PHILOCOFFEA 粕谷哲、ラルフローレン日本上陸50周年「PoloFest 」に参画

Ralph’s Coffeeのために開発したオリジナルブレンドも限定販売

株式会社Philocoffea

2026年10月16日 12時00分

「コーヒーの世界を幸せと感動で満たす」を掲げる株式会社Philocoffea（本社：千葉県船橋市、代表取締役：粕谷哲）の代表、粕谷哲は、ラルフローレンが日本上陸50周年を記念して2026年10月23日（金）〜25日（日）に東京・原宿で開催する「PoloFest 」に参画します。World Brewers Cup 2016世界チャンピオンでもある粕谷哲が、Ralph’s Coffeeのためにオリジナルブレンドを開発。期間中のイベント会場での提供／販売に加え、11 月2 日（月）からは全国6店舗のRalph’s Coffeeで数量限定販売を開始いたします。

■PoloFestとは

「PoloFest（ポロフェス）」は、ラルフローレンの日本上陸50周年を記念し、東京で初開催される3日間のイベントです。世界中からコレクターやアーティスト、クリエイターが集い、築いてきた文化とその魅力を紹介します。会場では、アーカイブコレクションの展示やトークセッション、ヴィンテージマーケット、限定商品の販売などが行われます。

PoloFest （ポロフェス）開催概要

開催期間： 2026年10月23日（金）〜25日（日）の3日間

会場：東京・原宿「ヨドバシJ6ビル」

入場：無料

チケット：申込方法は、ラルフローレン公式LINEアカウントにて

主な内容：アーカイブコレクションの没入型エキシビション／トークセッション／ヴィンテージマーケット／限定商品の販売など

URL：https://www.ralphlauren.co.jp/polo-fest-tokyo

■PoloFestでのコーヒー体験・イベント

PoloFest期間中、World Brewers Cup 2016世界チャンピオンである粕谷による特別ワークショップを開催。独自の抽出テクニックを披露するデモンストレーションに加え、実際に味わいながら学べるテイスティングセッションをお楽しみいただけます。

本ワークショップは、10月23日(金)および24日(土)の各日15:00～15:30開催いたします。※参加枠には限りがあり、先着順でのご案内となります。

World Brewers Cup Champion 2016のタイトルをもつ粕谷哲がてがけた特別なブレンド

■粕谷哲が手がけた、２つのオリジナルブレンド

今回、PoloFestのために粕谷が手がけた特別なブレンドは、エスプレッソに適した「OMOTESANDO ESPRESSO」と、ドリップに最適な「TOKYO ROAST」の2つです。ラルフローレンが大切にしてきた「時代を超えて愛される普遍性」と、そのスタイルを自分らしく解釈し、新しい文化へと育てていく精神を、粕谷ならではの感性でコーヒーに落とし込みました。質感の良さと、綺麗な後味が特長です。

OMOTESANDO ESPRESSO　— For Espresso

ケニア、ブラジル、エチオピアを4：3：3でブレンドしたミディアムダークロースト。チョコレートやカシスの深みを軸に、シトラスの明るさを感じる、クリーンで端正なエスプレッソです。焙煎後、時間の経過とともにオレンジを思わせる甘い柑橘感が現れ、クラシックな味わいの中にも軽やかな表情を楽しめます。

TOKYO ROAST — For Filter

エチオピア、コロンビア、グアテマラを1：1：1でブレンドしたミディアムロースト。ぶどうを思わせる果実味、華やかな香り、明るい酸が重なり、心地よい余韻へと導きます。焙煎後は日を追うごとにボディと甘さが深まり、華やかさと奥行きを併せ持つコーヒーになるよう仕上げました。二つに共通するのは、クラシックでありながら、どこか新しいこと。長く愛されてきたものを大切にしながら、異なる文化や感性との出会いによって新しい表情を生み出していく—PoloFestを象徴するような2つのコーヒーです。

■オリジナルブレンド・ドリップバッグ販売概要

PoloFest の開催にあわせて、粕谷哲が手がけた2種類のオリジナルブレンド「OMOTESANDO ESPRESSO」「TOKYO ROAST」また、「TOKYO ROAST」の味わいをご自宅でも気軽に楽しめる、10個入りのドリップバッグボックスも登場。10月23日（金）～25日（日）のPoloFest Tokyo会場で販売した後、11月2日（月）からは全国6店舗のラルフズコーヒーにて展開します。

PoloFest会場：2026年10月23日（金）～10月25日(日)販売

商品名：OMOTESANDO ESPRESSO、TOKYO ROAST

販売価格：4,320円（税込）

内容量：283.5g

商品名 RALPH’S COFFEE POLOFEST DRIP BAG BOX

販売価格：3,456円（税込）※入り数10

全国6店舗のラルフズコーヒー：2026年11月2日(月)～12月31日（木）販売

販売店舗：ラルフズコーヒー表参道、西武池袋本店、ニュウマン横浜、レイヤード久屋大通りパーク、京都BAL、心斎橋

商品名：OMOTESANDO ESPRESSO、TOKYO ROAST

販売価格：4,320円（税込）

内容量：283.5g

商品名： RALPH’S COFFEE x Tetsu Kasuya DRIP BAG BOX

販売価格：3,456円（税込）※入り数10

■PHILOCOFFEAについて

PHILOCOFFEA（フィロコフィア）は、2016年にWorld Brewers Cup（※）でアジア人初の世界チャンピオンとなった粕谷哲が代表を務めるスペシャルティコーヒーカンパニーです。

千葉県船橋市に本社を構え、東京・表参道に1店舗、千葉県内に4店舗を展開。世界中から買い付けた最高品質のコーヒー豆を大会優勝実績を持つ焙煎士率いるチームが焙煎し、精鋭のバリスタが抽出。生豆の選定、焙煎プロファイルの設計、品質管理までを自社で一貫して行い、粕谷が開発した「4:6メソッド」に基づく淹れ方でコーヒーのポテンシャルを最大限に引き出し、他では味わえない特別なコーヒー体験を提供しています。

粕谷哲　／株式会社Philocoffea 代表取締役／World Brewers Cup Champion 2016

2012年：1型糖尿病を発病、入院中にコーヒーに目覚める

2013年：バリスタとしての道を進み始める

2016年：「World Brewers Cup」にて日本人初の決勝進出、アジア人初の世界制覇を達成

2018年：[PHILOCOFFEAシャポー船橋店]オープン

2021年：[PHILOCOFFEA 201][PHILOCOFFEAプラッツ習志野店]オープン

2025年：3月 [PHILOCOFFEA表参道店]オープン

2026年：7月[PHILOCOFFEA旧焙煎所]オープン

2016年、コーヒーの抽出技術や味わい、表現力を競う世界大会「World Brewers Cup」において、アジア人初の世界チャンピオンに輝く。大会で披露した独自の抽出理論「4:6メソッド」は、コーヒーの抽出レシピを論理的に組み立てる考え方を広め、現在では世界中のバリスタやコーヒー愛好家に活用されている。現在は、スペシャルティコーヒーカンパニー「PHILOCOFFEA（フィロコフィア）」の代表として、千葉県内に4店舗、東京・表参道に旗艦店を展開。ファミリーマート「FAMIMA CAFÉ」の商品監修をはじめ、国内外の企業との共同開発やアドバイザー、講演活動、世界大会を目指す競技者のトレーニングなど、幅広く活動している。YouTubeチャンネルの登録者数は19万人を超え（2026年10月時点）、著書も海外で出版。国内外に向けてコーヒーの新たな楽しみ方を発信し、スペシャルティコーヒーの普及とコーヒー文化の発展に取り組んでいる。

※World Brewers Cup：世界各国の代表選手が、手作業によるフィルターコーヒーの抽出技術や味わい、表現力を競う国際大会。

YouTube　　：https://www.youtube.com/@TetsuKasuya

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Instagram　：https://www.instagram.com/tetsukasuya/

書籍　　　　：https://x.gd/kh2m6

■株式会社 Philocoffea　会社概要

会社名　：株式会社 Philocoffea

WEB　　：https://philocoffea.com/

代表者　：代表取締役　粕谷哲

所在地　：〒273-0024 千葉県船橋市海神町南1－1544－1

設立　　： 2017年11月

資本金　：500万円