料理研究家コウケンテツさんのYouTubeチャンネルで「マコーミックガラムマサラソース」を使った“炊飯器で作るビリヤニ風チキンピラフ”レシピを公開

スパイスの香りをもっと手軽に。炊飯器で作れる“ビリヤニ風チキンピラフ”で、いつものごはんが香り豊かな一皿に。

ユウキ食品株式会社

2026年5月26日 10時00分

ユウキ食品株式会社（本社：東京都調布市富士見町1-2-2、代表取締役社長：田中秀和）は、料理研究家コウケンテツさんのYouTubeチャンネル『Koh Kentetsu Kitchen』にて、「マコーミックガラムマサラソース」を使用したアレンジレシピ「ビリヤニ風チキンピラフ」を、5月24日（日）に公開いたしました。

YouTubeチャンネル『Koh Kentetsu Kitchen』
【動画URL】
https://www.youtube.com/watch?v=rKJ4xuGyEMk

今回はコウケンテツさんにご協力いただき、「マコーミックガラムマサラソース」を使った、炊飯器で手軽に作れる“ビリヤニ風ピラフ”をご紹介いただきました。

また動画内では、ビリヤニ風ピラフに添えて楽しめる「ライタ」のレシピも紹介。スパイス香るごはんに、ヨーグルトのまろやかな酸味が合わさることで、より満足感のある一皿として楽しめます。

タイアップ実施の背景

近年、家庭で楽しめるスパイス料理への関心が高まる一方で、「スパイスをそろえるのが大変」「本格的な味付けが難しそう」といった声も多く聞かれます。

ユウキ食品では、世界のおいしさをもっと身近に感じていただけるよう、日々の料理に取り入れやすい調味料を幅広く展開しています。今回使用する「マコーミックガラムマサラソース」は、香味野菜の旨みとガラムマサラの香りを手軽に加えられるソースで、カレーの仕上げはもちろん、炒め物やごはんものなどにも幅広く活用できます。

そこで今回は、家庭料理をわかりやすく、楽しく紹介する料理研究家・コウケンテツさんのYouTubeチャンネル『Koh Kentetsu Kitchen』とのタイアップを実施。スパイス料理をもっと気軽に楽しんでいただくきっかけとして、「マコーミックガラムマサラソース」を使った“ビリヤニ風ピラフ”のレシピをご紹介いただきました。

本格的なスパイス料理の雰囲気を楽しみながらも、家庭で無理なく作れる一品として、日々の食卓に新しいおいしさを提案します。