静岡県産茶葉を使ったオリジナルカクテルのレシピをホームページで公開中　「～O-CHAでチルする？～おうちでChall Out」

ステイホーム生活をお茶でより豊かに

静岡県は、令和４年に『O-CHAで元気な笑顔！』をテーマに、世界お茶まつり2022を開催します。世界お茶まつりは８回目を迎え、静岡県全域で様々な産業が業種の垣根を越えて協力し、日本茶の魅力の発信やアフターコロナ時代の新たな生活様式に対応した需要の創出を目指します。
そのPRを兼ねたプレイベントとして、世界お茶まつり2022公式ホームページにて、コロナ禍のおうち時間をお茶で優雅に過ごしてもらうため、オリジナルO-CHAカクテルを紹介する『～O-CHAでチルする？～おうちでChall Out』企画を掲載しています。

 

レシピ作成者の井谷匡伯氏

（１）『～O-CHAでチルする？～おうちでChall Out』とは？

 

静岡市内でBARを経営し、多彩なお茶のカクテルを提供している井谷匡伯氏が、静岡県内の若手茶生産者10人の自慢の茶葉を使い、オリジナルのカクテル及びモクテル（＝ノンアルコールカクテル）を作成し、世界お茶まつり2022公式ホームページ（https://www.ocha-festival.jp）で公開しています。

レシピ作成の際は、井谷氏が実際に茶畑まで出向き、若手茶生産者から直接話を伺った上で、生産者から感じ取れたイメージに沿ったカクテルを考案します。

レシピは令和３年６月から翌年３月まで、毎月１セットずつ紹介します。

• "Chall Out（チャル　アウト）"とは、「Chill Out（＝のんびりと時間を過ごす、楽しむ様子、若者英語）」と「Cha（＝お茶）」を掛け合わせた造語です。

（２）レシピ紹介
現在公開中のぐり茶を使ったレシピを紹介します。レシピの詳細は、ホームページをご覧ください。
https://www.ocha-festival.jp/program/67

• モクテル「Verdi Road（ヴェルディ・ロード）」

 

ぐり茶を使ったモクテル

（３）世界お茶まつり2022の概要
WEBを活用した非対面によるプログラムを取り入れながら、お茶の各種体験など、人と人がふれあい、笑顔になるリアルな対面プログラムを静岡県下で展開し、アフターコロナ時代の新生活様式に対応したO-CHAで元気な笑顔になる生活と時間の創出を提案します。

ア　開催時期
＜春のお茶まつりウィーク＞2022年５月１日（日）～15日（日）
＜秋の祭典＞2022年10月20日（木）～23日（日）

イ　開催場所
＜春のお茶まつりウィーク＞ふじのくに茶の都ミュージアムを中心に県下全域
＜秋の祭典＞静岡県コンベンションアーツセンター「グランシップ」を中心に県下全域

（４）世界お茶まつり実行委員会の組織体制
　顧　問　川勝平太（静岡県知事）
　会　長　德川恒孝氏（（公財）德川記念財団名誉理事長）
　副会長　熊倉功夫（ふじのくに茶の都ミュージアム館長）
　　　　　後藤加寿子（料理研究家）
　委　員　関係団体代表等　13人
　事務局　静岡県（お茶振興課）
 

 

 

（５）お問い合わせ
　静岡県経済産業部農業局お茶振興課
　電　話　054-202-1488
　メール　[e-mail]
　ホームページ　https://www.ocha-festival.jp

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