【開催レポート】ジェイ・プランが、国際ファッション専門職大学にておむすび権米衛を経営する株式会社イワイを招き、特別授業を実施！店舗ブランディングを研究し、企画立案をサポート

～Z世代が考える、おむすび権米衛のブランディング～

駅ビル・商業施設のリーシングコンサルティングを手掛ける株式会社ジェイ・プラン（東京都新宿区/代表取締役 米田亮介）は、国際ファッション専門職大学において、商業の歴史や取り組みに焦点を当てた特別なビジネス感覚と新業態開発力を養う授業を提供しています。2024年度では、株式会社イワイ（東京都品川区/代表取締役 岩井健次）のご協力を得て、「おむすび権米衛」の実店舗を研究し、現状に対しての改善提案を行う特別授業を実施しました。

ジェイ・プラン　公式サイトURL: www.j-plan.com

・イワイ「おむすび権米衛」との特別授業　　実施例

■主な内容

授業内容：店舗ブランディングを軸とした、現状分析と改善策の企画立案

参加講師：石橋光（株式会社ジェイ・プラン）

参加人数：国際ファッション専門職大学　学生 約40名

対象店舗：おむすび権米衛 選定の数店舗

授業概略：

1.イワイより会社理念や店舗課題共有

2.ブランディングとは　実店舗視察・比較

3.グループ毎の中間発表会

4.店舗の課題抽出と、改善案策定

5.イワイに対するプレゼンテーション大会

約4か月の期間の中で、学生たちは店舗の特徴／競合他社との違い（＝ブランディング）について、深掘りをしていきました。イワイ社の理念をWebで調べられることだけではなく、実際に商品の購入を行い食べ比べることで、各社の店舗づくりや提供方法、商品のこだわりなどを実感し、価格帯競合となり得る店舗のリサーチや比較を行います。また、学生ならではの目線で今までに行ったことのなかった／買ったことのない理由も話し合いながら、どうしたら自分たちの世代に刺さるのかの目線も入れ込みながら改善案を各班ごとに練り上げていきました。

プレゼンテーションの際にはイワイ社も複数名ご参加いただき、直接学生のプレゼンを受けながらどの様にその考えに至ったか、実際にプランを実行するならば費用設定は？などの活発な意見交換な場となりました。

■学生たちの感想／コメント

「実際にある店舗で本社の方とも連携をしながら、とても ”リアル” にビジネスと関わり企画提案や調査などを実践できた点がすごく楽しかったです。働くということをより身近に感じることができました」

「企業の方と直接意見交換できたという点では、すごい緊張感ではありましたが、とてもいい経験になったと思います」

「おむすび権米衛さんを私たちなりに調査し、分析し、学ぶことによって、お米の大切さを実感させられました」

「実際に足を運んで、色々調べてみて、ここまで細やかなブランディングをするからこそ人々に愛されるんだと強く感じました」

■イワイからのコメント

「毎回の授業で熱を持って“おむすび権米衛”を語っていただき、学生たちが本当に興味関心を持って取り組んでいただいたと感じました」

「どのチームも「おむすび権米衛愛」が感じられ、素直に「もっと権米衛をよくしたい」という気持ちがビシビシと伝わってきました」

■今回の授業に関して（石橋からのコメント）

今回の授業におきましては、企業さまの多大なご協力をいただきながら生徒さまと一緒にブランディング、というものを考えるきっかけを作ることができました。日々なんとなく使っているお店に対して「なぜこうなっているのだろう？」「他と〇〇が違うかも？」などの視点が加わるだけでどれだけお店の運営が工夫されているかに気づいてもらえると思います。今後リテールビジネスを志す中でより深くまで思考を巡らせたうえで、生徒さまならではの発想で新しい分野にチャレンジしていって欲しいです。

2024年度に5年目を迎える今回の授業企画ですが、企業さまにとっても新しい接点を設けることで、さらなる発展のための要素をお手伝いしていければと思います。

＜講師プロフィール＞

石橋 光 (株式会社ジェイ・プラン)

アパレル企業のマネージャーを経て2013年株式会社ジェイ・プランに入社。物販・アパレル企業を中心に店舗開発・リーシングコンサルティング業務を担当。採用・研修などの業務から、企業の店長会のファシリテーターなど、セミナーやワークショップの講師も担う。

・国際ファッション専門職大学　概要

国際ファッション専門職大学は、55年ぶりの国の大学教育改革により、日本で唯一のファッション・ビジネスの新大学制度として2019年4月に開学しました。「服の、先へ。」という理念のもと、服をつくるだけにとどまらず、その先にあるライフスタイル、サービス、カルチャー、コミュニケーションにまで、「クリエイション」と「ビジネス」で世界に変革をもたらす人を育てる大学です。全員が海外のファッション現場を経験する「海外実習・インターンシップ」をはじめ、世界のトップブランドとの連携、世界に誇る日本の繊維産地での実習など「今までにない学び」を実践できるのが特長です。卒業時には国際通用性のある学位として国が認めた専門職の「学士」を取得することができます。

https://www.piif.ac.jp/

・株式会社イワイ　概要

株式会社イワイは首都圏に51店舗、海外に4店舗のおむすび専門店「おむすび権米衛」を経営しています。

「もっとたくさんお米を食べて欲しい！」そんな創業者の想いから起業した「おむすび権米衛」は、環境保全型農業の推進、日本の食料自給率の向上にいま、懸命に取り組んでいます。経営理念に掲げている「お米の消費拡大を通じて日本の農業に貢献する」を実現するためにも、今後も『おむすび権米衛』は、安心安全な素材を使い、保存料は一切使用せず、お客様に喜ばれる美味しくて健康に良い商品の開発に力を入れてまいります。

https://www.omusubi-gonbei.com/

株式会社ジェイ・プラン について

会社名：株式会社ジェイ・プラン

所在地：〒160-0022 東京都新宿区新宿1-4-13 溝呂木第2ビル3F

代表者：代表取締役　米田　亮介

企業サイト：http://www.j-plan.com/

本プレスリリースに関するお問合せ先

株式会社ジェイ・プラン　担当：石橋　光

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