さがみ湖リゾートプレジャーフォレストに首都圏最大級のデイキャンプ場「ワイルドクッキングガーデン」が新登場!

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 富士急行株式会社では「さがみ湖リゾート プレジャーフォレスト」
(神奈川県相模原市)にバーベキュー等様々な野外料理を楽しめる
関東最大級のデイキャンプ場「ワイルドクッキングガーデン」を
4月28日(木)にオープン致します。施設はアメリカ西部開拓時代を
感じさせる「アメリカンアウトドア」をコンセプトにした作りになっており、定番のバーベキューのほか、ダッチオーブン・ピザ釜などを使用した本格的な
野外料理など様々なメニューが楽しめます。初心者も安心して楽しめる
ように、食材や食器、使用する道具は全て揃っているので「手ぶら」で
気軽にデイキャンプが体験できます。また、地元神奈川県産の「やまゆり
ポーク」など地産地消にこだわった食材も豊富にご用意しております。
 「ワイルドクッキングガーデン」は受付や用具貸出、食材受渡し機能を
持つ「ゲストハウス(管理棟)」と「ノースウイング」「サウスウイング」
「イーストウイング」「ウエストウイング」の4野外炊飯場、外かまどを
装備した「センターフィールド」、芝生広場、ファイヤーサークルなどから
成り立ち、総席数は1,324席(うち屋内は964席)、総かまど数は
142を誇る関東最大級の規模となります。
本施設は、併設する日本最大級のキャンプ場「パディントンベア・キャンプ
グラウンド」の宿泊者の食事場所としても使用いたします。


「ワイルドクッキングガーデン」概要

■施設コンセプト
 アメリカ西部開拓時代を感じさせる「アメリカンアウトドア」を
コンセプトに、従来からの野外炊事機能に加え、食の体験教室機能や
宿泊客への夕朝食提供機能を併せ持つ複合施設です。山々の稜線を眺め、
自然を感じながら本格的な野外料理を満喫して欲しいと願い、「ワイルド
クッキングガーデン」と名づけました。

■施設概要
  ○ゲストハウス(管理棟) 木造300㎡
   受付、用具貸出所、事務所、備品庫、厨房兼食材受け渡し場
  ○野外炊事棟
   ノースウィング 木造518㎡
    客席192席、備品庫、トイレ
   イーストウィング 木造289㎡ ※既存施設
    客席280席、見晴デッキ、ピザ窯
   サウスウィング 木造343㎡
    客席192席、食の体験教室が実施可能
   ウェストウィング 木造250㎡ ※既存施設
    客席300席
   センターフィールド(外かまど) 420㎡
    客席360席、可動式テント
  ○その他 芝生広場1,350㎡、施設中心にファイアーサークルなど
       を配置

■提供メニュー(例)
 ・やまゆりポークと新鮮野菜の素焼きカレー
 ・ダッチオーブンで作るスタッフドチキン
 ・特選海鮮BBQセット
 ・炭火焼てんこもりセット
 ・豚ロースのハーブスパイス焼き
 ・スキレット製オムレツ

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