赤福が手がける「五十鈴茶屋」、大阪・心斎橋の日本茶アンテナショップ＆カフェ「いちりんかの扉」と初コラボ

サントリーの香りを究めた日本茶『いちりんか』と、五十鈴茶屋の和洋菓子による五感で楽しむペアリング体験

株式会社赤福

2025年9月24日 10時10分

株式会社赤福（三重県伊勢市、代表取締役社長：濵田朋恵）が手がける和洋菓子ブランド「五十鈴茶屋」は、大阪・心斎橋の日本茶アンテナショップ＆カフェ「いちりんかの扉」と初めてコラボレーションを実施します。サントリーが11年の歳月をかけて開発した、最大限に香りを引き出す多彩な製法によるプレミアムインスタントティー『いちりんか』。そして、赤福が手がける五十鈴茶屋の菓子職人による繊細な手仕事。両社が織りなす限定ペアリングセットを通じて、五感で堪能できる新しい日本茶体験をご提供いたします。

五十鈴茶屋公式ホームページ：https://www.isuzuchaya.com/

五十鈴茶屋と「いちりんかの扉」の初コラボレーション

赤福が運営する「五十鈴茶屋」は、1985年創業以来、日本の伝統的な和菓子の価値を守りつつ、現代の嗜好に合わせた新しいスイーツを提案しています。このたび、サントリーが新たに取り組む日本茶アンテナショップ＆カフェ「いちりんかの扉」と初めてコラボレーション。ブランドの垣根を越えた和洋菓子と日本茶の組み合わせで、新しい体験価値をお届けします。

■ペアリングセットのご紹介

今回のコラボでは、お茶とお菓子、それぞれ3種類を一度に楽しめるペアリングセットをご提供いたします。

・「香りふくよか」× サブレ

　新緑の森を思わせるさわやかな香りのお茶と、バターをふんだんに使用し香ばしく焼き上げたサブレの組み合わせ。

・「香りうるわし」× 五十鈴ようかん山椒

　カラメルのような甘く芳醇な香りのお茶と、山椒がアクセントのさっぱりとしたようかんの組み合わせ。
・「香り華々し」× 五十鈴ようかんいちじく

　爽やかで華やかな香りが長く続くお茶と、果肉の食感も楽しめるいちじくようかんの組み合わせ。

1セット900円（税込）で、お茶はHOTまたはICEをお選びいただけます。

出店概要

店舗名：アンテナショップ＆カフェ「いちりんかの扉」

営業時間：12時00分～ 19時00分

定休日：月曜日

住所：〒542-0081　大阪市中央区南船場4-7-4

※販売予定数に達し次第終了

いちりんか

『いちりんか』は、どこまでも香りを追求して誕生した、インスタントティーの利便性と圧倒的な美味しさを両立した緑茶パウダーであり、手軽に淹れられ、持ち運びにも適しています。日本茶に秘められた６種類の香りと味を愉しめる新しい日本茶体験として注目を集めています。

また、大阪・心斎橋にあるアンテナショップ＆カフェ「日本茶のお店　いちりんかの扉」では、『いちりんか』の全商品を購入でき、飲み比べやワークショップといったここだけの特別な体験も楽しめます。

いちりんか公式ホームページ：https://ichirinka.direct.suntory.co.jp/

五十鈴茶屋

五十鈴茶屋は、株式会社赤福が運営する和菓子ブランドとして1985年（昭和60年）に創業しました。伊勢の豊かな自然と文化を背景に、日本の伝統的な和菓子の価値を守りながらも、現代の嗜好に合わせた新しいスイーツを生み出しています。

五十鈴茶屋は「日本の食文化を豊かにする」「和菓子職人の技術向上」「伊勢の魅力を国内外へ発信する」ことをミッションに掲げ、持続可能な和菓子文化の発展に貢献しています。特に、赤福の伝統を継承しつつ、季節の素材を活かした餅菓子やスイーツを提供し、日本国内はもちろん海外の方々にも和菓子の魅力を伝えることを目指しています。