「食べるサプリ」で話題の雌牛を5等級のみ使用！雌牛焼肉専門店『一牛なんば東心斎橋店』OPEN！

~大阪ミナミエリア3店舗目、予約が取れない焼肉店『一牛』新店舗オープンに加速〜

株式会社MONNALI

2023年7月10日 14時00分

日本で唯一の発毛サロン®や女性専用のエステティックサロン、サロン専売化粧品などを展開する、「美と健康を通し、社会へ貢献する企業」株式会社クォーク(所在地：大阪府大阪市北区、代表取締役：尾形雄二)は、健康美をコンセプトに展開している、栄養価の高いA5ランクの雌牛のみに拘った「美味しく安全でヘルシーな肉」を提供する雌牛焼肉専門店
『一牛なんば東心斎橋店』を2023年8月5日（土）にオープンいたします。

背景

創業以来35年以上、内側から輝く素肌を目指し、お客様に美と健康のサービスを提供してまいりました。おかげさまで関西一円に37店舗のサロンを展開し、全国のエステ、美容室などサロン専売品として2,500店舗以上の導入実績をほこる化粧品メーカーとしてもご愛顧頂いております。また、美容の専門商社としてインナービューティにも力を入れ、サプリメントの開発、販売に注力してまいりました。外側からの美容だけではなく内側からのビューティの大切さから、昨今「食べるサプリ」として話題となっている雌牛にいち早く着目し、口から直接取る美容法として、雌牛のみを提供する焼肉専門店を立ち上げました。

2019年に1号店の心斎橋本店をオープンし、おかげさまでオープン以来連日多くのお客さまにご来店頂き、2020年には2号店の道頓堀店をオープン、そして今回5店舗目となる『一牛なんば東心斎橋店』を2023年8月5日（土）にオープンすることになりました。

【雌牛が美味しい秘密】

日本が世界に誇る「和牛」は、今や海外の人にも「wagyu」の名前で親しまれるほどと言われています。その中でも雌牛は、雄牛に比べて脂肪が少なく赤みが多いといった特徴があり、他にも高タンパクで低脂肪と繊細な味わいや柔らかさも併せ持った、美容と健康にもってこいのお肉として注目されています。このようなことから「食べるサプリ」と呼ばれ、美容と健康志向の方々から雌牛を食することが広がりつつあります。

【雌牛焼肉専門店『一牛なんば　東心斎橋店』の特徴】
① 　雌牛の旨みを感じてもらいたいからご注文後目の前でカット

牛の旨みを感じていただくのに「新鮮」であることが大切だと考える一牛は、お肉をご注文後にお客様の目の前で丁寧にカットしてからご提供させていただいております。

株式会社クォーク　焼肉事業代表　尾形陸