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株式会社ラーメンデータバンク
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〜山形・新庄の人気ラーメン店「新旬屋」監修『極み麺』が楽園タウン池袋1階に期間限定出店!〜

株式会社ラーメンデータバンク

国内最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー」に5回出店。その際に芸能人やタレントが多数食べており、オススメの投稿をSNSやブログに発信されるほどの人気店。その「新旬屋」監修『極み麺』が楽園タウン池袋1階に2月17日(金)オープン。路面店としては東京初の期間限定出店が決定!!

 


「東京ラーメンショー実行委員会」監修のもと、「楽園タウン池袋」1階に「東京ラーメンショー」で活躍した「ご当地ラーメン」「ご当人ラーメン」を出店し、全国のご当地ラーメンを紹介させていただいております。これまで全国5箇所のご当地ラーメンを誘致してきましたが、前回からスタイルを変更。人気と実力を兼ね備えた「ご当地ラーメン」監修の元、「渡なべスタイル」が運営を担当することになりました。
そのリニュアル第一弾は大阪のラーメンシーンを変えてきたレジェンドラーメン店「彩色ラーメン きんせい」。そして第二弾が山形県で上位人気の「新旬屋」。「金の鶏中華」を東京ラーメンショーはもとより、全国のラーメンイベントや百貨店催事で提供、全国的に有名にしました。
一方、「渡なべスタイル」は2002年、東京の代表的なラーメン激選区・高田馬場に「渡なべ」を創業し、入れ替わりの激しいその地で今でも行列を作る人気を維持。「東京ラーメンショー」においても6年連続出店し、イベント限定創作ラーメンを提供。また、この場所で3年以上「ナベラボ」として数多くの『創作ご当地ラーメン』を提供してきたという実績あり。
ラーメン好きからの視点で言えば、「東京ラーメンショー」で提供されていた『ここでしか食べられない』コラボラーメンに匹敵する組合せ。具体的に言えば、「渡なべスタイル」スタッフが「新旬屋」本店に実際に食べに行き、「新旬屋」監修の元、その魅力を一杯の丼にまとめあげ、「金の鶏中華」を完成。さらに「新旬屋」のイメージを損なわずに池袋店限定のメニューを2種類用意。東西の人気店がコラボした新生『極み麺』、ご堪能あれ!


                                                   ▲基本メニューの「金の鶏中華」

 


                                                ▲「新旬屋」監修『極み麺』外観イメージ                                      

【出店概要】
■名称     :東京ラーメンショーセレクション「新旬屋」監修『極み麺』
※「新旬屋」グループ及び監修の路面店としては東京初出店
■出店日程 : 2023年2月17日(金)~秋までの予定
■営業時間 : 11:00~23:00 無休
※開店してしばらくは21時終了予定。状況に応じて時間変更等の可能性あり。
■メニュー :
・金の鶏中華(950円)
・【極み麺限定】豚骨醤油ラーメン(930円)
・【極み麺限定】山形辛味噌ラーメン(980円)

他、トッピング各種

■所 在 地 : 東京都豊島区南池袋1-24-5楽園タウン池袋1階
■新旬屋ホームページ:https://shinsyunya.com/

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URL
http://www.ramendatabank.co.jp
業種
サービス業
本社所在地
東京都目黒区目黒2-11-11 HKビル3F
電話番号
03-3490-3810
代表者名
宮内孝典
上場
未上場
資本金
1000万円
設立
2005年04月
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