ビーフ100％ハンバーグがさらに美味しく！～バラエティ豊かに！～　デニーズ　大麦牛ハンバーグフェア　2015年07月14日（火）スタート

デニーズ（株式会社セブン＆アイ・フードシステムズ　東京都千代田区二番町8-8）では、お客様から高いご支持をいただく「ビーフ100％ハンバーグ」の味をさらに深めることに挑戦、2015年7月14日（火）より、「大麦牛」を100％使用した「大麦牛100％ハンバーグ」とし、美味しさをご紹介する『ハンバーグフェア』を開催致します。
生姜と大根おろしでさっぱりとお召し上がりいただくメニューや、豆板醤の辛さが食欲を刺激する「焼肉風」に仕立てたメニューなど、バラエティ豊かに全7品を取り揃え、販売致します。

オーストラリアの広大な牧場で大切に育まれたブランド牛
大麦牛
オーストラリアの広大な牧場で徹底した安全管理のもと、穀物肥育をした「大麦牛」。
より柔らかくておいしい肉質にするため、大麦を中心とした植物性飼料を一定期間与えています。一般的なオーストラリアの牛肉と比べ、保水性がよく旨味成分が多いため、噛みしめるほどに肉の旨味を感じます。
デニーズでは、大麦牛の厳選した赤身と脂身を絶妙なバランスで練り合わせ、肉の食感を大切に、大麦牛100％ハンバーグを粗挽きで仕立てました。

＜＜メニューご紹介＞＞

生姜となすのさっぱり大麦牛100％ハンバーグ
1,118円（税込1,207円）
粗挽きに仕立てた大麦牛100％ハンバーグに、なすと生姜をトッピング。醤油、砂糖、お酢をベースにした酸味のある生姜醤油ソースと大根おろしで、さっぱりと仕立てました。
さわやかで優しいソースの酸味と針生姜がアクセントとなり、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。

 

焼肉風！夏野菜とピリ辛おろしの大麦牛100％ハンバーグ
1,148円（税込1,239円）
焼肉風のソースが大麦牛の旨味を引き立てる、暑い夏にピッタリのスタミナメニュー。大根おろしと豆板醤をベースにしたピリッと辛い「からし味噌」、焼肉風ソース、ハンバーグの肉汁が重なり合って、奥深い味を演出します。パプリカやナスを色鮮やかに盛りつけたジューシーなハンバーグに半熟たまごを絡めれば、まろやかな味わいもお楽しみいただけます。

 

ウニとほうれん草の大麦牛100％ハンバーグ
1,296円（税込1,399円）
噛むほどに肉の味を感じる大麦牛100％ハンバーグが、クリーミーな「ウニ」のソースで、磯の香り豊かに登場。
ふっくらと焼き上げたハンバーグの上に、バター風味のほうれん草、まろやかなホワイトソース、さらにウニクリームソースをたっぷりとかけました。
トマトやアンチョビを加えた濃厚な「ウニクリームソース」はハンバーグとも相性が良く、ごはんにもパンにもよく合う仕立てです。ハンバーグに盛り付けたきざみ海苔はウニの殻をイメージしており、見た目にもお楽しみいただける一品です。

 

ビーフ＆大麦牛100％ハンバーグ
1,435円（税込1,549円）
大麦牛100％ハンバーグと牛ロースステーキを盛り合わせたボリュームメニュー。使用する肉の部位にまでこだわったハンバーグは、大麦牛の旨味とジューシー感がお楽しみいただけます。お好みのソースをかければ、湧き立つ香りと音が食欲を刺激する鉄板スタイルで提供致します。ソースはにんにく醤油・おろしソース・黒にんにくソースからお選びください。

 

大麦牛100％ハンバーグ～黒にんにくソース
1,118円（税込1,207円）
大麦牛100％ハンバーグを黒にんにくソースで仕立てました。ソースに使用している「黒にんにく」は、国産のにんにくを高温多湿な環境で約３週間熟成発酵させることで、旨味が凝縮されるだけでなく、にんにく独特の臭みがないことが特徴。にんにくの風味が大麦牛100％のハンバーグとも相性良く、ごはんが進む味わいです。

大麦牛100％ハンバーグ～デミグラスソース　1,048円（税込1,131円）
大麦牛100％ハンバーグ～おろしソース　1,048円（税込1,131円）

大麦牛100％ハンバーグ～デミグラスソース

大麦牛100％ハンバーグ～おろしソース

 

これまでもビーフ100％ハンバーグを販売しておりましたが、牛肉本来の旨味と食感にこだわった大麦牛100％ハンバーグに変更し、販売致します。
コクのあるデミグラスソースと、さっぱりとしたおろしソースはどちらもシンプルな仕立てで、ハンバーグの旨味をダイレクトに堪能していただけます。

※写真はイメージです。
※ご紹介のメニューは佐野プレミアムアウトレット店他、一部店舗では販売しておりません。
※一部メニューの仕立て、価格が異なる店舗がございます。

■■　 デニーズホームページ　　http://www.dennys.jp　 ■■