＼夏季限定／昨夏大好評の『冷や汁』『めんつゆ』『ずんだあんバター』が久世福商店にて再登場！

株式会社サンクゼール

2025年6月9日 16時05分

株式会社サンクゼールは2025年6月より順次、全国の久世福商店店舗（一部店舗を除く）と久世福商店公式オンラインショップにて、夏季限定商品「久世福の冷や汁島根のどぐろ」「久世福の冷や汁　
国産焼鯖」「久世福の冷や汁　天然真鯛」、「梅しそめんつゆ」「黒胡麻担々めんつゆ」「すだち鰹めんつゆ」、「ずんだあんバター」の発売を開始いたしました。

厳しい夏を乗り切る久世福の冷や汁

宮崎県の郷土料理のひとつである冷や汁は、だしと味噌で味付けをしたお料理です。久世福商店の冷や汁には看板商品「風味豊かな万能だし」を加えており、万能だしの特徴である豊かな香りが際立つ冷や汁に仕上がっています。

ごはんに薬味と一緒にかけて食べるのはもちろん、そうめんやうどんのかけ汁としてもご利用いただけます。今年の夏は久世福商店の冷や汁で、厳しい暑さをひんやりと乗り切ってみてはいかがでしょうか。

鰹だしの利いた久世福の冷や汁　島根のどぐろ

希少な高級魚である「のどぐろ」を使用した、贅沢な冷や汁です。久世福商店の看板商品「風味豊かな万能だし」と九州の麦みそをベースとした汁に、島根県産で水揚げされたのどぐろを加えました。

脂の乗ったのどぐろの身にだしや味噌の味がしっかりと染み込んでおり、噛めば噛むほどじゅわっとおいしさがあふれます！

詳細を見る

鰹だしの利いた久世福の冷や汁　国産焼鯖

夏の暑い日に召し上がりいただきたい、鯖と味噌の濃厚なコクが広がる冷や汁です。味噌ベースの汁に鯖の濃い旨みが最後の一滴まで溶け込んでおり、奥深いおいしさの冷や汁が召し上がりいただけます。

しっかりと濃厚な味わいなので、晩酌の〆の一品として活用いただくのもおすすめです。

詳細を見る

鰹だしの利いた久世福の冷や汁　天然真鯛

瀬戸内で獲れた真鯛の旨みが楽しめる、さっぱり上品な冷や汁です。ひんやりとした真鯛の身が温かい口の中でほろほろとほぐれ、くせのない上品なおいしさが口いっぱいに広がります。

だし、味噌、真鯛の味わいのバランスが絶妙で、食欲がない時でもさらっと召し上がりいただけます。

詳細を見る

そうめんがもっとおいしくなる　オリジナルめんつゆ

食欲が落ちる夏にも、積極的に使っていただきたい。開発メンバーの強い想いから、めんつゆの商品開発がスタートいたしました。試行錯誤しながら”美味しさ”と”汎用性”のあるめんつゆを追求し、15種類ほど候補があった中から、「黒胡麻担々めんつゆ」「すだち鰹めんつゆ」が生まれました。

今年は新たに「梅しそめんつゆ」が加わり、3種類にバージョンアップ！ぜひお気に入りを見つけてみてくださいね。

※本品１に対し水２で割り、つけつゆとしてお召し上がりください。分量はお好みで調整してください。

【新登場！】梅しそめんつゆ

青じそのさわやかな香りをそこなわないように仕上げました。製造現場で国産の生の大葉を粗めにカットすることで、みずみずしい香りが広がります。
梅は紀州南高梅を使ったペーストを使用しており、梅の風味がしっかりと味わえます。さらに、大根おろしが入っていることで、つゆが麺によく絡み、さっぱりとした味わいが楽しめます。

詳細を見る

黒胡麻担々めんつゆ

しびれる辛みがやみつき！コク深いごまの旨みと、花椒の辛みがアクセントになっためんつゆです。黒胡麻に加え、ピーナッツペーストや豆板醤、花椒を使用しており、まろやかな旨みや華やかな辛みが味わえます。

冷やし担々麺、冷しゃぶ、バンバンジーなど、いろいろな料理のタレとしてもお使いいただけます。

詳細を見る

すだち鰹めんつゆ

暑い日にぴったり！すだちが爽やかに香る、風味豊かなめんつゆです。すだちは徳島県産のものを使用し、清涼感のある香りとすっきりとした酸味が楽しめます。

見た目からもわかるほどの鰹節を加えて、豊かな旨みがあふれる味わいに仕上げました。

詳細を見る

国産枝豆使用ずんだあんバター

久世福商店の「あんバター」シリーズは濃厚な味わいであることから、夏よりも特に冬に人気がある商品でした。「夏でもあんバターを味わっていただきたい」…そんな想いから、夏に旬を迎える枝豆を使った季節限定あんバターの開発に至りました。

ずんだの味を最大限に引き出すために、香りと甘み、そして程よい塩気のきいた絶妙なバランスを追求しました。使用している枝豆ペーストは香り豊かな国産と、軽やかな甘みを持つ台湾産の2種類をブレンドしています。

パンにマッチするようにバランスを追求した塩気は、枝豆の香りと甘みをより引き立てています。

パン以外にもお餅、お団子、クリームチーズ、バニラアイスなどのトッピングとしてもおすすめです。あんみつに「ずんだあんバター」をたっぷりトッピングすれば、初夏に嬉しい上品な和スイーツがお楽しみいただけます。

詳細を見る

久世福商店の夏季限定商品は、お手土産にもおすすめです。限定商品につき、数に限りがございますので、公式オンラインショップ、またはお近くの店舗でお早めにチェックしてくださいね。

※店舗により商品の取り扱い状況、および在庫状況が異なります。詳しくはお近くの店舗までお問い合わせください。

久世福商店

日本のうまいものセレクトショップ「久世福商店」は、だしや調味料、ごはんのお供、お菓子などを販売するブランドです。久世福商店のバイヤーが全国をめぐり、そこで出会った誇り高き作り手たちと、うまいもの。その一つ一つに私たちが新たな価値を加えた唯一無二のうまいものを取り揃えます。私たちは作り手とお客様の懸け橋となり、みなさまの食卓に”うまい”をお届けします。

WEBページ・SNS

■ホームページ URL　　　　　　
https://www.stcousair.co.jp/company
■公式オンラインショップ
https://kuzefuku.com
■楽天市場店
https://www.rakuten.co.jp/sc-rkt/
■オンラインモール「たびふく」
https://kuzefuku-arcade.jp/

■公式SNS
X（久世福商店）：https://x.com/kuzefuku
X（サンクゼール）：https://x.com/stcousair
X（旅する久世福e商店）：https://x.com/kuzefuku_arcade

Instagram（久世福商店）：https://www.instagram.com/kuzefuku/
Instagram（サンクゼール）：https://www.instagram.com/st.cousair/
Instagram（旅する久世福e商店）：https://www.instagram.com/kuzefuku_arcade/

Facebook（久世福商店）：https://www.facebook.com/kuzefuku/
Facebook（サンクゼール）：https://www.facebook.com/stcousaircoltd/
Facebook（旅する久世福e商店）：https://www.facebook.com/kuzefuku.arcade/

note（サンクゼールの森）：https://note.com/stcousair_forest