ビーフの旨みが凝縮！ファミール『夏のビーフ100％ハンバーグフェア』2015年8月6日（木）スタート～夏を乗りきるスタミナメニューが勢揃い～

株式会社セブン＆アイ・フードシステムズ

2015年8月6日 09時00分

イトーヨーカドー内のファミリーレストラン、ファミール（株式会社セブン＆アイ・フードシステムズ　東京都千代田区二番町8-8）では、ビーフそのものの旨みと食感を存分にお楽しみいただく『夏のビーフ100％ハンバーグフェア』を2015年8月6日（木）より開催致します。
脂身まで美味しい「美ら島（ちゅらしま）あぐー豚」の焼肉とのコンビプレートや、素揚げした夏野菜と大根おろしをトッピングし、ピリ辛の焼肉タレで仕上げたスタミナ系メニューなど、ビーフ100％ハンバーグをご堪能いただける全5品を取り揃えました。

【食感と旨みを実感できるビーフ100％ハンバーグ】
ファミールの「ビーフ100％ハンバーグ」は、肉の旨みに徹底的にこだわりました。ミンチには、牛肉の口どけの良い脂を含む部位や、赤身の多い部位を絶妙なバランスで練り合わせています。
合挽きハンバーグとは対照的に、肉を粗く挽くことでビーフそのものの肉粒感を残しているため、食べ応えのあるしっかりとした食感をお楽しみいただけます。
噛み締めるほどに、牛肉本来の凝縮された旨みが口いっぱいに広がるビーフ100％ハンバーグ。一口目は是非ソースをかけず、そのままの美味しさをご堪能ください。

【メニューご紹介】
和風ビーフ100％ハンバーグ＆美ら島あぐー豚の焼肉　1,093円（税込1,180円）

お肉をW（ダブル）で盛り合わせてボリューム感のある一皿。和風ビーフ100%ハンバーグに並ぶのは、美ら島あぐー豚の焼肉です。沖縄県産の美ら島あぐー豚は、一般の豚肉よりも融点が低く、口に入れると旨みが溶け出します。また、脂身が美味しい豚として知られ、今回ファミールではあえて脂身が多いバラ肉を使用しています。
※写真は和風セット＋277円（税込）です。

焼肉風！夏野菜とピリ辛おろしのビーフ100％ハンバーグ　908円（税込980円）

ビーフ100％ハンバーグを焼肉のタレで仕立てた、スタミナ系メニュー。素揚げしたなすとパプリカが見た目にもあざやかな、夏らしい一品です。
大根おろしとピリ辛のからし味噌が食欲を刺激して、思わず箸が進みます。別添の半熟たまごを絡めると、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。
※写真は和風セット＋277円（税込）です。

デミトマチーズのビーフ100％ハンバーグ　908円（税込980円）