【メゾン・ド・ヴェール】AOPバター使用のクロワッサン生地をワッフルに仕上げた『焼きたてクロッフル』が10月20日に登場！

「焼きたてクロッフルプレーン」「焼きたてクロッフルブルーベリー&ヨーグルト」「焼きたてクロッフルバナナ&生キャラメル」「パリサンドパストラミビーフとモッツァレラ」「パリサンド海老タルタル」

株式会社ポッカクリエイト

2021年10月15日 11時00分

メゾン・ド・ヴェールを展開する株式会社ポッカクリエイト（代表取締役社長：上野修、本社：東京都千代田区）は、2021年10月20日（水）より、メゾン・ド・ヴェール店舗において、デザートメニュー「焼きたてクロッフルプレーン」「焼きたてクロッフルブルーベリー&ヨーグルト」「焼きたてクロッフルバナナ&生キャラメル」、フードメニュー「パリサンドパストラミビーフとモッツァレラ」「パリサンド海老タルタル」を発売いたします。https://www.pokkacreate.co.jp/press_release/211015_maison.html

有明ガーデン店、セレオ国分寺店でのみ発売していた「クロッフル」が、メゾン・ド・ヴェール各店舗とカフェ・ド・クリエ阪急三番街店に登場します。クロッフルは、SNSやさまざまなメディアで取り上げられている、今話題のクロワッサン×ワッフルのハイブリッドスイーツです。メゾン・ド・ヴェールの『焼きたてクロッフル』は100%フランス産の小麦と、完全無添加で15時間以上自然乳酸発酵をさせた、100%フランス産(シャラント・ポワトゥー地方)の「AOPバター」を使用したクロワッサン生地を、ご注文ごとにワッフルメーカーではさんで焼き上げています。下記の3種類の仕立てでお楽しみいただけます。
※東山動植物園店を除く

「焼きたてクロッフルプレーン」は、メープルソースとホイップのシンプルなトッピングで、フランス産小麦と発酵バターの香りをお楽しみいただけるメニューです。プレーンのみテイクアウト可能です。

■「焼きたてクロッフルプレーン」¥530 ドリンクセット¥900〜

「焼きたてクロッフルブルーベリー&ヨーグルト」は、バニラアイスにヨーグルトをあわせ、ブルーベリーのソースと果肉をトッピングしました。ヨーグルトとブルーベリーのさっぱりとした酸味でおいしくお召し上がりいただけます。

■「焼きたてクロッフルブルーベリー&ヨーグルト」¥730 ドリンクセット¥1,100〜

「焼きたてクロッフルバナナ&生キャラメル」は、バニラアイスにホイップ、生キャラメルソース、バナナをあわせました。香ばしい焼きたてのクロッフルと生キャラメルソースの風味が相性抜群のメニューです。

■「焼きたてクロッフルバナナ&生キャラメル」¥730 ドリンクセット¥1,100〜

サンドメニューにはライ麦が香るフランスパンに具材をはさみトーストした「パリサンド」が登場します。
「パリサンドパストラミビーフとモッツァレラ」は、パストラミビーフにフレッシュなモッツァレラチーズ、レタス、トマトをあわせた食べごたえのあるサンドです。素材の味をお楽しみいただけるように、マヨネーズとブラックペッパーのシンプルな味付けで仕上げました。
「パリサンド海老タルタル」は、海老とブロッコリーに、卵のコクがゆたかなタルタルソースをあわせたサンドです。タルタルソースに使用している爽やかなハーブの香りが食欲をそそります。
※有明ガーデン店、東山動植物園店を除く

■「パリサンドパストラミビーフとモッツァレラ」（手前）¥600 ドリンクセット¥940〜
■「パリサンド海老タルタル」（奥） ¥570 ドリンクセット¥910〜

彩り華やかな秋の新メニューを、メゾン・ド・ヴェール各店でお楽しみください。

■販売期間：2021年10月20日(水)〜
■販売店舗：メゾン・ド・ヴェール（一部店舗にて価格が異なる場合がございます）