アートと料理のコラボレーション！展示中のアート作品をイメージしたアフタヌーンティーを販売【パークホテル東京】
ホテル館内のアート作品は400点以上！アート鑑賞しながら感性を刺激するダイニング体験を
パークホテル東京（運営：株式会社芝パークホテル 東京都港区、取締役社長 柳瀬連太郎）は、アート展示会「未来（さき）の色彩」展を開催中ですが、展示中の作品をイメージしたスイーツを楽しめる「フローラル＆ハーブ アフタヌーンティー」を3月13日（月）から５月21日（日）まで25階のレストラン「アート カラーズ ダイニング」にて販売いたします。
「フローラル＆ハーブ アフタヌーンティー」。写真は2人前
- 3つの特徴
２．食事の前後に、館内のアート作品も自由に観覧できる
３．おひとり様からでも注文できる
「はらっぱ」（沼野伸子 作）
- 使い方・利用シーンのご提案
・自分へのご褒美に
・都内で気軽に非日常を体験するために利用
- 概要
【期間】2023年3月13日(月)～5月21日(日)
【場所】アート カラーズ ダイニング（パークホテル東京25階）
【開始時間】12:00 ～ 14:00(最終入店)
【料金】おひとり様６,000円（税サ込）
※2日前 2:00p.m.までのご予約制
※1名様から予約可
- メニュー内容
※上段と中段がアートコラボメニュー
＜上段＞
桜とバニラのヴェリーヌ
スミレとブルーベリーのパールムース
タイムとオレンジのミニタルト
ジャスミンとライチのギモーヴサンドマカロン
＜中段＞
カモミールと苺のムースケーキ
エルダーフラワーとメロンのプチシュー
ラベンダーとホワイトチョコのティグレ
＜下段＞
ミントとルッコラソースのチキンバーガー
ディルサワークリームとスモークサーモンのオープンサンド
本日のシャルキュトリー
■別皿
菜の花とオリーブのスコーン
プレーンスコーン
ローズマリーとグレープフルーツのマーマレード
レモングラスとチェリーのジャム
クロテッドクリーム
- レストラン 「アート カラーズ ダイニング」 店舗概要
席数：48席
営業時間： 7:00 a.m.～11:00 p.m.
（ラストオーダー 料理 10:00 p.m. ドリンク 10:30 p.m.）
TEL： 03-6252-1166
アート カラーズ ダイニング 内観
- ART colours Vol. 39 冬-春展示「未来（さき）の色彩」展 概要
無休 11：00～20：00
【会場】パークホテル東京 アトリウム (25F) 【料金】入場無料
※プロジェクションマッピングの投影は日没～22時を予定しています
※アート作品とコラボしたメニューとして、バー「ザ ソサエティ」では
カクテル（写真右上）を3/13（月）～、日本料理「花山椒」では
懐石料理（写真右下）を3/14（火）～提供します
バー「ザ ソサエティ」のカクテル フォローウインド
日本料理「花山椒」のお料理 真鯛と湯葉の桜蒸し
- パークホテル東京について
パークホテル東京は、芝パークホテル（東京・港区・1948年創業）の姉妹ホテルとして、2003年汐留メディアタワーの25階から34階に誕生いたしました。25階にはフロント、レストラン、バーがあり、フロントからは東京タワーを臨む景色をお楽しみいただけます。客室数は270室、26階から34階が客室です。2013年に「日本の美意識が体感できる時空間」をコンセプトにアートを基軸としてリブランド、そのプロジェクトの一つとして客室の壁をキャンバスとした「アーティストルーム」が34室あり、2室を新たに制作中です。このプロジェクトは2017年には第3回ジャパン･ツーリズム･アワード『領域優秀賞』を受賞いたしました。
パークホテル東京 外観
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