「HUMAN MADE OFFLINE STORE」内に、「HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee」をオープン

コラボレートしたコーヒーの提供や、コラボレーションアイテムの販売も

ブルーボトルコーヒージャパン合同会社（本社：東京都江東区）は、2021年7月21日(水)に新たにオープンするHUMAN MADE 直営店「HUMAN MADE OFFLINE STORE」内に、常設カフェとなる「HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee」をオープンいたします。

「HUMAN MADE」は、NIGO®氏がデザインを手掛ける“過去と未来の融合”をテーマにしたブランドです。無類のコーヒー好きであり、 ブルーボトルコーヒーの長年のレギュラーゲストとして日常の中でブルーボトルのコーヒーをお楽しみいただいていた NIGO® 氏が、自身の お店でもブルーボトルのコーヒーをご提供されたいという想いから、私たちのコラボレーションについて話が始まりました。2021 年 4 月に オープンした「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」で初のコラボレーションによるバリスタユニフォームのデザイン、ダブルネームアイテム やブレンドコーヒーの販売を実施し、5 月には京都の「HUMAN MADE」直営店「HUMAN MADE 1928」内にブルーボトルコーヒーの カフェを出店いたしました。今回、NIGO®氏のルーツである原宿に新たに「HUMAN MADE OFFLINE STORE」がオープンされ、その中にブルーボトルコーヒーのカフェ「HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee」がオープンいたします。

「HUMAN MADE OFFLINE STORE」は、2017 年にオープンした中目黒から移転しオープンいたします。店内には巨大なブルドッグの オフジェやサークル状のショーケース、ジュークボックスやネオンクロックが並び、HUMAN MADEの世界観をお楽しみいただける空間 となりました。その中にオープンする「HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee」では、他のブルーボトルコーヒー カフェと 同様にバリスタが丁寧にハンドドリップした上質なスペシャルティコーヒーはもちろん、エスプレッソドリンク等もご提供いたします。こち らのカフェでは HUMAN MADEとコラボレーションブレンドコーヒーをメニューとしてご提供させていただきます。NIGO®氏とブルーボ トルのこだわり感じるコーヒーを、特別な空間にてぜひお楽しみください。(こちらのカフェでは、フードのご提供はございません)

COLLABORATION BLEND COFFEE​

（右）ブルーボトルコーヒー × ヒューンメイド パスト ブレンド 　※7月21日発売
（左）ブルーボトルコーヒー × ヒューマンメイド フューチャー ブレンド
 各 200g 1,836円
ドリップコーヒー 594円 （お持ち帰りの場合） / 605円（店内利用の場合）
※ラテ、カプチーノ等のエスプレッソドリンクとしてもご提供させていただきます。

＜メニューとしてご提供するカフェ＞
HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee / HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee
※ドリップコーヒーは日替わりで一種類をご提供しております。

＜コーヒー豆(200g)の販売カフェ・オンラインストア＞
HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee / HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee / ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ / ブルーボトルコーヒー 公式オンラインストア

2021年4月に初めて登場した、NIGO®氏自らがテイスティングをしブルーボトルとコラボレートしたブレンドコーヒー「ブルーボトルコーヒー × ヒューマンメイド フューチャー ブレンド」。ナチュラルプロセスで精製されたエチオピア産コーヒー豆のフローラルなフレーバーをベースに、焙煎を別途行いローストレベルを変えたグアテマラ産コーヒー豆のキャラメルやココアのような落ち着いたテイストが寄り添い、華やかさと甘みが感じられる飲みやすいテイストに仕上がりました。
今回「HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee」のオープンを記念し、その続編となる「ブルーボトルコーヒー × ヒューマンメイド パスト ブレンド」を発売いたします。こちらのブレンドは、コーヒー発祥の地であり、長い歴史を持つエチオピアのコーヒーを使用しています。ナチュラルプロセスで精製された同じコーヒー豆を、ローストレベルを変えて2種類ブレンドし、深めにローストしたコーヒーのブラックベリーやメープルのような甘み、軽めにローストしたコーヒーのフルーティでハイビスカスのような香りが合わさり、酸味がマイルドでリッチなテイストに仕上がりました。
HUMAN MADEの「過去と未来の融合」をコンセプトとも結びつく、コーヒーの「パスト(=歴史・過去）」とそれを組み合わせることで生まれた、新たなテイストをお楽しみいただけるブレンドです。

COLLABORATION ITEM

（左から）DOUBLE WALL GLASS MUG HM 3,740円、COMMUTER CUP HM 3,740円、ECO CUP HM 2,090円、COFFEE DRIPPER HM 2,750円、COFFEE CARAFE HM 2,090円*、KIYOSUMI MUG HM 2,310円、INSTANT COFFEE HM 1,620円、GO BOTTLE HM 6,270円

今年5月の「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」オープン時に売し、大変ご好評をいただいたコラボレーションアイテムを、7月21日(水)より「HUMAN MADE OFFLINE STORE 」、「HUMAN MADE 1928」、「HUMAN MADE ONLINE STORE」（https://humanmade.jp）にて販売いたします 。 HUMAN MADEのロゴであるハートモチーフをブルーボトルのロゴカラーで表現した、コラボレーションロゴが入ったアイテ ムは、ブルーボトルコーヒー日本上陸時からロングセラーの「清澄マグ」や発売以来ご好評をいただいている「ブルーボトル インスタントコーヒー」など、ブルーボトルコーヒー カフェで人気のアイテム 8 種類のラインナップをご用意しております 。(「HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee」を含むブルーボトルコーヒー カフェ、ブルーボトルコーヒー公式オンラインストアでの販売はございません)

COLLABORATION UNIFORM

「HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee 」では、「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」と同様にバリスタがNIGO®氏デザインによるユニフォームを着用します。「ブルー ボトルコーヒー 渋谷カフェ」のコラボレーションユニフォームのデザインともリンクしている、カジュアルなデザインのユニフォームは、コラボ レーションロゴが前面に、袖には HUMAN MADEのロゴがさりげなく 入ったTシャツ、キャップ、エプロンをご用意いただきました。
※ユニフォームの販売はございません。

COLLABORATION SWEETS​

和三盆 
3,780円

今年5月の「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」オープンの際にも人気になった、江戸中期享保年間から続く京都祇園の和菓子屋「鍵善良房」とコラボレートしたコラボレーション和三盆。今回「HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee 」のオープンを記念し、「HUMAN MADE」のハートモチーフ型の和三盆に、ブルーボトルのロゴカラーであるブルーを取り入れた和三盆は、味はもちろん見た目にも楽しいお菓子となりました。
※7月21日より「HUMAN MADE OFFLINE STORE 」店頭のみで販売いたします。

BLUE BOTTLE COFFEE LIMITED ITEM​
「HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee 」のオープンを記念し、「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」と「ブルーボトルコーヒー 公式オンラインストア」では、コラボレーションアイテムを7月21日(水)に数量限定発売します。「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」オープンの際に大変ご好評をいただいたTシャツとキャップの新色と、ブルーボトルのロゴがさりげなく入ったマスクは、シンプルでデイリーにもご使用いただきやすいデザインです。

＜ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ・ブルーボトルコーヒー オンラインストア限定＞

ブルーボトルコーヒー×ヒューマンメイド Tシャツ ブラック     
9,680円　
サイズ：S、M、L、XL、2XL

HUMAN MADEオリジナルのスラブ糸を使用した定番の丸胴ボディーTシャツ。ブラックカラーのTシャツのポケットには、ブルーボトルコーヒーのロゴを刺繍し、 背中には「BLUE BOTTLE COFFEE」の文字を染み込みプリントしました。腕にはHUMAN MADEのタグをつけています。

＜ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ・ブルーボトルコーヒー オンラインストア限定＞

ブルーボトルコーヒー×ヒューマンメイド キャップ ブラック     
6,380円
サイズ：フリー

ブラックカラーのキャップに前面にはブルーボトルコーヒーのロゴを、後ろには「BLUE BOTTLE COFFEE」の文字を刺繍した、オリジナルキャップ。ブラック後頭部はアジャスター仕様になった使いやすいデザインです。

＜ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ・ブルーボトルコーヒー オンラインストア限定＞

ブルーボトルコーヒー×ヒューマンメイド マスク 
2750円

コットン素材のマスクに、シンプルに入ったブルーボトルコーヒーのボトルロゴが目を引くマスクです。洗濯して繰り返し使用が可能です。

PURCHASE INFO ​

HUMAN MADE×BLUE BOTTLE COFFEE コラボレーション 特設サイト
https://store.bluebottlecoffee.jp/pages/humanmade

ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ・ブルーボトルコーヒー オンラインストアでのアイテム購入に関する注意事項
・カフェ・オンラインストア共に、お一人様につき、1 商品 1 個限りのご購入とさせていただきます。
 ・オンラインストアにて同一住所での複数注文、情報の一部可変での連続注文ついては、同一人物による購入とみなす場合がございます。
・順次、出荷を予定いたしております。発送までお時間がかかる事がございますが、 予めご了承ください。なお配送日時のご指定はできません。

CAFE INFO
HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee
2021年7月21日(水) GRAND OPEN
東京都渋谷区神宮前2-6-6秀和外苑レジデンス105 「HUMAN MADE OFFLINE STORE」内
営業時間 8:00 - 19:00 
店内席数 なし（スタンディング用のカウンターテーブルのご用意のみとなります）

HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee
京都府京都市中京区弁慶石町 56 1928ビル 1 階「HUMAN MADE 1928」内
営業時間 9:00～19:00
店内席数 12 席（1F）

ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ
東京都渋谷区神南 1-7-3 渋谷区立北谷公園内 
営業時間 8:00～22:00
店内席数 1F：10席、2F：33席、屋外ベンチ（1、2 名がけ）12台 
アクセス 電車：JR 線渋谷駅から徒歩 7 分　

※カフェの営業時間につきまして、今後も政府や自治体の指針や発表、出店させていただいております施設の方針などの状況を考慮し、営業時間が変更となる可能性がございます。



※価格は全て税込となります。

ABOUT BLUE BOTTLE COFFEE ブルーボトルコーヒーとは
ブルーボトルコーヒーは2002年に、創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカ・カリフォルニアで誕生しました。創業以来、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティを信念に掲げながら、おいしさを徹底的に追求したコーヒーを提供してまいりました。また、自社のロースタリーから焙煎したてのコーヒーを配送可能な地域にのみカフェをオープンすることで、おいしさのピークに合わせてエイジングしたコーヒー豆の販売を行っています。現在は、サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルス、ワシントンD.C.、ボストン、シカゴ、ソウル、香港、東京、横浜、京都、神戸で100店舗以上を展開しています（2021年7月現在）。

BLUE BOTTLE COFFEE 公式 オンラインストア：https://store.bluebottlecoffee.jp/
BLUE BOTTLE COFFEE 公式インスタグラム：http://instagram.com/bluebottlejapan

ブルーボトルコーヒー カフェ一覧
（7月21日現在は表記より席数を減らして営業しております）

・清澄白河フラッグシップカフェ （2015/2/6）
東京都江東区平野1-4-8
店舗面積 184.27m²
席数 47席

・青山カフェ （2015/3/7）
東京都港区南青山3-13-14 
店舗面積 214m²
席数 80席

・新宿カフェ（2016/3/25）
東京都新宿区新宿4-1-6
店舗面積 155.19m²
席数 30席

・六本木カフェ（2016/9/16）
東京都港区六本木7-7-7
店舗面積 138.91㎡
席数 27席

・中目黒カフェ（2016/10/27）
東京都目黒区中目黒3-23-16
店舗面積 417.78㎡ （カフェエリア：61.49m²）
席数 40席

・品川カフェ （2016/11/15）
東京都港区港南2-18-1
店舗面積 165.80 ㎡
席数 27席

・三軒茶屋カフェ（2017/10/27）
東京都世田谷区三軒茶屋1-33-18
店舗面積 93.97m²
席数 33席＋テラスエリア

・京都カフェ （2018/3/23）
京都府京都市左京区南禅寺草川町64
店舗面積 452.98㎡ （カフェエリア：64.98m²）
席数 58席 (The Lounge -Kyoto- 7席）

・神戸カフェ （2018/7/20）
神戸市中央区前町1
店舗面積 217.8㎡
席数 63席

・神田万世橋カフェ（2018/12/7）
〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-25-4
店舗面積 24.91㎡
座席数 なし

・池袋カフェ（2019/3/22）
東京都豊島区南池袋2-23-7
店舗面積 65.01㎡
席数 9席

・恵比寿カフェ （2019/7/19）
東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿本館1階
店舗面積 85.07 ㎡
席数 21席

・銀座カフェ （2019/8/16）
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
店舗面積 117.79 ㎡
席数 48席

・京都六角カフェ （2019/12/13）
京都市中京区東洞院六角上る 三文字町226-1
店舗面積 90.47㎡
席数 25席

・広尾カフェ  (2020/6/11)
東京都渋谷区広尾 5-4-16 THE RESTAURANT 1F
店舗面積 95.70㎡
店内席数 28席

・NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド (2020/6/24)
神奈川県横浜市西区南幸1丁目1番1号 NEWoMan YOKOHAMA 1F  
店内席数：なし 

・京都木屋町カフェ (2020/7/23) 
京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前島町 310-2 立誠ガーデン ヒューリック京都 1F
店舗面積 123.29m²
店内席数 30席

・竹芝カフェ(2020/9/14)
東京都港区海岸1-7-1 東京ポートシティ竹芝オフィスタワー 3階 
店舗面積 92.06㎡
店内席数 22席

・みなとみらいカフェ (2020/9/25)
神奈川県横浜市西区みなとみらい 3-5-1
MARK IS みなとみらい GL 階
店舗面積 114.13㎡
店内席数 屋内26席 、 屋外ベンチ席(2~3名用)×12台

・ 渋谷カフェ (2021/4/28)
東京都渋谷区神南一丁目７番３号 渋谷区立北谷公園内
店舗面積 216.11 ㎡
店内席数 1F：10席、2F：33席、屋外ベンチ(1,2名がけ) 12台

・HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee
京都府京都市中京区 弁慶石町56 1928ビル 1階「HUMAN MADE 1928」内
席数 12 席

・HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee
東京都渋谷区神宮前2-6-6秀和外苑レジデンス105 「HUMAN MADE OFFLINE STORE」内
店内席数 なし（スタンディング用のカウンターテーブルのご用意のみとなります）

※2021年7月24日オープン予定
・ブルーボトルコーヒー 梅田茶屋町カフェ
大阪市北区茶屋町15-22 アーバンテラス茶屋町 A棟
店内席数 49席

※2021年9月下旬オープン予定
・ブルーボトルコーヒー  白井屋カフェ
群馬県前橋市本町2-2-15「白井屋ホテル」敷地内、馬場川通り沿い