権威あるワイン格付け会社が発表した「日本酒の格付け」が１冊の本に！『ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた　世界が憧れる日本酒78』（CCCメディアハウス）2月9日刊行。

世界的な日本酒ブーム到来のさなか、ワインの世界的格付け会社「ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート」が、日本酒のパーカーポイントを昨年初めて発表しました。その中で90点以上（100点満点）のハイスコアを獲得した、純米大吟醸酒及び純米吟醸酒78本を詳細に紹介します。

『ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた　世界が憧れる日本酒78』SAKE RATINGS PROJECT［編］CCCメディアハウス　●定価 本体2300円（税別）電子版1840円（税別）

ワイン通の間でよく知られているパーカーポイント。世界で最も有名なワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立しました。特定のスポンサーを持たない中立の立場で、ワインの価格や知名度に左右されることなくさまざまな視点から100点満点で評価します。まずは「評価に値する」かどうかの選定、そのうえで、ワインの色味や外観、香りや風味や後味、品質などを細かくチェックします。本当によいワインとされる85点以上を獲得するワインは、世界中のワインのうち1%に過ぎないと言われています。

そんな世界的に信頼厚いパーカーポイントで日本酒を評価するため、2016年、ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート社のワイン評論家マーティン・ハオ氏が、初めて日本酒のテイスティングを行いました。評価対象は、純米大吟醸酒と純米吟醸酒のうちで「評価に値する」とされた約800種類（1蔵元につき1商品）。その中で90点以上のハイスコアを獲得した78本について、本書ではとり上げています。

パーカーポイントで「Extraordinary（格別；100点～96点）」「Outstanding（傑出；95点～90点）」と評価された日本酒はいったいどんな味なのでしょう？　本書を繙きながら、1本ずつ試飲していくのも一興かもしれません。飲んだ日本酒をチェックできる特製しおりも付いています。


■パーカーポイント・ランキング（98pt～92ptを抜粋）
98 pts 純米大吟醸酒 亀の翁 ３年熟成 久須美酒造（新潟）
95 pts 純米大吟醸酒 勝山 暁　仙台伊澤家 勝山酒造（宮城）
95 pts 純米大吟醸酒 岩の井 山廃　岩瀬酒造（千葉）
94 pts 純米大吟醸酒 根知男山　渡辺酒造店（新潟）
93 pts 純米大吟醸酒 南部美人　南部美人（岩手）
93 pts 純米大吟醸酒 極上 旭扇　あさ開（岩手）
93 pts 純米大吟醸酒 地酒 山居倉庫 亀の尾 吊雫原酒　鯉川酒造（山形）
93 pts 純米大吟醸酒 澤姫 下野　井上清吉商店（栃木）
93 pts 純米大吟醸酒 KISS of FIRE 鹿野酒造（石川）
92 pts 純米大吟醸酒 雪の茅舎 製造番号酒 生酒　齋彌酒造店（秋田）
92 pts 純米大吟醸酒 無濾過生原酒 愛山　冨士酒造（山形）
92 pts 純米大吟醸酒 楯野川 十八　楯の川酒造（山形）
92 pts 純米大吟醸酒 十四代 極上諸白　高木酒造（山形）
92 pts 純米大吟醸酒 来福 超精米 究極精米 8％ 来福酒造（茨城）
92 pts 純米大吟醸酒 クラシック仙禽 亀ノ尾　せんきん（栃木）
92 pts 純米大吟醸酒 惣譽 生酛仕込　惣誉酒造（栃木）
92 pts 純米大吟醸酒 ひこ孫　神亀酒造（埼玉）
92 pts 純米吟醸酒 勝駒　清都酒造場（富山）
92 pts 純米大吟醸酒 本流 手取川　吉田酒造店（石川）
92 pts 純米大吟醸酒 黒龍 火いら寿　黒龍酒造（福井）
92 pts 純米大吟醸酒 梵・夢は正夢　加藤吉平商店（福井）
92 pts 純米大吟醸酒 正雪 山影純悦 黄綬褒章 受賞記念　神沢川酒造場（静岡）
92 pts 純米大吟醸酒 龍力 米のささやき 秋津　本田商店（兵庫）
92 pts 純米大吟醸酒 大関 十段仕込　大関（兵庫）
92 pts 純米大吟醸酒 神髄 西條鶴　西條鶴酒造（広島）
92 pts 純米大吟醸酒 梅錦　梅錦山川（愛媛）

 
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