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株式会社 EDGE
会社概要

1300種の世界のウィスキーが並ぶ圧巻のバー&ラウンジ「TOKYO Whisky Library」ハロウィン・スペシャルプラン“マッドハッター・パーティ”の販売を開始

株式会社 EDGE

株式会社 EDGE (代表取締役社長:髙田 賢介)が運営する、約1300種の世界のウイスキーが並ぶ圧巻のバー&ラウンジ「TOKYO Whisky Library(トウキョウ ウィスキー ライブラリー)」は、ハロウィン・スペシャルプランとして、“マッドハッター・パーティ”の販売を開始いたします。TOKYO Whisky Libraryならではの、遊び心あるデザート3種と、メインバーテンダー・小田が考案したスペシャルカクテルをお楽しみ下さい。

■ “マッドハッター・パーティ” ¥1,800
「不思議の国のアリス」に登場するマッドハッタ―によって開かれたお茶会を、TOKYO Whisky Library風にアレンジしたスペシャルプランです。
<販売期間> 2017年10月20日~10月31日
<メニュー内容>
・3種のデザート
パンプキンプリン 醤油風味のカラメルソース/カボチャの練り菓子/カボチャの種のクロッカン
・カクテル“マッドハッター”
シェリー酒「ペドロヒメネス」のカラメルのような甘みとエスプレッソのコクと香りを活かしたショートカクテル。(ペドロヒメネスシェリー、エスプレッソ、卵白、レモンジュース、メープルシロップ)
 

人と人、東京と世界、現在と未来が交錯しながら新しい文化を発信する街、表参道に「Whisky+Music+Serendipity」をテーマに、圧巻のWhiskyのコレクションが並ぶ大人のためのバー&ラウンジとして10月にグランドオープン。4メートル以上ある天高にずらりとライブラリーのようにウィスキーが敷き詰められた圧倒的な空間では、お酒をきっかけに音楽と会話が交錯し、新たな文化が生まれるはず。

■ ウィスキー
スコッチ、バーボン、ジャパニーズ、アイリッシュ、オールドボトルなど、1000種類以上をセレクション。国別、地域別、ヴィンテージ違いなど、テーマごとの“テイスティングフライト”も用意しています。色々な味を体験し、好みのウィスキーを選んで頂きたい。そして新たなプロジェクトとして、TOKYO Whisky Libraryオリジナルウィスキーも開発。
■ 内装
圧巻のウィスキー棚はもちろん、東京らしい大人の酒場ラウンジという空間を見事に表現したのは、LINE inc.。
カウンターをはじめ、ソファや個室など、様々な顔を持ったバー&ラウンジです。
■ チョコレート
富ヶ谷のBean to Bar Chocolate(カカオ豆の状態から板チョコレートに なるまでの全工程を自社で行い、一貫して製造されるチョコレート)専門店として人気の「Minimal」のオリジナルチョコレートを展開。
山崎、メイカーズマーク、マッカラン、ボウモアに合わせたチョコレートが楽しめます。
■ 料理
今年オープンした株式会社EDGE 運営のステーキハウス「NoMad Grill Lounge」との連携で、熟成牛のステーキなど、料理も充実のラインナップです。

TOKYO Whisky Library(トウキョウ ウィスキー ライブラリー)
住所>東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会2F
TEL>03-6434-1163
営業時間>
月~金 18:00~27:00(26:00L.O.)/土 15:00~27:00(26:00L.O.) /日 15:00~24:00(23:00L.O.)
金額>カクテル¥1,500~¥2,000(チャージなし)
HP>http://tokyo-whisky-library.com/

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URL
http://www.ed-ge.co.jp/index.html
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル3F
電話番号
03-6412-7964
代表者名
髙田 賢介
上場
未上場
資本金
1000万円
設立
2002年04月
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