【ダーワ・悠洛 京都】エグゼクティブ シェフ就任のお知らせ
「ダーワ・悠洛 京都」（所在地：京都市東山区、総支配人：宮崎 敦）は2023年9月1 日 (金)付けで
齋藤 充敏がエグゼクティブ シェフに就任したことをお知らせいたします。
これまでにフランスに渡りミシュランレストランでも研鑽を積み、日系および外資系アップスケールホテルでのシェフとして豊富な経験を重ねてまいりました。
総料理長としてホテルでの統括経験もあり、バンヤンツリー・グループの３つのホテル、ダーワ・悠洛 京都、ギャリア・二条城 京都、そして2024年に開業を予定しているバンヤンツリー・東山 京都においてエグゼクティブ シェフとして強いリーダーシップを発揮し、バンヤンツリー・グループ京都エリアでの日本展開を力強く推進してまいります。
エグゼクティブ シェフ 齋藤 充敏
◆ダーワ・悠洛 京都 概要
ダーワ・悠洛 京都は人気の観光地である八坂神社に近い祇園エリア、ショッピングが楽しめる錦市場、平安神宮や南禅寺といった東山エリアにも近いロケーション。京都観光の拠点として便利な場所に位置しています。
◎所在地：京都府京都市東山区大橋町84
◎アクセス：京阪本線「三条」駅徒歩3分／地下鉄東西線「三条京阪」駅徒歩2分
◎客室：138室
◎客室タイプ：
クラシックダブル（22㎡～）、スーペリア キング・ツイン（24㎡）
プレミア キング・ツイン（26㎡）、デラックス キング・ツイン（31㎡）
悠洛スイート キング・ツイン（54㎡）
◎館内施設：GRILL 54TH （レストラン）、Lounge & Bar 1867（バー）、フィットネス、8LEMENT SPA（エレメンツ・スパ）
ホームページ：https://www.dhawa.com/japan/dhawa-yura-kyoto
Instagram：https://www.instagram.com/dhawa_yura_kyoto/
Facebook：https://www.facebook.com/dhawayurakyoto/
◆バンヤンツリー・グループについて
バンヤンツリー・グループ (以後「バンヤンツリー・ホールディングス・リミテッド」または「グループ」)は、スチュワードシップとウェルビーイングを主軸としつつ、今とこれからの世界を旅する人々に格別な体験をご提供する、マルチブランド・ホスピタリティ・グループとして世界を牽引している独立したグループです。グループの多様なポートフォリオは、ホテル、リゾート、スパ、ギャラリー、ゴルフやレジデンスなど、次の10のグローバルブランドに渡り展開しています。数々の受賞歴を誇る「Banyan Tree」を始め「Angsana」「Cassia」「Dhawa」「Laguna」に続き、新たに加わるブランド「Homm」 「Garrya」「Folio」、そしてバンヤンツリーブランドから派生した「Banyan Tree Escape」と「Banyan Tree Veya」を予定しています。
2008年に設立されたバンヤンツリー・マネジメント・アカデミー（BTMA）は、23か国に 8,000名の人員を擁し、人材開発やマネジメント・エクセレンス（卓越した経営）を推進し、誠実かつ深く学ぶことでグループの目標達成をサポートしています。バンヤンツリー・グローバル・ファウンデーション（BTGF）を通じて行われる環境保護と地域開発への取り組みは、国連の「持続可能な開発目標」に沿った活動であり、非常に評価されています。17か国に70軒のホテルを運営しているほか、47軒のホテルとリゾートが設計段階または建設中となっています。
www.banyantree.com www.angsana.com www.cassia.com www.dhawa.com www.lagunaphuket.com
www.escape.banyantree.com www.veya.banyantree.com www.garrya.com www.hommhotels.com
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