スイーツフェア開催以来初のペアリング「リンゴと栗のスイーツハーベスト」を開催

インターコンチネンタルホテル大阪（InterContinental® Osaka／大阪市北区大深町3-60）の「NOKA Roast & Grill（ノカ　ロースト＆グリル）」は、秋の旬を代表するリンゴと栗のスイーツを、おかわり自由で楽しめる「リンゴと栗のスイーツハーベスト」を、2020年10月2日（金）～11月29日（日）の金・土・日・祝日限定で開催します。（詳細：https://www.icosaka.com/menuplan/applechestnut2020/）

秋の味覚をふんだんに使用した新しいメニューがラインナップ

リンゴと栗のスイーツイメージ

NOKA Roast & Grillの店内

インターコンチネンタルホテル大阪のペストリーチームが季節ごとのテーマに沿って作り上げる、NOKA Roast & Grillのスイーツフェア。大人気のピーチに続く次のテーマは、フェア開催以来初となる実りの秋の代表『リンゴと栗』に決定。NOKA Roast & Grillでは、日本国内の生産者様を第一に考え、食材の調達から調理方法まで、持続可能に配慮し最高の味を提供するよう努めて参りましたが、今回も「京都府産丹波栗のモンブラン」や「栗ブリュレと大阪醤油のみたらしソース」など、地元関西を始め日本各地から厳選した素材をメインに使用したスイーツ約23種類が登場します。お客様の安心・安全に配慮し、メインのスイーツはスタッフがお一人おひとりにテーブルまでお持ちするスタイルでご提供します。「姫林檎のパイ包み」や「甘栗と茸のキッシュ 紅玉林檎クーリー」等、あつあつの出来立てをテーブルまでお持ちします。他のお客様との距離を十分に保てるよう、座席数を調整し、レストランや共用箇所にアルコール消毒液を設置し、安心してご来館いただける環境づくりを引き続き心掛けています。ぜひNOKA Roast & Grillで、ご家族やご友人とご一緒に旬の味覚の収穫を存分にお楽しみください。
 

 

名称： 「リンゴと栗のスイーツハーベスト」
期間： 2020年10月2日（金）～11月29日（日）金・土・日・祝日限定
15:00～16:30、15:15～16:45のいずれか90分制
料金： 大人4,500円　※コーヒー・紅茶付、税込・サービス料別
対象店舗： NOKA Roast & Grill（ノカ　ロースト＆グリル）20F
詳細ウェブページ： https://www.icosaka.com/menuplan/applechestnut2020/
問い合わせ・ご予約： 電話 [phone]（ホテル代表）/ ウェブサイト https://www.icosaka.com/

【メニュー例】

• 国産焼き栗と木の実のベイクドタルト
• 南瓜プリンと長野県産キャラメルアップル
• 栗ブリュレと大阪醤油のみたらしソース
• 青りんごとフロマージュ・ブランのムース・グラッセ
• 甘栗と茸のキッシュ　紅玉林檎クーリー
• 青森県産林檎のタルト・タタン
• 京都府産丹波栗のモンブラン
• 紅玉林檎のどら焼き
• 茨城県産栗と柑橘のミルフィーユ
• 王林林檎とホワイトビネガーのサラダ

※小皿やグラススイーツ数種類は、何度でもセンターテーブルにておかわり自由。


アフタヌーンティーやスイーツも続々と登場
NOKA Roast & Grillに加え、その他のレストランでも、栗をはじめとする秋の味覚を満喫できるアフタヌーンティーセットやスイーツをご用意します。ラウンジ3-60（スリーシクスティ）では、毎年予約が殺到するトリュフと栗を組み合わせたアフタヌーンティーセットをご用意しています。

トリュフ＆栗のアフタヌーンティー（ラウンジ3-60）

店舗： ラウンジ3-60（スリーシクスティ）20F

内容・価格： トリュフ＆栗のアフタヌーンティー　お1人様 4,500円
※コーヒー・紅茶付、税込・サービス料別
期間： 2020年10月1日（木）～11月30日（月）
営業時間： 1部12:00～14:00、2部14:00～16:00または14:30～16:30、3部16:30～18:30、いずれか120分制
詳細ウェブページ： https://www.icosaka.com/menuplan/trufflechestnut_aft2020/

 

栗のスイーツイメージ（パティスリーSTRESSED）

店舗： パティスリーSTRESSED（ストレス）1F
内容・価格： 「栗のマルジョレーヌ」720円、「栗のマルキース」720円、「栗のバスク・チーズケーキ」720円　※税込・店内飲食時料金
期間： 2020年10月1日（木）～11月30日（月）
営業日時： 11:00～19:00
詳細ウェブページ： https://www.icosaka.com/restaurant/stressed/


問い合わせ・ご予約： 電話 [phone]（ホテル代表）/ ウェブサイト https://www.icosaka.com/
Facebook： https://www.facebook.com/InterContinentalOsaka/
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