霧島酒造の本格芋焼酎と健康維持素材を融合した『冬蟲夏草酒「金霧島」』が「第104回ジャパン・フード・セレクション」食品・飲料部門で最高賞のグランプリを受賞

～「おいしくお酒を飲みながら、体のことも気遣えるスピリッツ」として高く評価～

霧島酒造株式会社

2026年10月16日 10時30分

　霧島酒造株式会社(本社：宮崎県都城市、代表取締役社長：江夏邦威)が製造・販売するスピリッツ『冬蟲夏草酒「金霧島」』は、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「第104回ジャパン・フード・セレクション」食品・飲料部門において、最高評価である「グランプリ」を受賞いたしました。2007年に霧島酒造初のスピリッツとして販売を開始し、来年発売20周年を迎える本商品にとって、今回がコンペティション初受賞となる快挙です。

　本受賞では、『冬蟲夏草酒「金霧島」』の“お酒を楽しみながら、体も気遣える”という画期的なコンセプトや、焼酎に健康維持素材を浸け込むという魅力的な開発ストーリー、芋焼酎の概念を超えた芳醇さと洋酒のようなシルキーな口あたりなどが高く評価されました。

　霧島酒造は、今後も本格芋焼酎やスピリッツを通して、お酒のさらなる可能性を追求し、お客様にときめきをお届けしてまいります。

■ 霧島酒造初のスピリッツ『冬蟲夏草酒「金霧島」』について

　『冬蟲夏草酒「金霧島」』は、霧島酒造初のスピリッツとして、2007年に販売を開始しました。 “おいしくお酒を飲みながら、体のことも気遣いたい”というお客様の願いを叶えるべく、その後発売した『チャーガ酒「黒宝霧島」』、『アスタキサンチン酒「Ax霧島」』『〈玉〉金霧島』とともに「健麗酒(けんれいしゅ)」と名付け、シリーズ化しています。

　「金霧島」は、本格芋焼酎「黒霧島EX」に、「冬虫夏草」やアガベシロップ、ベニバナ、バニラ抽出物を漬け込んで製造しています。古来より健康維持に役立つ素材として、中国で珍重されている「冬虫夏草」は、「冬は虫の姿をしているが、夏になると草になる」という不思議な生態から名付けられたキノコの仲間。冬虫夏草を使用することで、体への気遣いと飲みやすさを追求しています。

　本格芋焼酎の香ばしい香りと冬虫夏草由来のキノコの香りが滑らかに絡み合い、口に含むと、まるみ・とろみ・うまみが際立つ濃厚でマイルドな味わいをお楽しみいただけます。

　原料由来の鮮やかな黄金色の液色や、自然素材を立体的に感じさせるパッケージは、自分へのご褒美時間や大切な人への特別な贈り物にぴったりです。

■ 審査員に高く評価された点について

　“お酒を楽しみながら、体のことも気遣える”という画期的なコンセプトや、健康維持素材と焼酎を融合させた開発背景に加え、人工培養の冬虫夏草と厳格な管理体制による高い品質と安全性も高く評価されました。

　味わいの面では、「きのこや海鮮の旨味を引き立てる絶妙な風味とペアリング力」「芋焼酎の概念を超えた芳醇さと洋酒の様なシルキーな口当たり」、パッケージの面では、「大事な人へのギフトに選びたくなる希少性とボトルの高級感」などと好評価をいただきました。

■ ジャパン・フード・セレクションについて

　「ジャパン・フード・セレクション」は、一般社団法人日本フードアナリスト協会が開催する、日本初の食品・食材評価制度です。同協会に認定された23,000人のフードアナリストが、内部的要因・外部的要因・マーケット要因・ブランディング要因などを中心に100以上の項目に基づき校正・中立な審査を行い、評価します。審査項目の得点率が90％以上の評価を得た商品にのみ、グランプリが授与されます。

▶「ジャパン・フード・セレクション」公式HP：https://www.japan-foodselection.com/