東京マリオットホテル 冬のレストランプロモーション～Precious Moment with Dearest (プレシャスモーメント ウイズ ディアレスト)～
バレンタインデーやニューイヤーのパーティーをはじめ、 大切な人との特別な時間を多彩に演出するレストランプロモーション。
東京マリオットホテルでは、2014年12月26日（金）より2015年2月28日（土）まで、冬のレストランプロモーション『Precious Moment with Dearest』を開催します。
ご夫婦や恋人同士で過ごすバレンタインデーに彩りを添えるプライベートディナーコースをはじめ、心弾む年始のパーティーにふさわしいレストラン仕立ての鍋料理など、大切な人と過ごす様々な冬のシーンに応える演出をお届けします。
ご夫婦や恋人同士で過ごすバレンタインデーに彩りを添えるプライベートディナーコースをはじめ、心弾む年始のパーティーにふさわしいレストラン仕立ての鍋料理など、大切な人と過ごす様々な冬のシーンに応える演出をお届けします。
メインディッシュ 香ばしくグリルで仕上げた 和牛フィレ・サーロインの食べ比べ それぞれのソースで
前菜 農家直送こだわりの田園風サラダ 滋味あふれる食材と合わせて
プレシャスダイニング at G
「ラウンジ＆ダイニング G」の個室に、おふたりだけのために特別空間をしつらえます。完全ご予約制のプライベート感あふれる特等席なので、バレンタインデーはもちろん、大切な人との記念日におすすめのディナープランです。
もちろんメニューもこのプラン限定。シェフ成松拓也が、フレンチキュイジーヌのエッセンスとシンプルなグリル料理を融合し、フルコースディナーをお届けします。「レストランに愛される農場」として、有名シェフたちを魅了してきた「エコファームアサノ」より直送の、イタリア野菜を使用した彩り豊かな前菜をはじめ、和牛のフィレ・サーロイン、2種のグリルビーフを堪能いただくメインディッシュなど、食材と調理法にこだわった料理が饗されます。
華やかなプレゼンテーションと共に、思い出深いひとときをお過ごしください。
期 間： 2015年1月19日（月）～2月28日（土）
時 間： 17:00～22:00（21:00最終入店）
料 金： 1名様 ¥12,000
※1日4組8名様限定 ※3日前までの予約制
～MENU～
◇前菜
農家直送こだわりの田園風サラダ 滋味あふれる食材と合わせて
◇第二前菜
トロトロ引き上げ湯葉とタラバ蟹 濃厚なエビのソースとのフュージョン
◇スープ
仔牛のコンソメスープ フレッシュハーブの香り
◇魚料理
燻製の香りに包まれた甘鯛のカリカリ焼き
◇メインディッシュ
香ばしくグリルで仕上げた 和牛フィレ・サーロインの食べ比べ それぞれのソースで
◇デザート
ハーブジュレとバニラアイスクリーム 赤いソースと3種の苺を添えて
◇食後のお飲み物
M’s Bourbon Bar エムズ バーボンバー
M’s Bourbon Bar エムズ バーボンバー イメージ
期 間： 2015年2月28日（土）まで
時 間： 17:00～24:00
料 金：バーボン各種 1ショット ¥800～
バーボンカクテル ¥1,300～／M’sコスモポリタン、ミントジュレップ など
Winter Hot Pot ウィンターホットポット
ノルマンディー風石狩鍋
期 間： 2015年1月15日（木）～3月31日（火）
時 間： 17:00～22:00（21:00最終入店）
料 金： 1名様 ¥1,800～ ※2名様より承ります。
～MENU～
◇江戸前食材のブイヤベース鍋：1人前 ¥1,800
ホンビノス貝／江戸前スズキ／江戸前穴子／アサリジュース／ブイヤベーススープ
海苔／キャベツ／カブ／ジャガイモ／金美人参／舞茸／仙台せり など
◇川俣シャモと東北食材のポトフ鍋 ：1人前 ¥1,800
川俣シャモ／川俣シャモ団子／川俣シャモスープ／ソーセージ／キャベツ／カブ
ジャガイモ／金美人参／仙台せり／マイタケ など
◇ノルマンディー風石狩鍋：1人前 ¥2,000（写真）
サーモン／北海道産タラ／帆立／有頭エビ／合わせ味噌／昆布／バター／豆乳
リンゴ／キャベツ／カブ／ジャガイモ／金美人参／舞茸／仙台せり など
～Winter Hot Pot Course～ 1名様 ¥4,800 ※2名様より承ります。
◇アミューズ
◇本日のカルパッチョ
◇イタリア産生ハムをのせたシーザーサラダ
◇牛ラグーとモッツァレラチーズのピザ
◇お好みのウィンターホットポット
◇ホットポットで楽しむパスタ、またはリゾット
◇G特製デザート
Strawberry Afternoon Tea ストロベリー アフタヌーンティー
Strawberry Afternoon Tea ストロベリー アフタヌーンティー
お届けするアフタヌーンティーは、この時期旬の苺が
主役。フレッシュ苺3種の食べ比べをはじめ、ショートケーキやタルト、ミルフィーユにスフレなどの王道の苺スイーツ。サンドウィッチやグラタン、ブロシェットなどと併せて、個性豊かな12種を揃えました。9種から選べるこだわりのティーセレクションと共に、午後のひとときをお楽しみください。
期 間： 2014年12月26日（金）～2015年2月28日（土）
時 間： 13:00～17:00
料 金： 1名様 ¥3,300（グラスシャンパン付き ¥4,300）
～MENU～
＜1st Plate＞
カップショートケーキ／とちおとめのタルト／いちごジュレ／いちごミルフィーユ
＜2nd Plate＞
フレッシュいちご3種の食べ比べ／いちごラスク／いちごスフレケーキ／
スコーン クロテッドクリーム・苺・ブルーベリー・ジャム添え
＜3rd Plate＞
さつまいものスティックフライ クリームチーズディップ／海老とニョッキのグラタン／ボローニャソーセージとイングリッシュマフィンのブロシェット／ライ麦パンの
スモークサーモンサンドウィッチ
＜紅茶またはコーヒー＞
ティーセレクション または コーヒーバリエーションより、1種をお選びいただけます。
Weekend Lunch Buffet～Winter～ ウイークエンド ランチブッフェ～ウィンター～
Weekend Lunch Buffet～Winter～ ウイークエンド ランチブッフェ～ウィンター～
陽光溢れるアトリウム空間でお楽しみいただく週末限定のランチブッフェは、聖護院かぶや寒ブリなど、前菜ブッフェに和の旬食材が充実。メインディッシュでは、こだわりのグリル料理を堪能いただけます。デザートブッフェには、出来立てのミルフィーユのキッチンパフォーマンスをはじめ、苺を主役にしたアイテムを豊富に揃えました。この時期だけの味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。
期 間： 2014年12月27日（土）～2015年2月28日（土）
※土・日・祝日限定
時 間： 11:30～14:00
料 金： 大人1名様 ¥4,800～
お子様（4～12歳）¥2,800～
～MENU～
・前菜、サラダ、デザートのブッフェ
・季節のスープ
・メインディッシュ
「アンガスビーフのグリル」など11品から、お好みをお選びいただけます。
・食後のお飲み物
Prix fixe Lunch Course プリフィックス ランチコース
魚料理 築地より 本日の魚料理
平日限定でお届けするランチコースでは、「ラウンジ＆ダイニング G」の技が光るメニューが並びます。築地より仕入れる新鮮な冬魚は、じっくりと火入れしてポワレに。メインディッシュは素材の旨味をシンプルに引き立たせたグリル料理。アンガス牛やオマール海老など、山海の逸品を堪能いただけます。食後のお楽しみには、オリジナルレシピで仕上げるアップルパイをワゴンサービス。アイスクリームと併せてお好きなだけお召し上がりいただきます。陽光あふれる空間で、非日常のランチタイムをお楽しみください。
デザートのチョイス アップルパイのワゴンサービス
時 間： 11:00～14:30
料 金： 1名様 ¥4,300
～MENU～
◇前菜
アペタイザーバリエ
◇魚料理
築地より 本日の魚料理
◇メインディッシュ：グリル料理のチョイス
アンガス牛サーロイン／オマール海老（+¥1,000）／鴨胸肉（+¥1,000）／
和牛サーロイン（+¥3,000）
◇デザートのチョイス
アップルパイのワゴンサービス／ラウンジ＆ダイニング G特製デザート
◇食後のお飲み物
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