台湾に行けない今だからこそ、新宿で台湾小旅行騒豆花（サオドウファ）新宿ミロード店にて 「台湾美食時間めぐり」メニュースタートします。

日時：12月4日（土）11時~ 　場所：新宿ミロード　７階 騒豆花新宿ミロード店（東京都新宿区）

　フークル株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役：河﨑孝文）は、台湾伝統スイーツ「豆花」の専門店「騒豆花（Sao Dou Hua/サオドウファ）」のグランドメニューを2021年12月4日（土）、新宿ミロード店で「台湾美食時間めぐり」のコンセプトとし全面リニューアルオープンします。

世界の食文化が持ち込まれ独自に発展した美食大国「台湾」。その台湾の朝から夜までの美食の数々を様々な制限がかかり渡航できない今だからこそ味わって頂きたいという想いでスタートする「台湾美食時間めぐり」メニューです。台湾に行けない今だからこそ、新宿で台湾小旅行をお楽しみください。

 

台湾のモーニング、ランチ、ティータイム、ディナーを全て楽しめるメニュー構成となっております。
※全時間帯で全てのメニューをお召し上がりいただけます。

◆早餐（朝食メニュー）
台湾朝の定番「鹹豆漿（シェントウジャン）」を軸とした台湾式朝ごはん

 

 

 

おはよう台湾セット
780円（税込858円）
鹹豆漿（シェントウジャン）＋台湾式揚げパン（油條、ヨウティアオ）



 

鹹豆漿・蛋餅セット
880円（税込968円）
鹹豆漿（シェントウジャン）＋台湾式クレープ（蛋餅　ダンビン）



 

 

鹹豆漿・飯糰セット
880円（税込968円）
鹹豆漿（シェントウジャン）＋台湾式おにぎり（飯糰ファントゥァン）




◆午餐（昼食メニュー）
本場の味にこだわった台湾人のソウルフード

魯肉飯（ルーローハン）セット
1280円（税込1408円）
自家製香味醤油で豚バラをとろとろになるまで煮込みました



 

鶏肉飯（ジーローハン）セット
1280円（税込1408円）
じっくり低温ボイルした鶏肉と特製葱タレの相性抜群です



 

麺線セット
1180円（税込1298円）
台湾直輸入の専用細麺とカツオ風味の出汁が絡みます



 

牛肉麺セット
1680円（税込1848円）
大きな牛肉が入り、牛肉と香味野菜の出汁がきいてます




◆喝茶時間（ティータイムメニュー）
台湾伝統スイーツ豆花。当店の豆花作りは毎日店舗で大豆を搾るところから始まります。伝統を守りつつも味・見た目共に進化させました。

かごもり豆花  1380円（税込1518円）

季節の果物をまるで宝石箱のように盛り合わせました。まずは目で味わい、果物の華やかな香りを堪能ください。
果物本来の甘味と豆花の優しい味わいが絶妙なバランスでマッチします。
 

パイ豆花 980円（税込1078円）

オーブンで注文が入ってから20分かけてひとつひとつ焼き上げます。
「生姜シロップ」「黒ごま」「小豆」の3種類からお味が選べます。
 

【テイクアウト限定】ばけつ豆花（8～10人前） 5700円（税込6156円）
お土産やおうちで豆花パーティーにご利用頂けます。※完全予約制※豆花、冬瓜ｼﾛｯﾌﾟ、ﾋﾟｰﾅｯﾂ入り

◆晩餐（ディナーメニュー）
台湾の夜市を彷彿とさせるメニューを取り揃えました。新宿にいながら「夜市散策」をお楽しみください。

 

台湾晩酌セット 1580円（税込1738円）
おすすめの夜市グルメ3種とアルコールドリンクのセットです




 

台湾ソーセージ　　　　680円（税込748円）
よだれ鶏サラダ　　　　780円（税込858円）
大根餅（ダイコンモチ）480円（税込528円）
イカ団子（山椒塩）　　680円（税込748円）
鶏排（ジーパイ）　　　780円（税込858円）
葱餅（ネギモチ）　　　380円（税込418円）

 

胡椒餅 380円（税込418円）
台湾屋台の人気メニュー。胡椒の効いた豚肉と葱の肉餡がぎっしり。