飲食DXの最前線が関西に集結！1月28日より2日間開催【FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜関西＞／ラーメン産業展 in Kansai】

「DX支援コンシェルジュ」常駐で経営課題を解決

株式会社イノベント

2026年1月26日 10時00分

FOOD STYLE Kansai 実行委員会（所在地:東京都港区、運営:株式会社イノベント）は、2026年1月28日（水）・29日（木）の2日間、インテックス大阪 1・2号館にて「FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜関西＞／ラーメン産業展 in Kansai」を開催いたします。人手不足、コスト高騰、属人化など外食・小売業界が直面する経営課題に対し、デジタル技術を活用した解決策を提案する「＜外食・小売＞DX・経営支援EXPO」（Supported by レストランテック協会）を特設。業界のデジタルトランスフォーメーションを推進する最先端のソリューションとサービスが一堂に集結します。

2025年11月開催 FOOD STYLE JAPAN 2025 ＜九州＞飲食DX支援コンシェルジュ

2025年9月開催 FOOD STYLE JAPAN 2025 ＜東京＞／ラーメン産業展 in Japan ＜外食・小売＞DX・経営支援EXPO

飲食DXを加速する3つの施策

【1】飲食DX支援コンシェルジュ（協力：一般社団法人これからの時代の・飲食マネジメント協会）

日本最大級のコンサルティングネットワーク「これからの時代の・飲食マネジメント協会」（これマネ）に所属する専門コンサルタントが会場に常駐する相談窓口を設置します。店舗運営のDX化戦略立案から、課題に応じた最適なツール・システムの選定支援、導入効果のシミュレーション、補助金・助成金活用のアドバイスまで、来場者の経営状況や課題に応じて、その場で専門家が最適な解決策を提案。DX導入の第一歩を踏み出すための強力なサポート体制を整えています。

【2】＜外食・小売＞DX・経営支援EXPO ショートプレゼン

外食・小売業界の未来を変える最先端DXソリューションを、出展企業が直接プレゼンテーション。短時間で最新トレンドと実践的な課題解決手法を学べるプログラムを両日開催します。

■プログラム

＜1月28日（水）＞

11：00～11：20

株式会社カオナビ／小間番号：2G-21／製品・サービス名：カオナビ

11：50～12：10

株式会社暁電機製作所／小間番号：2N-19／製品・サービス名：小型自動精算機／券売機 AES-CUT

12：40～13：00

STORES株式会社／小間番号：1A-36／製品・サービス名：STORES モバイルオーダー／STORES レジ

13：30～13：50

株式会社トイポ／小間番号：2J-72／製品・サービス名：toypo

14：20～14：40

株式会社インフォマート／小間番号：1F-51・2K-19／製品・サービス名：TANOMU

15：10～15：30

株式会社スマート・ソリューション・テクノロジー／小間番号：2G-16／製品・サービス名：QSCチェックツール「キロクル」

＜1月29日（木）＞

11：00～11：20

株式会社サンレックス／小間番号：2D-38／製品・サービス名：TRY+（トライプラス）

11：50～12：10

株式会社フューチャーショップ／小間番号：2G-01／製品・サービス名：futureshop

12：40～13：00

株式会社スマート・ソリューション・テクノロジー／小間番号：2G-16／製品・サービス名：QSCチェックツール「キロクル」

13：30～13：50

株式会社インフォマート／小間番号：1F-51・2K-19／製品・サービス名：TANOMU

14：20～14：40

三井住友カード株式会社／SMBC GMO PAYMENT株式会社／小間番号：2F-24／製品・サービス名：stera pack／stera tap

【3】＜外食・小売＞DX・経営支援EXPO 出展エリア

POSシステム、キャッシュレス決済、在庫管理、勤怠管理、予約システム、モバイルオーダー、デリバリー連携、AI活用など、業務効率化を実現する最新DXツールを実際に体験できます。

◆主な出展企業（一部抜粋・順不同）

株式会社カオナビ、株式会社ダイニー、株式会社USEN、グローリー株式会社、株式会社スマレジ、株式会社カンリー、株式会社フューチャーショップ、三井住友カード株式会社／SMBC GMO PAYMENT株式会社

経営層はもちろん、店舗運営・マーケティング・人事・総務など、あらゆる部門の方にとって有益なソリューションと出会える場です。

■次回出展検討カウンター設置

会場内に「次回出展検討カウンター」を設置いたします。2027年度の出展をご検討の団体・企業様は、会場の雰囲気や来場者層を実際にご覧いただきながら、出展プラン・小間サイズのご提案をさせていただきます。出展料金・申込方法のご案内、効果的な出展戦略のアドバイス、過去の出展者の成功事例紹介など、ご遠慮なくご相談ください。次回出展検討カウンターは両日とも会場内に設置しております。お気軽にお立ち寄りください。

DX関連セミナー（一部抜粋）

1月28日（水）11：50～12：40

Google口コミ＆インバウンド集客！成功する食業界マーケティング戦略

株式会社WeBridge WEBマーケティング事業部チーフ渡邉貴史氏

1月28日（水）13：40～14：30

＜一般社団法人日本惣菜協会プレゼンツ＞

中小食産業における生成AIとロボット活用

一般社団法人日本惣菜協会 AI・ロボット推進イノベーション担当フェロー荻野武氏

本展では、＜外食・小売＞DX・経営支援EXPO以外にも多彩な特別企画をご用意しております。「近畿の農産品・農山漁村・食文化の魅力を発信！」（主催：近畿農政局）、「株式会社カクヤスプレゼンツ KAKUYASU DEXPO 2026 in OSAKA」、「大阪産(もん)・大阪産(もん)名品商談会」（主催：大阪府）、「調味料選手権コラボ企画～調味料の大試食会～」（協力：一般社団法人日本野菜ソムリエ協会）など、食に関わる全ての方の課題解決や新たなビジネスチャンスのための商談・情報交換の場ですので、ぜひご来場ください。