【ご当地パン200種以上収録!!】昭和感にレトロ風味あふれる味わい深さ。全国各地の「その地域でしか買えない」パン大集合!「日本ご当地パン大全」6月2日(木)発売!

辰巳出版株式会社

日本全国津々浦々の“ご当地パン"をテーマとした「日本懐かし大全シリーズ」の一冊。北海道から沖縄まで全国各地に存在する「その地域でしか買えない」パンについて、比較的名の知れた人気パンはもちろんのこと、土地の人しか知らない変わり種などなど、さまざまなジャンルごとに網羅して紹介します。


菓子パンに調理パン、定番から変わり種まで、地元の人に愛され続ける“ソウルパン” が満載!!
ローカルメーカーのみならず、町のパン屋さんや学校のパン、自販機パンまで日本中のパンを一堂に集めました。

旅行のお供にもなる「全国ご当地パンガイド」としてはもちろん、「ご当地パンカタログ」として眺めるだけでも十分に楽しめる、個性的でおいしそうなご当地パンの魅力に迫った一冊です。
 
  • 知らないはずのパンなのに、なぜか懐かしい――それこそが「ご当地パン」の魅力である
個性的な味や形、その土地ならではの素材を使ったユニークなもの、レトロでかわいいパッケージのものなど、地元のパン屋さんやメーカーの個性が存分に盛り込まれた魅力的なパンの数々! それぞれのパンの特徴はもちろん、誕生エピソードやその変遷、味わい深い店舗風景なども満載です!!

 

長野県と新潟県上越地方のパン店を中心に販売される、信州ご当地グルメの一つ長野県と新潟県上越地方のパン店を中心に販売される、信州ご当地グルメの一つ

 

 

パンの具材はたくあん漬け!? 1962年誕生のロングセラーパンの具材はたくあん漬け!? 1962年誕生のロングセラー

 

給食の人気メニューとしても定番の揚げパン給食の人気メニューとしても定番の揚げパン

 

 

 
  • ミニ特集やコラムも超充実!!
思い出の給食パンや、学校の購買の風景、都内の味わい深い老舗パン屋、名古屋モーニングに自販機のパンまで、日本のパン文化にまつわるミニ特集やコラムも超充実!!

 

 

1960年代に登場した頭脳パンは今、再び脚光を浴びている1960年代に登場した頭脳パンは今、再び脚光を浴びている

 
  • CONTENTS
PART1:昔も今も大人気! 愛され続けるソウルパン
PART2:全国ご当地パン大集合
PART3:みんなの町のパン屋さん
PART4:いつもの味に変わり種も! 定番パン
●ミニ特集
昼休みにダッシュ! 学校購買のパン/都内 味わいのパン屋探訪/おいしさ色とりどり! 三角サンドイッチ専門店をめぐるハナシ
●コラム
頭脳パンのヒミツ/今でも食べられる旅の味わい 懐かし自販機のパン/思い出の学校給食のパン/モーニング発祥の地・一宮市/“パン”と呼ばれるご当地お菓子
……etc.

<書籍概要>
書名:日本ご当地パン大全
体裁:A5判・本文160頁(オールカラー)
定価:1,650円(本体1,500円+税)
発売日:2022年6月2日
刊行:辰巳出版

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会社概要

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URL
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業種
情報通信
本社所在地
東京都文京区本郷1-33-13 春日町ビル5F
電話番号
03-5931-5920
代表者名
廣瀬和二
上場
未上場
資本金
-
設立
1967年11月