【ホテルJALシティ長野】朝食特別企画　信州の特産品『こうや豆腐』の美味しいヘルシーモーニング！

ホテルJALシティ長野（長野市問御所町1221　総支配人　有田　敏男）では、10月1日（金）～12月31日（金）の信州デスティネーションキャンペーンの期間中、朝食特別企画として株式会社みすずコーポレーション様とのコラボレーションにより、信州の特産品『こうや豆腐』を使用したヘルシーメニューを朝食バイキングでご提供いたします。

『こうや豆腐』の老舗メーカー株式会社みすずコーポレーション様のご協力のもと、長野県の特産品『こうや豆腐』を使った料理を朝食会場特設コーナーにてご提供いたします。良質なアミノ酸が脂肪を燃焼させダイエットに効果的とされていることからダイエットフードとしても注目を得ている『こうや豆腐』を、調理長が美味しく・ヘルシーをテーマにメニューを考案いたしました。「こうや豆腐の鶏そぼろ煮」や「大根とこうや豆腐の味噌煮」など期間中週替わりでお召し上がりいただけます。朝７時からお一人様1,200円にて、ご宿泊者はもちろん、外部からのご来場も可能でございます。この機会に是非ご賞味下さい。

期間：2010年10月1日（金）～12月31日（金）　
会場：ホテルスカイバンケット白馬（朝食会場にて）
時間：7：00am ～ 10：00am（ラストオーダー 9：30am）
料金：1,200円

『こうや豆腐』とは豆腐を凍結乾燥した大豆の栄養素が凝縮された食品です。
鎌倉時代、高野山の冬の厳しい寒さで豆腐が凍ってしまいました。
食べてみたところ、食感がおもしろく美味しいというので、高野山を中心に普及していったといういわれがある伝統食品です。
その後、長野県の寒冷な気候がこうや豆腐の製造に適しており一挙に県内に広がっていきました。
現在では全国シェアの95％を長野県で占めており、長野県の特産品として皆様に愛されております。


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～ホテルJALシティ長野について～
ホテルJALシティ長野は242室の客室と、パノラマビューの美しい眺望のスカイバンケット白馬を含む中小宴会場4つなどを完備する。
長野駅より徒歩7分、県庁・市役所やビジネス街まで徒歩5分とビジネスにも観光にも絶好のロケーション。
住所380-0834　長野県長野市問御所町1221　
URL：http://www.nagano.jalcity.co.jp