【東京都内の名店で堪能】秋田米「サキホコレ」を使用したメニューが楽しめる飲食店フェアを2月1日（土）から開催！

9年の歳月をかけて開発した秋田米の最上位品種「サキホコレ」を、東京都内15店舗の飲食店において2月1日（土）から期間限定で特別なメニューで提供する「サキホコレ飲食店フェア」を開催します（主催：秋田県、運営事務局：株式会社JFLAホールディングス・料理王国、株式会社ジェイアール東日本企画）。

参加店

東京都内15の飲食店

• 千代田区

  赤坂四川飯店

  ホテルニューオータニ SATSUKI

• 中央区

  三代目たいめいけん

  六雁　（ミシュランガイド東京2025 一つ星）

  酛TOKYO

  和氣 旬　（ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレストラン）

• 港区

  a gatte tanshie アガッテタンシェ

  江戸前芝浜　（ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレストラン）

• 新宿区

  車力門 おの澤　（ミシュランガイド東京2025 一つ星）

  鉄板 天祐

• 品川区・目黒区

  割烹みやなが

  八雲うえず　（ミシュランガイド東京2025 一つ星）

• 豊島区・渋谷区

  恵比寿とりひろ

  目白 ぞろ芽　（ミシュランガイド東京2025 ビブグルマン）

  レグリエ

各店の提供メニューなど詳細は下記の特設WEBページよりご確認ください。

「サキホコレ飲食店フェア」特設WEBページ（料理王国）

https://cuisine-kingdom.com/sakihokore-fair-2025/

ごはんのふるさと秋田へ「サキホコレ飲食店フェア紹介ページ」（秋田県）

https://common3.pref.akita.lg.jp/akitamai/sakihokore_experience/