～ おいしく、楽しく、華やかに。　春の訪れを都会的に過ごす ～「CHANDON Blossom Lounge」2019年3月15日（金）～4月14日（日）

東京ミッドタウン（港区赤坂 / 事業者代表　三井不動産株式会社）は、2019年3月15日（金）から4月14日（日）の期間、春の到来を祝うイベント「MIDTOWN BLOSSOM 2019（ミッドタウン・ブロッサム）」を開催いたします。

本イベントは「春を祝う」をコンセプトに今年で12回目を迎えます。全長約200mのさくら通りには、期間限定の屋外ラウンジ「CHANDON Blossom Lounge（シャンドン ブロッサム ラウンジ）」が登場いたします。今年は
ザ・リッツ・カールトン東京の副総料理長 ウィリアム・カハラが監修した、こだわりのメニューや、華やかなスイーツとシャンドン ロゼのマリアージュが楽しめるセットメニューを中心にご用意。今年は初の予約席を設け（※）、より上質な屋外空間でお客様をお迎えいたします。
※ドーム型テント席「シャンドン スイート」の一部席

 

 

～CHANDON Blossom Lounge～ 【期　　間】 3月15日（金）～4月14日（日）　※荒天中止 【時　　間】 12：00～20：00 （L.O. 19：30） 　　　　　　 ※金曜・土曜、桜満開時は21：00まで（L.O. 20：30） 【場　　所】 ミッドタウン・ガーデン さくら通り沿いエリア 【席　　数】 100席程度  【主　　催】 東京ミッドタウン 【協　　賛】 CHANDON 【運　　営】 ザ・リッツ・カールトン東京

 

• CHANDON Blossom Lounge おすすめメニュー

満開の桜が楽しめるロケーションの「CHANDON Blossom Lounge」。桜が咲く前もあとも、麗らかな気候のなか春の気配を感じられるフードメニューをお楽しみいただけます。


春の彩り華やかに、パーティーを楽しむ
◆ ブロッサム パーティーセット　9,000円（1ボトル付き）

ザ・リッツ・カールトン東京×CHANDONのスペシャルなペアリングセットが登場します。自家製スモークサーモンコンフィや桜パウダーと柚子が香る桜海老ロール、桜とチェリーのシュークリームに桜マカロンなど全7品にシャンドン ロゼのボトルが1本提供されるパーティーセットです。

 

◆ シャンドン ロゼ （グラス）700円　　（ボトル）4,500円
深みのある味わいと長く爽快なフィニッシュを持つ、魅惑的なロゼ。春の気分を盛り上げます。



ラグジュアリーホテルの一杯を、空の下で味わう
◆ “BLOOM”スパークリングワインカクテル　900円
ザ・リッツ・カールトン東京 ヘッドバーテンダー和田健太郎作
 

ザ・リッツ・カールトン東京45Fにある「ザ・バー」のヘッドバーテンダー和田健太郎氏による限定カクテル。シャンドン ロゼにミックスベリーと桜味のタピオカが織りなす、春らしいフレーバーが香るカクテルです。



花冷えの夜もあたたかなメニューで過ごせる
（左から）
◆ 豚頬肉の赤ワイン煮 春の彩り野菜添え 1,600円
◆ フレンチオニオンスープ グリュイエールチーズクルトン　700円
◆ チキンカレーライス　1,400円

まだまだ肌寒さがある仲春の季節。ザ・リッツ・カールトン東京で人気のあたたかなメニューも揃います。お花見や春のピクニックにシェフこだわりのカレーも味わえる、贅沢な時間をお過ごしください。


ザ・リッツ・カールトン東京のこだわりメニュー
◆ 紫蘇の香りのフムス 桜パウダー クリスピーピタ　800円

見た目も鮮やかな紫蘇ソースをかけたフムス。桜パウダーをあしらったピタパンにディップして食べる、シェフ イチオシの新感覚のフムスです。





シャンドンとのペアリングも。上質な時間を彩るスイーツ
◆ カラフルマカロン
（ストロベリー　ピスタチオ　レモン　バニラ　桜）　1,500円

ザ・リッツ・カールトン東京のパティシエが提案する5色のマカロン。
シャンドン ロゼ2杯がついた「ブロッサム ペアスイーツセット」（2,900円）もご用意しています。


 

 

◆ スイーツ5種　2,800円

さっぱりとしたフロマージュチーズのクリームとシャンドンで仕上げた爽やかなゼリーや、桜とチェリーのシュークリーム、桜マカロンなどを欲張りに集めたスイーツプレート。華やかなルックスで春の到来を祝います。


※価格は税込み表記です。画像は全てイメージです。
 

• いよいよ予約開始！ドーム型テント席「シャンドン スイート」

 

ドーム型テント席「シャンドン スイート」。
花冷えの夜も、風のある日中も快適に過ごせるこのドームは、昨年大好評をいただきました。
今年は初めて、一部の席に予約制度を導入し、2月25日（月）より予約を開始します。
東京のまん中でお花見やご友人とのパーティーなどにお使いいただけるこの空間で、上質でリラックスした時間をお過ごしください。

【予  約  開  始  日】 2月25日（月）
【予 約 受 付 期 間】 3月15日（金）～4月14日（日）※毎週水曜日は除く
【  時　　　　 間  】 90分制 / 1日4回
【  料　　 　　金  】 9,000円（ブロッサム パーティーセット付）

詳細や申込みについては以下サイトをご確認ください
【  予 約 サ イ ト  】 Peatix（https://chandon-blossom-lounge.peatix.com）