OPENから1年で20万個販売達成!カレーパン専門店YES!がアライアンスパートナーのパン屋さんを2次募集8月から開始
「カレーパン専門店YES」がOPENから1年で20万個達成し、2023年カレーパングランプリで金賞をW受賞、一緒に広めて頂けるパン屋さんを募集開始、お店のカレーパンコーナーで販売してほしい!
OPENから1年でカレーパン20万個販売達成
カレーパン専門店YES!は大井町・戸越銀座に2店舗あり、期間限定出店などで販売チャネルを増やしながら、数多くの方々にぜひカレーパンを食べて頂きたいと思い、各地にお届けしてきましたが、OPEN1年で20万個のカレーパンを販売達成することが出来ました。
また、2023年のカレーパングランプリではチーズ部門では2年連続金賞受賞し、キーマ部門では初の金賞を受賞し、今後も更に様々な方々に食べて頂きたいと思っております。
催事の期間限定出店・催事出店・イベント出店・差し入れ・FC展開・など様々な販売チャネルを駆使し、ぜひ味わっていただける機会を作っていきます。
それに伴って、弊社のカレーパンをぜひ一緒に広めて頂けるパン屋さんなども随時募集しております。
なぜ20万個販売達成出来たのか・・・①カレーへのこだわり
完全オリジナルのカレーを使用しており、スパイスの数は独自に36種類のブレンドを使用しております。
また甘みの軸となる玉ねぎに関しても「生、乾燥、ソテー」の調理したものを使用することで、甘みの複雑さを表現しております。
またリンゴや自家製のチャツネを配合し、フルーティーな甘さを表現しております。
そして、味の深みの隠し味にはコーンビーフを使いオリジナルのカレーのこくを出しております。
またカレーも甘口・辛口というシンプルなパターンだけではなく、エスニックキーマ・バターチキン・イタリアンなどもご用意しております
なぜ20万個販売達成出来たのか・・・②独自の具材&パン粉のこだわり
カレーパンの具材はカレーのトッピングからヒントを得ながら、様々なトッピングとカレーを掛け合わせて数百種類の具材と数十種類のカレーの掛け合わせを何度も試作を繰り返しようやく完成した20種類のカレーの具材を日替わりメニューとして提供させて頂きます。
工場直送の生パン粉を使用しており、粗さなどはmm単位の調整をし、更にはテイクアウト=時間が経ってもサクサク感を残す為にパン粉に独自の粉をブレンドする事により、家に帰って食べてもサクサクした食感になるように仕上げております。
なぜ20万個販売達成出来たのか・・・③揚げたてに秘密の粉を
OPENから何度も味の改良をしながら行き着いた独自の最後の仕上げ、こちらの製法はほぼ他社では行っていない製法ではないかと思います、揚げたてのカレーパンに弊社独自の仕上げ方は魔法の粉を振りかけております、目に見えるか見えないかの細かい粒子を振りかけることで食べた瞬間の口に広がるスパイスと甘みを鼻で感じて頂くことができます。
店舗情報
「カレーパン専門店 YES!」はテイクアウト専門店ではありますが、外観・ロゴ・店内にこだわりを持ち、少しでも購入する際に期待を膨らませて頂けるように店舗作りをしております。
また揚げたての時間なども設定しており、揚げたても食べて頂けるように進めております。
そしてお土産・差し入れなどにも対応出来るようにBOXなどもご用意しておりますので、ぜひ友達・仕事場・ホームパーティーなどにもご利用ください
■店名:カレーパン専門店 YES! 大井町店
■所在地:東京都品川区大井1-2-18 ノアビル1階
■電話番号:03-6303-7373
■アクセス:大井町駅より直線で徒歩1分
■営業時間:8:00〜20:00
■定休日:なし
■Instagram:@currypan_yes
■店名:カレーパン専門店 YES! 戸越銀座店
■所在地:東京都品川区平塚1-6-17
■電話番号:03-6421-6882
■アクセス:戸越銀座駅より徒歩1分
■営業時間:8:00〜20:00
■定休日:なし
■Instagram:@currypan_yes_togosiginza
企業情報
会社名:株式会社Be alive
所在地:東京都港区北青山2-7-13 プラセオ青山ビル3階
代表者:代表取締役 田原 一樹
設立:2015年10月
URL:http://bealive-japan.co.jp
FC募集:https://currypanyes.com/
mail:info@bealive-japana.co.jp
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