JALUXとメゾンカイザーのコラボレーションによる新作焼き菓子が登場！特製発酵バター香る「クロワッサンラスク」を11月1日より発売

●JALUXとメゾンカイザーのコラボレーションによる新商品の焼き菓子「クロワッサンラスク」が登場

●メゾンカイザー特製発酵バターを贅沢に使った風味豊かなミニサイズのさくさくクロワッサンラスク

●羽田空港のJAL PLAZAにて11月1日より販売

　JALグループの商社 株式会社JALUX（ジャルックス、本社：東京都港区、代表取締役社長：河西 敏章、以下「JALUX」）はフランスの世界的ブーランジェリー「MAISON KAYSER（以下、メゾンカイザー）」監修による新作焼き菓子「クロワッサンラスク」を2025年11月1日に発売いたします。

【”メゾンカイザー特製”発酵バターが香るクロワッサンラスク】

　ブーランジェリーのメゾンカイザーを代表するクロワッサンは、特別製法の発酵バターによる濃厚な風味と、軽やかな後味が特長の人気商品です。このたび発売する「クロワッサンラスク」は、このメゾンカイザーのクロワッサンにも使用されているこだわりの無塩「MKファーメントバター」を贅沢に生地に折り込み*1、コロンとした形が可愛らしいミニサイズのクロワッサンを、さくさく食感に焼き上げたラスクです。

　個包装で5個入り・10個入りをご用意し、ご自身へのご褒美や、職場やご家族・ご友人への配り菓子としてもぴったりの商品です。

*1：商品に使用のバターのうち61%以上にメゾンカイザー特製の発酵バター「MKファーメントバター」を使用。昔ながらの伝統的製法で、深いコクながら、軽やかな後味が楽しめるバターです。

【商品情報】

商品名：メゾンカイザー クロワッサンラスク

販売価格：5個入り648円（税込）／10個入り 1,242円（税込）

販売場所：羽田空港「JAL PLAZA」全店

　　　　　※「羽田空港 成城石井 SELECT JAL PLAZA 羽田空港店」は除く

　　　　　https://jalplaza-airport.jalux.com/airport/hnd/

5個入りパッケージ（イメージ）

クロワッサンラスク（イメージ）

【メゾンカイザーについて】

　メゾンカイザーは、天才パン職人エリック・カイザー氏が手掛ける世界的ブーランジェリーです。1996年にフランス・パリ5区モンジュ通りに第1号店を開店し、液化天然酵母技術を核としたパン作りを確立。現在では日本を含む世界20か国におよそ150の店舗を展開しています。先月閉幕した大阪・関西万博では、フランスパビリオンのブーランジェリー監修でも話題となりました。

　JALUXとメゾンカイザーはこれまでも協業により、「キャラメルサンドメープルワッフル」をはじめとするオリジナル菓子商品を開発・販売してまいりました。*2

*2：2024年4月19日付けプレスリリース：「ジャパン・フード・セレクション」グランプリを受賞 JAL PLAZAで人気のメゾンカイザー「キャラメルサンドメープルワッフル」https://www.jalux.com/news/2024/jalux-foodselection.html

　JALグループの商社 JALUXは、「幸せづくりのパートナー～人に社会に環境に、もっと豊かな輝きを～」の企業理念の下、これからも皆さまの暮らしを彩る商品やサービスを提案してまいります。