Tamituのシーズナルフレーバーから、秋のフレーバー「Herbal Honey Kinmokusei」が季節限定発売。さらにシリーズ商品「Kinmokuseiフルーツコンフィ」も数量限定登場。

2026年9月10日(木)予約開始 / 9月17日(木)販売開始

新しいはちみつのカタチを提案する「Tamitu（タミツ）」は、はちみつを通して日本の四季を届けるシーズナルフレーバーから秋をイメージした「Herbal Honey Kinmokusei」を季節限定発売いたします。さらにKinmokuseiシリーズ商品として、 Kinmokuseiに黄金桃とアプリコットをあわせた「Kinmokuseiフルーツコンフィ」も数量限定発売。アクティブな夏から、少しずつ心身が内側へと向いていく秋へ。季節が深まるように、⾹りで⼼が深まるはちみつをお届けいたします。

1. Herbal Honey Kinmokusei

¥4,320(税込) / 250g

今年のTamituの秋のテーマは「温香」。夏のあいだ外へと向かっていた心身が、内側へと向かいはじめる。そんな秋のひとときに寄り添うはちみつとして、「香り」にフォーカスしたシーズナルフレーバーをお届けいたします。

秋限定「Herbal Honey Kinmokusei」は、ラベンダーはちみつをベースに、金木犀やローズ、ジャスミン、アッサムなどを調合したはちみつ。三日月が満月へ移りゆくように心身を満たす、凛と静かな余韻をお楽しみください。

[ Herbal Honey Kinmokuseiの調合 ]

ラベンダーはちみつ(スペイン)

秋の香りを深めるラベンダーはちみつ

自分と向き合う秋の香りを表現するために使用したのは、スペインで採れたラベンダーはちみつ。

昨年のフランス産ラベンダーはちみつに比べ、より深みあるハーバル感が特徴です。蜜が持つ、しっかりとした風味の重みが、ハーブ&スパイスの華やかな香りを落ち着かせ、奥行きと艶のあるHerbal Honeyへと導きました。

金木犀/ローズ/ジャスミン/カモミール/ジュニパーベリー/アッサム/シナモン

コクと余韻を重ねるハーブとスパイス

⾦⽊犀を中⼼に、ローズとジャスミンで華やかさを、カモミールとアッサムで癒しや安らぎを表現しました。そこに、スパイシーなシナモンとジュニパーベリーが顔をのぞかせることで、艶やかな深みをプラス。幾重にも重なる⾹りが、⻑い余韻を⽣み出し、秋の⼼⾝を満たす⾵味を表現しました。

2. Kinomkuseiフルーツコンフィ [ 数量限定 ]

¥1,950(税込) / 150g

Kinmokuseiフルーツコンフィにあわせたのは、長野県産の黄金桃とアプリコット、そしてマンゴー。

旬の果実をもっと自由に。Herbal Honey Kinmokuseiに長野県産の黄金桃とアプリコットをかけあわせた「Kinmokuseiフルーツコンフィ」が数量限定登場いたします。白桃に比べ芳醇で濃厚な香りが特徴の黄金桃の果肉をメインに、香り豊かなKinmokuseiで仕立てたアプリコットとマンゴーで、風味でも食感でも秋を感じる奥行きを持たせました。金木犀やハーブが重なるHerbal Honey Kinmokueiの香りと、熟した果実の濃厚な風味、そして甘味。まるで「香りを頬張る」ようなコンフィチュールを是非ご堪能ください。

商品情報

■商品一覧

1. Herbal Honey Kinomkusei
　¥4,320(税込) / 250g

2. Kinomkuseiフルーツコンフィ [ 数量限定 ]

　¥1,950(税込) / 150g

■販売期間

・予約販売：2026年9月10日(木)11:00〜

・発売期間：2026年9月17日(木)11:00〜10月28日(水)

  *なくなり次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。

■取扱店

・Tamitu オンラインストア

　https://tamitu.jp/

・Tamitu Laboratory & cafe

　東京都渋谷区神宮前5-10-1GYRE B1F (11:00-20:00/不定休)

・LINEギフト　

　https://mall.line.me/sb/tamitu

　*Herbal Honey Kinmokuseiのみお取り扱い。

■パッケージイラスト / 吉野マオ

Artist / Designer。1996年 愛知県出身。2021年 東京藝術大学工芸科 陶芸研究室 卒業。抽象化された花や自然物をモチーフに、手紙のようなコミュニケーションを行う絵画を制作する。絵による対話が主題のため、展示活動だけでなくファッションブランドや飲食店、公共施設などへの作品の提供を精力的に行っている。

instagram @l_maoyoshino_l

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Tamituについて

「暮らしに花を、わたしに蜜を。」をコンセプトに、創業100余年の養蜂園が次の時代へ提案する新しいはちみつのカタチ「Tamitu」。メインプロダクトであるHerbal Honeyは冷たいものに溶けやすく、そのままはもちろん、炭酸水などのドリンクで割ってお楽しみいただけます。2021年に誕生し、2022年7月には実店舗「Tamitu Laboratory & cafe」が東京・表参道に第一号店としてオープン。そこではHerbal Honeyを五感で体験していただくため、ショップの他に、カフェやLabo(調合室)が併設されています。

健やかに、そして美しく。多様なライフスタイルを持つわたしたちに、Tamitu のひとさじが支えとなり、活力となることを願っています。