【夏季限定】大人気生キャラメルシフォンケーキが"ひんやりスイーツ"になって今年も登場!

- 2025年7月16日(水)より販売開始 - シフォンケーキ専門店「MERCER bis」

MERCER OFFICE株式会社

世界のファッションと食の最先端でもあるNYをはじめとする海外のフードカルチャーやライフスタイルを発信し、東京の街に新しい食事のシーンを根付かせてきたMERCER OFFICE株式会社では、シフォンケーキ専門店「MERCER bis」より、夏季限定で"ICED CHIFFON CAKE"(アイスドシフォンケーキ)を販売いたします。

"生キャラメルシフォンケーキ"がおひとりさま用ホールケーキとして渋谷店に登場して以来、連日売り切れが続いている「MERCER bis」。その生キャラメルシフォンケーキが、ひんやり冷たい"アイスドシフォンケーキ"として発売されます。

シフォン生地の上に、バニラムースを重ねた2層のシフォンケーキ。

アイスのようにひんやりとしたバニラムースは、濃厚でクリーミーな味わいながらも、メレンゲで仕立てることでより軽やかな口どけに。

中にはカリッとしたアーモンドキャラメリゼと、爽やかな甘さのオレンジピールがごろっと入っており、食感にアクセントを加えました。

MERCER bisオリジナルのほろ苦い生キャラメルソースと、甘さ控えめの生クリームが2層の生地を包み込み、とろける口どけをご堪能いただけます。

《"ICED CHIFFON CAKE"のおいしい食べ方》

①冷凍

冷凍庫から出してすぐ。

ひんやり冷たいアイスのような食感をお楽しみください。

②半解凍

フィルムを剥がしてお皿に置き、室温で約15分。

とろけるような口どけをお楽しみください。


《商品概要》

ICED CHIFFON CAKE(アイスドシフォンケーキ)

・販売期間

 2025年7月16日(水)〜期間限定販売

・販売店舗

 MERCER bis(渋谷店)

・値段

 1,800円(税込)

※商品の内容やデコレーションは一部変更になる場合がございます。

※当日販売は数に限りがございますので、予めご了承ください。

※MERCER bis 新宿店での販売はございません。

《SHOP情報》

 MERCER bis

 ・渋谷店

  渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1F

  03-6809-0682

 ・新宿店

  JR新宿駅 B1F 改札内(西改札方面) EATo LUMINE

  03-6912-7377

《HP》

 MERCER OFFICE株式会社:http://www.merceroffice.com/

《Instagram》

 MERCER bis:https://www.instagram.com/mercer__bis/

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会社概要

MERCER OFFICE株式会社

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URL
http://www.merceroffice.com/
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG.4F
電話番号
03-3447-0551
代表者名
羅 直也
上場
未上場
資本金
4900万円
設立
2007年07月