【２０２２年トレンドスイーツ】仙台から発信！“THE　MOST BAKERY & COFFEE　仙台港店”から、注目のイタリアンスイーツブレッド「ボンボローニ」＆「クロワッサンコロネ」が新登場！！

報道関係各位

2022年10月31日

 

【２０２２年トレンドスイーツ】仙台から発信！
“THE　MOST BAKERY & COFFEE　仙台港店”から、注目のイタリアン
スイーツブレッド「ボンボローニ」＆「クロワッサンコロネ」が新登場！！

ホシヤマインターナショナル株式会社（本社：宮城県仙台市、代表取締役：星山弘子）は、 “焼き立てベーカリー”
【 THE MOST BAKERY & COFFEE三井アウトレットパーク仙台港店 】　では、2022年の数あるトレンドスイーツから、「ボンボローニ」、「クロワッサンコロネ」をピックアップし、11月12日（土）より、数量限定で販売を決定致しました。

ボンボローニ・クロワッサンコロネ

■ボンボローニとは…
イタリア・トスカーナ地方の郷土料理であり、砂糖をまぶした揚げパンにたっぷり入ったクリームとのコンビネーションがやみつきになる味わいが魅力的なスイーツブレッドで、イタリア人にとって朝食やおやつなどあらゆる時間帯で親しまれています。THE MOST BAKERY & COFFEE三井アウトレットパーク仙台港店のこだわりは、ドーナツ生地ではなく、バターと卵を贅沢に使用したブリオッシュ生地にすることで、ふわふわでサクサクの食感が味わえるように一工夫。本場イタリアで楽しまれているように、苦みのあるコーヒーのお供にぴったりのスイーツとしておすすめです。今年のトレンドと話題必至の「ボンボローニ」をぜひご堪能ください。

 

■「ボンボローニ」商品概要
●ボンボローニ カスタード ￥300(税込)  
北海道産生クリームと合わせたカスタードクリームの
優しい甘さを楽しめる、老若男女に愛される美味しさです。

●ボンボローニ チョコレート ￥300(税込)  
クーベルチュールチョコレートを使用した、カカオとミルクのバランスの
良いマイルドなミルクチョコレートの味わいです。

●ボンボローニ マロン ￥320(税込)  
イタリア産マロンの上質な風味を活かした、なめらかで口どけの良いクリームです。
トッピングに甘露栗を合わせました。
 

クロワッサンコロネ

■クロワッサンのこだわり…
近年、コロナ禍での中、「マリトッツォ」など、『おやつ以上食事未満の中間食スイーツ』や『背徳グルメ』の需要が拡大しました。「クロワッサン」においても様々なバリエーションが拡大し、スイーツ系クロワッサンは2022年のトレンドスイーツとして注目されています。THE MOST BAKERY & COFFEE三井アウトレットパーク仙台港店では、発酵バターのやさしいコクと、ほんのり甘い味わいのクロワッサン生地を使用し、コロネ型に成形し、生地の層が薄く、外はサクサク、中にはたっぷりのクリーム絞りを入れております。

 

■発酵バターとは…
原料のクリームに乳酸菌を加え、時間をかけてゆっくりと発酵させたバターのこと。
日本で販売されているバターは、非発酵のものが主流。
一方発酵バターはヨーロッパが発祥とされ、古くから親しまれているバターです。

発酵バター

■「クロワッサンコロネ」商品概要
●クロワッサンコロネ バニラ ￥330(税込)  
マダガスカル産バニラビーンズ由来のバニラシードと北海道産牛乳を使用。
味わいのバランスが良く、老若男女に愛される美味しさのクリームを詰めました。

●クロワッサンコロネ いちご　￥330(税込)  
栃木県産とちおとめのつぶつぶ果肉を入れたなめらかなクリーム。マイルドないちごミルク味を詰めました。

 ●クロワッサンコロネ 紅芋　￥330(税込)  
国産紫いもペーストを使用した、なめらかで色鮮やかなクリームを詰めました。

 

 

 

【新型コロナウイルス感染予防対策に関して】
当店では、従業員のワクチン接種を終え、毎日の検温、マスク着用、消毒液の設置、お席の利用数を減らしお客様同士の間隔を広げるなど、衛生管理を徹底し、お客様の安全と安心のために努めて参ります。

【店舗概要】
店名：THE MOST BAKERY & COFFEE　三井アウトレットパーク仙台港店
所在地：〒983-0013
宮城県仙台市宮城野区中野3-7-2　三井アウトレットパーク仙台港　　中野栄駅徒歩8分
TEL：[phone]
FAX：[phone]
営業時間：AM10:00～PM20:00(L..O.19:30)
定休日：なし（三井アウトレットパーク仙台港に準じる）

URL：https://tmbc.hoshiyama.info/
Instagram：themostbakeryandcoffee.mop
Twitter：THE MOST BAKERY & COFFEE @mostbakery

 【会社概要】
会社名：ホシヤマインターナショナル株式会社
所在地：宮城県仙台市青葉区一番町4-9-1　かき徳玉澤ビル3F
代表者：星山弘子
設立：1989年
URL：http://hoshiyama.co.jp/

 【お客様からのお問い合わせ先】
THE MOST BAKERY & COFFEE　三井アウトレットパーク仙台港店
TEL: [phone]
FAX：[phone]
e-mail: [e-mail]

 ホシヤマインターナショナル株式会社
第二事業部
梅本拓哉
TEL：[phone]
e-mail：[e-mail]