和と洋が織りなす「蒸しケーキプリン・抹茶黒蜜」を4月1日より新発売

春の訪れを彩る宇治抹茶を使った抹茶スイーツ

　洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテール（本社：埼玉県八潮市、以下モンテール）は、抹茶の味わいを楽しめる春季限定のスイーツ「蒸しケーキプリン・抹茶黒蜜」など計3品を2021年4月1日（木）から5月31日（月）まで、スーパーマーケットにて新発売いたします。

　桜の開花を迎え、春の訪れに気持ちが華やぐこの時期、市場では抹茶の味わいを楽しめるお菓子やアイスなどが人気です。モンテールでは、春の訪れを感じられるよう華やかな香りが特徴の“宇治抹茶”の味わいを楽しめるスイーツを3種類発売します。洋菓子と和菓子が融合した『わスイーツ』シリーズからは、和風な味わいの蒸しケーキと洋菓子の定番であるプリンを１つにした「蒸しケーキプリン・抹茶黒蜜」を展開します。しっとりとした生地となめらかなプリンが口の中でひんやりと心地良く広がり、暖かくなる春の季節にぴったりです。
 

　「蒸しケーキプリン・抹茶黒蜜」は、しっとりとした抹茶蒸しケーキとなめらかなミルクプリンを一緒に蒸し上げ、濃厚な黒蜜ペーストを重ねた2層仕立てのケーキです。華やかな香りが特徴の“宇治抹茶”をブレンドした蒸しケーキは、乳味感のあるまろやかな甘みのミルクプリンと組み合わせることで、抹茶の風味とほのかな渋みをより引き立てました。また、プリンのなめらかな食感とマッチするよう、蒸しケーキには自家製低温殺菌牛乳などを多く加え、しっとりと口どけ良く仕立てました。抹茶の風味とミルクの甘みが調和したまろやかな味わいが広がり、アクセントとして黒蜜のコク深さが楽しめます。

　その他、宇治抹茶をブレンドしてしっとりとやわらかく仕立てた冷たい焼菓子「バウムクーヘン・宇治抹茶」と、なめらかな抹茶クリームとチョコチップ入りの生チョコが楽しめる「生チョコクレープ・抹茶ショコラ」も同時発売します。

　モンテールは『おいしい・やさしい・たのしい』スイーツを通じて「おやつの時間のワクワク」をお届けします。

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《商品概要》

●販売期間：販売期間：2021年4月1日（木）～ 2021年5月31日（月）
＊商品により販売エリアが異なります。販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。

写真１

　　
■「蒸しケーキプリン・抹茶黒蜜」（写真１）
税込希望小売価格：259円
販売エリア：東北・関東・中部・近畿・中四国




 

写真２

■「1Pバウムクーヘン・宇治抹茶」（写真２）
税込希望小売価格：162円(沖縄のみ194円)
販売エリア：全国

 

写真３

■「生チョコクレープ・抹茶ショコラ」（写真３）
税込希望小売価格：162円
販売エリア：北海道・東北・関東・中部・近畿・中四国




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《モンテールのこだわり》
◆牛乳と卵の産地に近い産地直結型工場で、地元の新鮮素材を使用
◆新鮮素材をたっぷり使用して、自社銅釜で炊き上げたカスタードクリーム

《会社概要》
株式会社 モンテール
https://www.monteur.co.jp/
代表取締役： 鈴木徹哉
設立：昭和29年10月
売上高：269 億円（2020 年 8 月期実績）
事業内容：チルドデザートの製造および販売
所在地：本社 〒340-0822 埼玉県八潮市大瀬三丁目1番地8

【本件に関するお問い合せ】
モンテールお客様相談室
0120-46-8823（土日祝日を除く9～17時）