181件のレシピの中から最優秀作品を決定！多古米おかず選手権決勝大会2021年11月14日（日）15：00～ライブ配信開催

2021年9月から募集され、レシピ応募総数181件の中から最終10品が決定、13日（土）、14日（日）開催の決勝大会での試食審査により最優秀作品を決めます。

千葉県香取郡多古町（町長：所 一重、以下「多古町」）では、2021年9月20日（月）より開催中の多古米に合うおかずを一般公募し、優秀作品を決めるレシピコンテスト「多古米おかず選手権（https://takomai-okazu.com/）」決勝大会を11月13日（土）、14日（日）の両日、多古町の古民家宿「大三川邸」にて開催します。

9月20日のレシピ募集では、約20日間の募集期間ながら181件のレシピが揃い、1次審査、2次審査を通過した10品の中から、最優秀作品を決めます。

13日は一般応募により100名の審査員が実際に10品を多古米と共に試食。
14日は多古米おかず選手権スペシャルアンバサダーとして料理家・Youtuberとして活躍する「リュウジ」さんも登場し、レシピを審査します。
最終日となる14日の回は、多古町公式Youtubeチャンネルにてライブ配信を行います。

＜多古米おかず選手権とは？＞

有機質が豊富で、粘りがあり甘みも強く冷めても美味しい多古米。
多古米おかず選手権は、そんな多古米にぴったりのおかずを一般応募、毎日食べたくなるような「多古米のベストパートナー」を決めます。

応募総数181件のレシピの中から10品が決勝大会に進出。
13日14日の二日間行われる審査員による試食審査を経て、最優秀作品を決定します。

13日は町内の小中学生をはじめとした一般審査員100名による試食審査を開催。
最終日となる14日はスペシャルアンバサダーのリュウジさんが登場。
決勝大会の模様を多古町公式Youtubeチャンネルにて15：00からライブ配信いたします。

【多古米おかず選手権決勝大会ライブ配信】

 

日時：2021年11月14日（日）15：00～
URL：https://youtu.be/-pEZPMt-9aY
※14日は関係者審査員のみの開催になります。

＜181のレシピの中から決勝大会に駒を進めた10品＞
（1）レシピ名：大和芋のとろーりチーズコロッケ
応募者：ゆうゆうさん
（2）レシピ名：和風ガパオ(元気豚&多古ワイン)
応募者：たちばなふぁーむさん
（3）レシピ名：大和芋の無限梅肉トロロ
応募者：あきたこまりこさん
（4）レシピ名：多古野菜と九十九里しらすのだし漬け
応募者：おとみさん
（5）レシピ名：多古町ミルフィーユ
応募者：kiko.さん
（6）レシピ名：下総高校生が育てたマコモの「タイカレー」
応募者：下総高校作物専攻さん
（7）レシピ名：トンでしょうが
応募者：ひろさん
（8）レシピ名：多古のシャキシャキ前菜
応募者：多古の兼業農家さん
（9）レシピ名：ご飯泥棒！中毒煮卵のっけ飯！
応募者：双松 桃子さん
（10）レシピ名：旨シャキ！千葉の梨、ねぎ、元気豚の炒め物
応募者：薬剤師ビタミンA子さん

＜スペシャルアンバサダーに人気料理研究家リュウジさんが就任＞

多古米おかず選手権スペシャルアンバサダーとしてTV、Youtube等で幅広く活躍する料理研究家リュウジさんが就任。

決勝大会では、最終審査に残った10品を実際に試食してもらいます。

※13日の一般審査にはリュウジさんは参加しません。

【プロフィール】
料理研究家。TV・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、自治体での講演も多数手がける。著書は累計96万部を突破。
「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトに、Twitterで日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が話題を集め、SNS総フォロワー数は約590万人。
料理動画を公開しているYouTubeはチャンネル登録者数約240万人。

＜多古米おかず選手権概要＞
◆「多古米のベストパートナーを求めて」
決勝大会：2021年11月13日（土）・14日（日）
【多古米おかず選手権決勝大会ライブ配信】
日時：2021年11月14日（日）15：00～
URL：https://youtu.be/-pEZPMt-9aY
※14日は関係者審査員のみの開催になります。
※14日の一般の方のご参加はできません。

公式サイト：多古米おかず選手権　https://takomai-okazu.com/
公式SNS：　facebook　https://www.facebook.com/takomaiokazu
instagram　https://www.instagram.com/takomai_okazu/
twitter　　https://twitter.com/takomai_okazu
主催：多古町
協賛：道の駅多古あじさい館 / 多古町農業連絡協議会
協力：大三川邸 / 株式会社千葉銀行
運営：株式会社オニオン新聞社