中華式咖喱(カーリー)飯(ファン)「彩湖のシーフードカレーライス」を販売開始

新しいのに懐かしい魅惑の味

浦和ロイヤルパインズホテル(さいたま市浦和区仲町 2-5-1 総支配人:小賀 与敬)18 Fの中国料理「彩湖」では、
中華式咖喱飯（カーリーファン）「彩湖のシーフードカレーライス」を販売開始いたしました。

  まず目に飛び込んでくるのは海老、いか、帆立貝などのシーフード。そして、白菜、筍、きくらげ、赤ピーマン、ほうれん草、しめじなどの旬の豊富な野菜です。鶏ガラスープをベースにオイスターソースでコクを出した
中国料理長　費 成裕（ひ なるよし）の特製カレーは、もともとは、厨房の「まかない」として食されていた
プロも好む一品。カレーの香ばしい香りと味は、五目あんかけご飯でお馴染みの具材とも相性抜群です。
他に、チキンカレー（4月1日販売開始）もご用意いたしております。
  ホテル18階に位置する中国料理「彩湖」は、晴れた日は西に富士山、東に筑波山と美しい眺望をお楽しみ
いただけるレストランです。
  普段はなかなかホテルに馴染みのない若いお客さまにもお越しいただきたく、リーズナブルな料金設定といたしました。
  この機会にぜひ、中国料理長自慢の味をご堪能ください。

【 「中華式咖喱飯　彩湖のシーフードカレー」　 概要 】
【期間】　販売中
【場所】　中国料理「彩湖」（18Ｆ）
【時間】　ランチ／11:30～14:30　　　ディナー／17:30～20:30
【料金】　1,200円　　 ※サービス料・税金別

他チキンカレー（4月1日から販売開始）もございます。
＊料金は980円（サービス料・税別）

 ◆中国料理「彩湖」料理長・費 成裕（ひ なるよし）プロフィール
祖父は食材豊かな中国・揚州の出身で料理人。

父も同じく料理人という代々料理人の家系で育つ。
広東菜館「紅寶楼」、横浜中華街 「菜香」等の名店で修業し、
各地のホテル・レストランでの料理長を経て、
2014 年4 月に中国料理「彩湖」料理長に就任。
大切にしているのは、広東料理の神髄である医食同源。
「身体にやさしい滋味豊かな料理を心をこめてご提供して
まいります。」

 

 

 ◆中国料理「彩湖」                                                                     

浦和ロイヤルパインズホテル18 階に位置する中国料理のレストラン。
季節の食材を活かし、素材の持ち味を引き出すことで生まれる
広東料理の深い味わいを、高層階の眺望とともに心ゆくまで
お愉しみいただけます。テーブル席のほかに6名さまから40名さままで
ご利用いただける大小5 つの個室をご用意し、 お祝いやご家族での
会食など、幅広くご活用いただけます。


浦和ロイヤルパインズホテル　（ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ）
埼玉の県都・浦和を代表するハイクオリティな高層ホテル。最寄りのＪＲ浦和駅から東京駅へは24分、池袋駅へは18分、羽田空港へは直通リムジンバスがあり、都心へのアクセスも良好です。「鉄道博物館」や「さいたまスーパーアリーナ」、「埼玉スタジアム2002」、「さいたま市大宮盆栽美術館」へも近く、埼玉観光の拠点としても便利です。ゆったりとした落ち着いた雰囲気の客室や、多彩な宴会場、和洋中8つのレストランで皆さまをお迎えいたします。美しい眺望と美食が彩るワンランク上のホテルステイをご堪能ください。

所在地：   埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1　　　

開業日： 　 1999年（平成11年）10月7日
主要施設： 客室196室、レストラン&バー8店舗、宴会場13室、
　　　　　チャペル、神殿、写真室、美粧室、衣裳室、駐車場、他
アクセス：　JR「浦和駅」西口より徒歩7分。
　　　　　　アトレ北口Suica(PASMO)専用改札口より徒歩5分
電話番号：　[phone]（代表）


お客さまからのお問合せは：
浦和ロイヤルパインズホテル
中国料理「彩湖」（18Ｆ）　TEL. [phone]
http://www.royalpines.co.jp/urawa/