奥深いコクとまろやかな余韻を楽しむ「キャラメルフェア」を開催

エコール・クリオロ株式会社

2026年8月18日 13時39分

エコール・クリオロ株式会社（本社：東京都板橋区、代表取締役：久保田令）が展開するクリオロは2026年9月1日(火)より、本店（東京・小竹向原）、中目黒店、麻布台ヒルズ店で「キャラメルフェア」を開催いたします。濃厚で香り高い、多彩なキャラメルスイーツが大集合します。

開催店舗:実店舗（本店、中目黒店、麻布台ヒルズ店）

開催期間：2026年9月1日(火)（本店のみ9月2日(水)）～9月30日(水)まで。

※販売期間は商品により異なります。

【主な商品紹介】

シュー・キャラメル　　590円（税込）

丁寧に焼き上げたクッキーシューに、コク深いキャラメルカスタードをたっぷりと詰め、中にはとろりとしたキャラメルソースを忍ばせました。さらに、キャラメリゼしたピーカンナッツをトッピング。濃厚なキャラメルのコクを存分に楽しめる、満足感のあるシュークリームに仕上げました。

タルト・オレリア　　760円（税込）

香ばしいタルト生地に、サワークリームを加えたチョコレートガナッシュを重ねました。爽やかな後味が特徴のなめらかなガナッシュに、ピーナッツのフロランタンを合わせ食感の変化を楽しめる仕立てに。食べ応えがありながらも軽やかな味わいのタルトです。

キャラメル・フレーズ　　800円（税込）

とろけるようなバニラムースとキャラメルクリームに、果肉感あふれる苺のコンポートを合わせました。サクサクとしたクッキーを重ねることで、なめらかなクリームとの食感のコントラストをお楽しみいただけます。苺の爽やかな酸味とキャラメルのまろやかな甘さが口いっぱいに広がります。

キャラメル・マロン　　700円（税込）

土台にはさつまいもを練り込んだスポンジを使用し、栗を加えた風味豊かなカスタードクリームと、ふんわりとなめらかなキャラメルムースを組み合わせました。秋の味覚を一度に楽しめる、この季節ならではのケーキです。

※本店限定。

※お祝い事にも最適なホールケーキが本店・中目黒店で登場いたします。12㎝ホール：4,300円（税込）

※Amazonショップを除くクリオロ各オンラインショップで長方形タイプを販売。1本：2,160円(税込)

ガイア　　720円（税込）

【定番人気商品】「世界パティスリー2009」アントルメ部門で優勝したクリオロを代表するケーキのクリオロひとつ。なめらかなバニラムースとキャラメルクリームに食感のアクセントとなる"カリッ"としたナッツ生地、厚めに焼いたアーモンド入りのしっとりとしたスポンジを重ねました。

様々な食感が重なり合い、それぞれの素材の魅力を引き出す、緻密に計算されたバランスが光る一品です。

※ホールケーキも定番商品としてご用意しています。

12㎝ホール：4,000円（税込）　15㎝ホール：5,600円（税込）

幻のガイアチーズケーキ　　2,080円（税込）

クリオロの人気No.1スイーツ「幻のチーズケーキ」と、世界大会で優勝した実績を持つ当店の看板商品「ガイア」を融合した特別なケーキ。ふわっととろけるチーズケーキに、ゲランドの塩を加えたコク深くまろやかなキャラメルを重ね、キャラメリゼしたピーカンナッツのカリッとした食感をアクセントに加えました。

キャラメル・ショコラ・パルフェ　　1,300円（税込）

チョコレートソフトクリームとミルキーソフトクリーム、2種類の味わいを重ねた贅沢なパルフェ。中にはしっとりとしたチョコレートスポンジを忍ばせ、仕上げに自家製キャラメルソースをたっぷりとかけました。香ばしいアーモンドと軽やかなライスクリスピーが心地よい食感を添え、チョコレートのコクとキャラメルのまろやかな甘さをご堪能いただけます。

※麻布台ヒルズ店限定。

※画像はいずれもイメージです。実際の商品と異なる場合や、予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。

CRIOLLO