自己投資の最高額はひと月10万円！意欲の高い参加者が集結！八芳園×ミュゼトラベル『日本料理食卓マナー講座』開催のご報告

　株式会社ミュゼトラベル（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 髙橋 仁）は、箸やお椀の持ち方から、美しくスマートに食事をするためのアドバイスまで、食卓マナーの基本を専任の講師から学べる【八芳園×ミュゼトラベル☆日本料理食卓マナー講座】を10月14日（水）に八芳園（〒108-8631　東京都港区白金台1-1-1）で開催しました。

 

　素敵な大人の女性のエチケットとして、大切な場で困らないために、ぜひとも身つけておきたいのが食卓作法。ユネスコ無形文化遺産にも登録された日本が誇るべき伝統文化『和食』の世界に触れながら、専任講師 関 寿美子先生指導のもと10代～50代の女性参加者43名に、実践で食卓マナーを学んでいただきました。

　講座ご参加者へのアンケート（回答数：43名、10～50代女性）によると、過半数の27名の女性が「普段から自分磨きのための自己投資をしている」と回答。さらにそのひと月あたりの投資額は最も多い回答で1万円（8名）、次いで2万円（7名）。最高額は10万円（1名）と、参加者の皆さんの自己投資への意欲の高さが伺える結果に。さらに、自己投資の目的については、「自己啓発のため」（32名）に次いで、7名が「結婚/婚活のため」と回答しました。

Q.普段から「自分磨き」の自己投資をされていますか？
　はい…27名　いいえ…16名

Q.ひと月当たりの投資代を教えてください（自由回答）
　0〜10000円…4名
　10,000円〜20000円…17名
　20,000円～30,000円…2名
　30,000円〜50,000円…0名
　50,000円〜80,000円…2名
　80,000円～100,000円…1名
　未回答…1名

Q.自己投資は何に活かしたいですか？（複数回答）
　・自己啓発　…32名
　・就職　　　…2名
　・結婚/婚活 …7名
　・その他　　…5名
　・未回答　　…2名

実施された講座の内容
　本講座では、専任講師指導のもと実際に日本料理を楽しんでいただきながらマナーを学んでいただきました。「まずは知っておきたい」基本的な日本料理のマナーをはじめ、欧米・地域性を例に出した比較、伝統的な考え方についてもご紹介。参加者全員にお渡しした『八芳園マナーブック』を片手に、皆さま熱心に聞き入っていらっしゃいました。進行中も質疑応答を随時受け付けていたため、分からないことがその場で解決できた！ と参加者の皆さまからも好評でした。
 

 

《マナー講座内容・メニュー》
○お箸の使い方、お祝い箸などの違い
○懐石と会席の違い
○器の扱い方
○左上位について
○前菜、吸物、造り、煮物、焼物、替り鉢、
留碗、香の物、白御飯、甘味、抹茶 



ご参加いただいた皆様のお声（一部）
　・文化の違いや知らなかったことも多かったので、非常に勉強になりました。
　・言葉の意味や歴史についてもお話を聞くことができ、なるほど！ と思うことが多かった。
　・30歳を過ぎて何も知らないのは恥ずかしい……と思い参加しました。勉強になりました。
　・他ホテルのサービスマンとして働いているのですが、申し込んでみました。
　　いつも見ている、自分がサービスしている会席とは違う良さを感じました。
　・美味しくいただきました。ありがとうございました。 
 

 

八芳園について

　・白金台駅から徒歩1分！ 仕事帰りにもアクセスしやすい立地です。

　・マナー講座は2015年8月にリニューアルオープンしたばかりの『SACRE』で実施！
　　会場は八芳園最上階なので、四季折々の美しさを見せる庭園の眺めも格別です。
　・都心の癒し空間『八芳園』自慢の庭園散策もお楽しみいただけます。
　★八芳園公式ホームページ  http://www.happo-en.com/
 

 

ミュゼトラベルについて
　女性のための新しいトラベルスタイルを提案する旅行会社。時代の変化によって女性のライフスタイルも様々になり、多様なニーズが生まれる中「女性が望む旅」をコンセプトに、安心・ 楽しい・感動のサービスを提供している。同グループは、美容脱毛サロン「ミュゼプラチナム」など、女性に向けたサービスを提供する会社を複数展開中。
　⇒ミュゼトラベルWEBサイト
　　http://www.musee-travel.co.jp/

本件に関するお問い合わせ
　（株）ジンコーポレーション　加藤・青木・梅田　　MAIL：[e-mail]