“日本初上陸！”アメリカ西海岸の老舗クラフトビール醸造所レストランバー「THE PIKE BREWING RESTAURANT&CRAFT BEER BAR」2018年10月12日(金)オープン!
中部国際空港が手掛ける複合商業施設『FLIGHT OF DREAMS』3階に出店！現地で人気・名物クラムチャウダー含む55種類以上のメニュー決定
また、PIKE定番のビールや現地シアトルで名物のクラムチャウダーをはじめとした人気メニューの提供も決定しましたので合わせてお知らせいたします。
- 醸造所の一番人気はなんと言ってもホップの効いたIPA（インディアペールエール）
PIKE IPA（パイク アイピーエー）
シトラスとフローラルのような華やかなホップ
の香りと、飲んだ後に舌の上で続く心地
よくも強めの苦味が印象的。
アルコール度数：6.0％
PIKE PLACE ALE (パイク プレイスエール)
シトラス系ホップと芳醇なモルトのバランスが
よく、フルーツの甘味とハーブのビターがクリアで
爽快な後味を作り出す。
アルコール度数：5.0%
KILT LIFTER (キルト リフター）
豊かなモルトが何層にも重なり、 繊細な
スモーキーフレーバーはまるでシングルモルトの
スコッチフレーバー
アルコール度数6.5%
EXTRA STOUT (エクストラ スタウト）
フルボディながらまるやかなモルトの感触
チョコや甘草、エスプレッソをイメージさせる
アルコール度数：8.0%
ＮAUGHTY NELLIE GOLDEN ARTISAN ALE
(ノウティーティネリー ゴールデンアルティザンエール）
クリスプとマイルドでフルーティーな爽快感、
優しいモルトが感じられる
アルコール度数：5.0%
SPACE NEEDLE GOLDEN IPA (スペースニードル ゴールデン IPA）
アロマホップとフローラルな風味に、
IPA ならではの苦味がマッチした逸品
アルコール度数：6.5％
HIVE FIVE HOPPED HONEY ALE
(ハイブファイブ ホップドハニーエール）
アロマホップとビスケット風味の良質なモルトに
最高級の蜂蜜を加えた、サラダ・シーフード
鶏肉・チーズなど様々な料理に合う。
アルコール度数：5.0%
MONK’S UNCLE TRIPEL ALE (モンクス アンクル）
フルボディの中に酵母の香りが複雑に混ざり
合い、フルーティ―で乾いたモルトを感じる
アルコール度数：9%
※画像はイメージです
※価格は税抜表示です
- IPAにベストマッチなメニューが充実！オリジナルメニューをはじめ本店の名物メニューをご用意
■クラムチャウダー 1,380円(税抜)
■クラムチャウダー 1,380円(税抜)
クラウムチャウダーといえばシアトルかボストン、
というほど現地で人気の料理。おすすめの1品。
■クラブチャウダー 1,680円(税抜)
■クラブチャウダー 1,680円(税抜)
日本人が好む蟹の旨味が濃厚チャウダーに。
レモンをかけて味の変化も楽しめる。
■ケイジャンシュリンプ 1,580円(税抜)
■ケイジャンシュリンプ 1,580円(税抜)
■100％ビーフバーガー 1,580円(税抜)
■100％ビーフバーガー 1,580円(税抜)
本場の味が楽しめるようお肉の味付けはシンプルに。
ほんのり甘い小麦が香る手作りパンで。
■名古屋小倉バーガー 980円(税抜)
アメリカ風のハンバーガーで。
トーストされたサクサク香ばしいバンズとの相性は◎
■アンガス牛サーロインステーキ 2,780円(税抜)
■アンガス牛サーロインステーキ 2,780円(税抜)
おろし玉ねぎのソースで。付け合せには東海三県の
こだわりの野菜。
■お子様メニュー 980円(税抜)
お子様がワクワクするボリューム満点の人気メニュー
- PIKEのグッズが購入できる 「THE PIKE SHOP BEER ,WINE & MORE」同時オープン
”THE PIKE BREWING RESTAURANT & CRAFT BEER BAR”の店内にディスプレイされているPIKE公式グッズやビールグラス、レストランのメニューに並ぶワインも購入できます。また、SHOPでしか買えないオリジナルビール銘柄「NAGOYALE（ナゴヤエール)」(340ml 650円)・「FIRST CLASS(ファーストクラス)」(340ml 650円)も販売。専用のビールグラスと一緒に、ご自宅でもPIKEを楽しめます。
※画像はイメージです。※税抜価格の表示です。
- 「THE PIKE BREWING CO.（パイクブリューイング）」とは
チャールズ・フィンケル氏(左)と妻のローズアン・フィンケル氏(右)
術家、作家、デザイナーでもあり起業家でもあります。数々の賞を受賞しながら、2006年には、アメリカの地ビール復興運動を形成した10人の革新者の1人として地ビール誌に名が刻まれ、さらには2016年にシアトルマガジンは、フィンケル氏とその妻であるローズアンを50年の栄誉殿堂記念誌に掲載。
そして、彼は、2011年、オクスフォード大学出版部により発表したオクスフォードビール友の会の学芸員となりました。現地アメリカ・シアトルのパイク醸造所に併設されるブリュワリーパブ「THE PIKE PUB」には、豊富な種類のオリジナルビールと食事を楽しむ場所として、地元に住んでいる方のみならず世界中から多くの観光客が毎日訪れています。
■店舗概要
店舗名：THE PIKE BREWING RESTAURANT & CRAFT BEER BAR
(ザ・パイクブリューイング レストラン＆クラフトビア バー)
業態：アメリカンクラフトビールレストラン
所在地：〒479-0881 愛知県常滑市セントレア一丁目1番地 FLIGHT OF DREAMS ３F
席数：120席
営業時間：10:00～22：00（フードLO21:00 / ドリンク21:30）
外観パース
内観パース
店舗名：PIKE SHOP BEER,WINE & MORE（ザ・パイクショップ ビア ワイン＆モア）
業態：酒販売,グッズ販売
営業時間：10:00～18:00
URL ： http://www.world-liquor-importers.co.jp
（最新情報は随時プレスリリース/公式サイトにてご案内いたします）
■FLIGHT OF DREAMS
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