神戸「田田田堂」｜大人気「お米のタルト 4種アソート」、モンブランやピスタチオ風味を加えて9月1日よりラインナップ一新。

有機山田錦米粉で叶えた乳・卵・小麦不使用の「垣根のないおいしさ」で食卓に笑顔を。

株式会社ハニーマザー

2025年8月26日 10時00分

米粉のスイーツや麺、甘酒のジェラートなどを通して、お米の新たな楽しみ方を発信する「田田田堂」（運営元：株式会社ハニーマザー／兵庫県神戸市御影）は、国産有機山田錦米粉を使った人気商品「お米のタルト 4種アソート」のラインナップを9月1日より一新します。一人用サイズのタルトが4種詰め合わせになったボックスは、解凍するだけでおもてなしに華を添えてくれるのが魅力。乳・卵・小麦アレルギーをお持ちの方やグルテンフリーを実践されている方、動物性食材を避けたい方まで、どなたにも分け隔てなくお楽しみいただけるおいしさです。

できたてのおいしさを閉じ込めた
パティシエこだわりの自信作

「神戸のお店で買うフレッシュタルトと変わらないおいしさを、全国にお届けしたい」との思いから試行錯誤を重ねて完成させた、パティシエこだわりの冷凍タルト。国産有機山田錦米粉を贅沢に生かしたサクサク生地の上に、個性豊かな4つのフレーバーを詰め込んで、一つひとつ丁寧に手づくりしています。プラントベースながら、乳・卵・小麦を使用した通常のタルトを食べ慣れた方にも満足感のある味わいです。

ここが魅力！
⚫︎乳・卵・小麦・白砂糖不使用のヘルシーな食べ心地で、贈る相手を選びません。
⚫︎2年かけて改良を重ねたヴィーガンホイップで、冷凍・解凍してもおいしさと美しさキープ。
⚫︎タルト生地からフィリング、デコレーションまで、すべて自社キッチンで丁寧に手づくり。
⚫︎解凍するだけでOKでカットの手間もかからないため、おもてなしや手土産に便利。

お米のタルト　4種アソート開発秘話

選ぶ楽しさ・分け合う幸せ広がる、4つのフレーバー

カフェピスタチオ（NEW）

クレームダマンドもデコレーションも濃厚なピスタチオの味わいでリッチに。中に仕込んだコーヒークリームとの相性も抜群です。

和栗のモンブラン（NEW）

中山栗のペーストを練り込んだマロンクリームが、ほうじ茶香るクレームダマンドと玄米入りタルト生地によく合います。

木苺のフロマージュ（NEW）

有機白みそと発芽カシューナッツ、有機レモン果汁で再現したチーズ風味の植物性クリームに、有機ラズベリーがたっぷり。

タルトショコラ

果実味豊かな有機カカオマスを贅沢に使用した自家製生チョコを、ふわふわホイップと有機カカオニブが引き立てます。

「田田田堂―たたたどう―」について

「ひと想うおいしさを、お米から」を合言葉に、アレルギーなどで食に制限がある人も、ない人も、誰もが一緒に楽しめる「垣根のないおいしさ」を考えるブランド。環境にやさしい稲作に取り組むお米農家さんとのパートナーシップを背景に、2022年春に誕生して以来、お米を生かした多彩なプラントベース（動物性食品不使用）フードを提案している。2023年4月には、神戸市御影に実店舗「田田田堂キッチン＆ストア」をオープン。

〒658-0048　兵庫県神戸市東灘区御影郡家1-23-12

営業時間　11:00-18:00

定休日　水曜日・木曜日

電話番号　078-855-3358

アクセス　阪急「御影」駅　徒歩6分

《WEBサイト》https://tatatado.jp/

《Instagram》https://www.instagram.com/tatatado_official/

株式会社ハニーマザーについて

「明日をつくる食と暮らし」をコンセプトに掲げ、食品輸入販売業と、オリジナル食品・雑貨の企画製造販売業を軸に、現在「ハニーマザー」「田田田堂」という２つのブランドを運営。
まだマヌカハニーが日本にほとんど流通していなかった1998年に神戸にて創業。「家族に安心して食べさせられるもの」という選択基準で、ニュージーランド産マヌカハニーやはちみつ、オーガニックティーなどを輸入販売してきました。
2014年からは、プラントベース（動物性食品不使用）の料理教室をスタート。2017年には乳・卵・小麦・白砂糖不使用のスイーツ製造販売にも取り組み始めました。アレルギーに悩む方やグルテンフリーを実践されている方、環境意識などさまざまな理由から動物性食品を口にしない方も増えている中、誰もが分かち合える「垣根のないおいしさ」を大切にしています。