三陸沖の鯖を使用した上品な味わい。鈴廣の姉妹ブランド「こゆるぎ屋」の炊き込み御飯の素シリーズ『炊き込み御飯の素（さばめし）』

2026年2月1日（日）　新発売

鈴廣かまぼこ株式会社

2026年1月27日 11時20分

鈴廣かまぼこ株式会社（神奈川県小田原市：代表取締役社長　鈴木智博、以下「鈴廣」）は鈴廣の姉妹ブランド「こゆるぎ屋」の炊き込み御飯の素シリーズより、「炊き込み御飯の素（さばめし）」を2026年2月1日に新発売いたします。

本シリーズは昨年発売の「かきめし」「さけめし」に続く第3弾で、「小田原土産として海を感じられる魚介の商品がほしい」「忙しい日常の中でも、惣菜に頼りきらず、少しだけ手をかけた食事を楽しみたい」といったお客様の声を背景に開発しました。かまぼこのある食卓をより豊かに楽しめる商品として展開しています。

■手軽に作れて本格的な味わいの「さばめし」

●三陸沖で水揚げされた脂ののった鯖を半身まるごと使用。独自製法により鯖はふっくらと仕上げ、噛むほどに魚の旨みが広がります。

●味付けには本醸造醤油と本みりんを使用し、素材の持ち味を生かした上品で満足感のある味わいに仕上げました。

●ご家庭の普段の炊飯器でお米と一緒に炊くだけで、食卓やおもてなしにふさわしい本格的な一品が手軽に完成します。

■「こゆるぎ屋」とは

「こゆるぎ屋」は鈴廣かまぼこの姉妹ブランドです。“こゆるぎ”は「小余綾」と書き、大磯より二宮までの西海岸をこゆるぎの里と称していたことから名付けられたものです。海と山に恵まれた地ならではの美味しい食材を中心に、食卓にやすらぎと贅沢感をそえる商品を展開しております。鈴廣かまぼこが大切にする「天然素材のものづくり」を受け継ぎ、自然発酵の調味料をはじめ、厳選した素材が生み出す滋味深い味わいが特徴です。