【横浜高島屋】障がい者の自立と社会参加を応援する＜スワンベーカリー＞が初出店！ハートの模様が可愛いクリームパンも登場！！

株式会社髙島屋

2021年6月4日 12時01分

神奈川県伊勢原市にある障がい者の方が就業するパン屋＜スワンベーカリー湘南店＞。地元でも人気のパンを［KANAGAWA BAKERs' DOCK］内にて期間限定販売します。

■販売期間：6月4日（金）・8日（火）・11日（金）・15日（火）・18日（金）・22日（火）・25日（金）・29日（火）
　※各日午後1時頃からの販売となります。交通事情等によっては前後する場合がございます。
■販売場所：横浜高島屋地下1階　Foodies'Port2「ベーカリースクエア」 KANAGAWA BAKERs’ DOCK内

＜スワンベーカリー＞を運営する株式会社スワンは、障がい者雇用の場を作り、自立と社会参加を応援し、働く喜びと幸せを感じられる社会を実現する会社。1998年の第1号店のオープン以来、直営店・フランチャイズ店、合わせて30店を全国に展開しています。これまでに350名以上の障がい者が、経済的に自立をし、仕事を通して社会参加をはたしています。

今回、横浜高島屋に出店する＜スワンベーカリー湘南店＞は、フランチャイズ店のひとつとして、2006年11月に伊勢原市にオープン。地域に根差したベーカリーショップとして、地元の食材等を使ったオリジナルレシピも提供する人気店です。

○Happyクリームパン…254円

北海道ミルクを使用したほんのり甘みのある生地でカスタードクリームを包み、さらにホイップクリームを注入した2層のクリームパンは、生地とクリームのバランスがマッチした贅沢な味わいです。
皆様に愛されたいとの想いから、表面にはハート模様を描いています。

ほかにも、塩キャラメルのクリームを、口どけのよいデニッシュ生地で巻き込み、カスタードクリーム・アーモンドスライス・粉糖をトッピングして焼き上げた「キャラメル＆カスタードデニッシュ」や瀬戸内レモンのピール・果汁入りのクリームをパイ生地で包み、グラニュー糖を付け、上面をカットして焼き上げた「瀬戸内レモンのクリームパイ」など約30の商品の中から日替わりで6～8種類が店頭に並びます。

○瀬戸内レモンのクリームパイ…191円