地域とともに、未来へ繋ぐ“おいしい時間”自然と果樹園に囲まれた滞在型カフェ「掛川森林果樹公園アトリエテラス」が掛川市に誕生
●グランドオープン：2025年7月11日（金）
静岡県に和洋菓子店を展開する株式会社たこ満（本社：静岡県菊川市／代表取締役：前堀 誠）は、2025年7月11日（金）に掛川森林果樹公園アトリエの中に新たなカフェ空間〈掛川森林果樹公園アトリエテラス〉をオープンいたします。
掛川森林果樹公園アトリエ WEBサイト：https://kajyukouen.takoman.co.jp/
静岡県掛川市の自然豊かな環境に佇む「森林果樹公園アトリエ」ではこれまで、地域素材を使ったランチビュッフェを提供する〈アトリエレストラン〉や、焼き立てパンが人気の〈アトリエベーカリー＆カフェ〉など、静岡県の恵みを活かした食の魅力を発信してまいりました。このたび、同施設内に新たなスイーツの拠点として、出来立てスイーツのビュッフェを楽しめるカフェ〈掛川森林果樹公園アトリエテラス〉をオープンいたします。
今回の新店舗では、地域素材を活かした「ポップオーバー」や、たこまん全店の中でも唯一出来立てスイーツを心ゆくまで楽しめるスイーツビュッフェをご提供いたします。
さらに、おやつやギフトにぴったりのオリジナルスイーツをテイクアウトできる物販コーナーも展開します。
〈掛川森林果樹公園アトリエテラス〉オープンの想い
私たち株式会社たこ満は、静岡県掛川市で創業して以来、70年以上にわたり地域の皆さまとともに歩んでまいりました。
私たちが菓子づくりにおいて最も大切にしているのは、「身土不二（しんどふじ）」という
考え方です。地元の風土に育まれた素材を、その旬の時期に、新鮮なままに味わうこと──そんな自然と人とのつながりを大切にしながら、ものづくりをして参りましたが、これを
未来へと繋いでいく役割があると考えています。
地域の自然や文化の魅力に改めて向き合い、そこに暮らす人々と語らいながら未来へつなげていく場所をつくりたい──
その想いをかたちにしたのが、今回オープンする〈掛川森林果樹公園アトリエテラス〉です。
施設コンセプト
「地域とともに創る、未来へ“おいしさのかたち”を繋ぐカフェ」
店内では、専用キッチンで仕上げる香り高いコーヒーや、出来立てのスイーツをゆったりとした時間の中でお楽しみいただけます。
── 掛川栗をふんだんに使ったフィナンシェ
── 朝霧高原の放し飼い卵「福が、きた」、朝霧高原産「あさぎりバター」を使用したポップオーバー
── 富士山の麓朝霧高原の乳製品を使用した焼き菓子 など
地元の生産者と手を取り合いながら、“この地域だからこそ生まれるおいしさ”を、できる限り身近な素材で丁寧にお届けしてまいります。
さらに、季節ごとに旬の静岡県産の素材をふんだんに使用した限定メニューも順次お届け予定。
「作りたてのお菓子の美味しさで、お客様の心を満たしたい」
アトリエテラスは、創業の原点を大切に受け継ぎながら、地域の皆さまと共に“たこ満の新しい集いの場”を育んでまいります。
展開メニュー
リッチ ザ バター ポップオーバー
外は香ばしく、中はもっちりと。
アトリエテラスのポップオーバーは朝霧高原の放し飼い卵「福が、きた」、朝霧高原産「あさぎりバター」を使用し、ふんわり膨らむまでひとつひとつ丁寧に焼き上げます。トッピングは、旬のフルーツを使った“甘味”と、地元野菜を活かした“おかず系”の2種類をご用意。素材の魅力を引き立てた、それぞれの味わいをお楽しみいただけます。
■メニュー名：リッチ ザ バター ポップオーバー
■内容：お好きなポップオーバー（①季節のフルーツ ②マルゲリータ）＋あさぎり牛乳ソフトクリーム＋お好きなドリンクのセット
■価格：1,800円（税込）
スイーツ ザ ベイク（できたてスイーツビュッフェ）
店内の工房でできたてのスイーツを、心ゆくまでお楽しみいただける、たこまん初となるスイーツビュッフェ。
たこまん人気No.1商品「大砂丘」のミニサイズが、アトリエテラス限定のフレーバーで登場。また、朝霧高原産「あさぎり牛乳」や掛川栗、自家焙煎コーヒー等、地元の農産物や加工品を使用した焼きたてスイーツを多数ご用意いたします。
■メニュー名：スイーツ ザ ベイク
■内容：スイーツビュッフェ＋あさぎり牛乳ソフトクリーム＋お好きなドリンクのセット
■価格：1,800円（税込）
テラス ザ ベイク
（できたてスイーツビュッフェ・ポップオーバーのセット）
アトリエテラス限定の“できたて体験”を堪能できる特別なセット。
お好きなポップオーバーと、アトリエテラス限定のスイーツビュッフェをお楽しみいただけます。
甘さと香りに包まれながら、森の中で贅沢なひとときをお過ごし下さい。
■メニュー名：テラス ザ ベイク
■内容：お好きなポップオーバー＋スイーツビュッフェ＋あさぎり牛乳ソフトクリーム＋
お好きなドリンクのセット
■価格：2,600円（税込）
店舗情報
店舗名：掛川森林果樹公園アトリエテラス
所在地：〒436-0025 静岡県掛川市下俣1丁目90
オープン日：2025年7月11日（金）
営業時間：9:30〜17:00（カフェはラストオーダー16:00｜物販は17:00まで）
WEBサイト：https://kajyukouen.takoman.co.jp/
ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/kajyukouen-atelier/reserve/
d100905-39-cdba5a6723374c883f47be696f2a077b.pdf株式会社たこ満
・名 称：株式会社たこ満 https://www.takoman.co.jp
・創 業：昭和52年4月
・代表者：代表取締役 前堀誠
・所在地：静岡県菊川市上平川565-1
・事業内容：郷土銘菓・和菓子・洋菓子の開発、製造、販売事業、お菓子教室事業
・事業所：静岡県内直営店18店舗･FC店1店舗・遠州茶家（甘味処）・琉球ドルチェテラス（沖縄・和洋菓子店)
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