」に近い濃厚な味わいを実現しました。上から重ねたシュトロイゼル風クッキーは、アーモンドの風味やコクを出すためにアーモンドプードルの配合比率を見極め、ほろほろとした食感を追究。味わいのアクセントとしてレーズンをトッピングしています。アイスクリームの層とレーズンのほどよい酸味、そしてシュトロイゼル風クッキーが絶妙なバランスで重なり合い、至福のひとときをお楽しみいただけます。気温が下がるにつれて濃厚な味わいが好まれる、これからの時期にぜひ味わっていただきたい贅沢な逸品です。
成城石井desica プレミアムチーズケーキ アイス
■商品概要
成城石井desica プレミアムチーズケーキ アイス 110ml 349円
クリームチーズの配合をできる限り高めた濃厚なアイスクリームの上に、アーモンドの風味とほろほろとした食感が特長のシュトロイゼル風クッキーを重ね、さらにレーズンをトッピングしました。スポンジを敷いていないため、「プレミアムチーズケーキ」よりも軽めで、一味違った新しいおいしさを発見していただける新商品です。香料・着色料不使用。
■成城石井最高峰のオリジナル商品シリーズ「desica」とは?
※価格は税抜きです。
※画像は全てイメージです。
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