【ホテル日航東京】春の風物詩「桜」にちなんだ料理の数々 春を彩る｢さくらフェア｣3月1日(火)より開催

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ホテル日航東京　春の風物詩「桜」にちなんだ料理の数々
春を彩る｢さくらフェア｣開催
http://www.hnt.co.jp/rest/plan_523.html
■「お台場桜マップ」を片手に、ホテルのもてなしを体感できる「花見弁当」
■ホテル内7つのレストラン・バーで個性豊かな「さくらランチフェア」開催
■日本紅茶協会認定“おいしい紅茶の店”でさくらアフタヌーンティーを堪能
■ホテルショップ「プレミアムパレット」で「さくらスイーツ」を提供
■「ドライ」「スイート」「爽やか」がテーマの、5種のさくらカクテル
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ホテル日航東京（東京都港区台場1‐9‐1 総支配人：塚田 忠保）は、3月1日(火)～4月10日（日）までの期間限定で、春の風物詩「桜」と春の訪れを感じる「さくらフェア」をご提供いたします。

期間中は、パワースポットお台場の桜の下で手軽にお花見をお愉しみいただける「花見弁当」をはじめ、「さくらランチ」、「さくらアフタヌーンティー」、「さくらカクテル」、「さくらスイーツ」など、ホテル内レストラン・バーやホテルショップで桜にちなんだ華やかなメニューを多数ご用意しております。
また、台場を訪れた皆様に桜を愉しんでいただけるよう、お花見スポットがひと目でわかる「お台場桜マップ」を、スペシャルWEBサイト（http://smiles.weblogs.jp/blog/challenge_3.html）に掲載いたしました。


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ホテル日航東京　「目で魅入るさくら　至福を感じる花見弁当」
3月1日（火）～4月10日（日）
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旬の食材をはじめ、日本料理と中国料理、各店自慢の詰め合わせに心躍る「花見弁当」を、お花見の隠れた名所であり、パワースポットでもある台場公園までホテルスタッフがお届けいたします。

＜「花見弁当」概要＞
【一の重】
～日本料理「さくら」より～
桜鱒桜葉包み焼き
帆立照り焼き
合鴨ロース
海老のあられ揚げ
白身三色揚げ
花見松葉（二色団子）
～中国料理「唐宮」より～
こんがり焼けた小さな北京ダック
釜焼き叉焼
ピリ辛自家製中国ソーセージ
若鶏のクリスピー揚げ
フカヒレ蒸し餃子
カレー風味の春巻き
【二の重】
お花見ばらちらし
（江戸前穴子、小鰭など、
日替りにてお作りいたします。）

■お届け時間：11：00～15：00　
■金額：9,500円(2～3名様)　　
※料金には、消費税が含まれております。
■お届け方法：ホテル周辺の公園までスタッフがお届け。
■ご予約：2日前までにお願いいたします。
■お問合せ：日本料理「さくら」Tel：[phone]

＜台場公園について＞
江戸時代末期、黒船襲来に備えて幕府が東京湾に建設し、砲台を据えた人工島「第三台場」の跡地を整備したもので、お台場という地名の由来になった場所。レインボーブリッジからも見え、臨海副都心から歩いていける近さですが、あまり紹介されていないため、訪れる人は少なく、花見の隠れスポットとして人気です。また、最近はパワースポットとしても注目を集めています。


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ホテル日航東京　「さくらランチ＆ディナー」
3月1日(火)～2011年4月10日(日)
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お花見弁当をイメージして旬の食材で美しく彩る会席「さくら便り」や美容と健康を意識したコース「美食同源」をベースにした中国料理の「さくらランチ」、目にも華やかなフレンチのランチコースなど、各レストランで春を堪能いただけます。

○日本料理「さくら」　さくら便り
お花見弁当をイメージした二段重に、桜鯛、桜海老など春の食材を、贅沢にまとめました。
■時間：11：30～14：30
■金額：3,675円
■お問合せ：日本料理「さくら」Tel：[phone]

○コンチネンタルレストラン「テラス　オン・ザ・ベイ」　さくらランチ、さくらディナー
桜色した美雪鱒のカルパッチョ、桜塩でいただく仔羊背肉のローストなど華やかなフレンチコース。
■時間：11：30～14：30／17：30～21：30
■金額：ランチ2,625円／ディナー10,500円
■お問合せ：コンチネンタルレストラン「テラス　オン・ザ・ベイ」Tel：[phone]

○グリル＆ワイン「タロンガ」　さくらランチ
厳選素材　桜鯛や、桜海老、旬の食材をお愉しみいただけます。
■時間：11：30～14：30（土日祝　11：30～16：00）
■金額：2,625円（昼のお花見クルーズプラン3,110円、夜のお花見クルーズ 5,670円）
■お問合せ：グリル＆ワイン「タロンガ」Tel：[phone]

○中国料理「唐宮」　さくらランチ
食べることで、体の内側から美しくをモットーに、旬の食材を中国料理の技法でアレンジし、春とさくらを表現しました。
■時間：11：30～14：30　（土日祝　11：30～16：00）
■金額：3,675円（昼のお花見クルーズプラン3,950円、夜のお花見クルーズ 6,300円）
■お問合せ：中国料理「唐宮」Tel：[phone]
※上記表示料金には、消費税が含まれております。（サービス料10％別）


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ホテル日航東京　「さくらアフタヌーンティー」
3月1日(火)～2011年4月10日(日)
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桜を感じさせる「桜のモンブラン」、「桜マカロン」、「桜海老のキッシュ」のほかに、麗しい春の訪れを感じる「大納言入りの抹茶ロール」、「蓬パンのサンドイッチ」など、季節の紅茶「桜ティー」とともにお愉しみいただけます。

＜「さくらアフタヌーンティー」概要＞
桜のモンブラン
桜餡とストロベリーのプチタルト
大納言入り抹茶ロール
桜のムース
桜とシャンパンのゼリー
桜スコーン　クロテッドクリーム添え
桜海老のキッシュ
蓬パンのサンドイッチ
桜マカロン
桜アイス
桜のフィナンシェ
桜まんじゅう
（紅茶、ハーブティー又はコーヒー付）

■時間：12：00～17：00
■金額：2,625円（クルーズ付　昼3,110円、夜4,410円）
※上記表示料金には、消費税が含まれております。(サービス料10%別)
■お問合せ：ラウンジ&シャンパンバー「ベランダ」Tel：[phone]

＜季節の紅茶　「桜ティー」＞
ラウンジ&シャンパンバー「ベランダ」は、日本紅茶協会認定の“おいしい紅茶の店”にも選ばれており、季節に合わせた紅茶を提供しています。
3月と4月は、春の訪れを感じる「桜ティー」をご用意。
桜の花びらを浮かべ、桜もちのような香りをお愉しみいただけます。


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ホテル日航東京　「さくらスイーツ」
3月1日(火)～2011年4月10日(日)
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ホテルショップ「プレミアムパレット」では、人気のお台場ロールシリーズから桜香る「さくらロールケーキ」が登場。その他にも、華やかな見た目と軽やかな風味が特徴の「さくらクレメダンジュ」や、人気の「さくらアンパン」、「さくらメロンパン」が春を彩ります。

●さくらロールケーキ　1,500円
桜の香りの生地に包まれたクリームと桜の葉の餡、上に添えられた桜の葉が春の訪れを感じさせます。

●さくらクレメダンジュ　500円
ふわっと軽い口解けの桜の香りのクリームと、中の甘酸っぱいいちごのマリアージュをお愉しみいただけます。

●さくらメロンパン　250円
赤肉メロンのピューレを使ったパン生地を桜の香りのクッキー生地で焼き上げたメロンパン。

●さくらアンパン　200円
桜の香りのパン生地で、桜の葉入りの桜餡を包んだ春の人気の一品。

●G.H.MUMM（200ｍｌ）1,785円
テイクアウトにお勧めのベビーシャンパン。桜散策のおともに。

■時間：10：00～20：00
■お問合せ：ホテルショップ「プレミアムパレット」Tel：[phone]
※上記表示料金には、消費税が含まれております。


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ホテル日航東京　「さくらカクテル」
3月1日(火)～年4月10日(日)
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メインバー「キャプテンズバー」、ラウンジ＆シャンパンバー「ベランダ」の2つのバーで提供する「ドライ」、「スイート」、「爽やか」という3つのテーマのオリジナルさくらカクテル。

○メインバー「キャプテンズバー」　　
・さくらMojito(モヒート)　1,575円
さくらのほのかな甘さと、ミントの爽やかさがベストマッチのフレッシュな一杯。
・さくらMartini(マティーニ)　1,365円
カクテルの王様と呼ばれるマティーニと、春の風物詩「桜」を一つのグラスに溶け込ませました。
・フローズンさくらGrassHopper(グラスホッパー)　1,575円
スタンダードカクテルのGrassHopperをフローズンスタイルで。
さくらの花びらが入り、見た目もかわいらしいカクテルです。
■時間：17：30～24：30
■お問合せ：メインバー「キャプテンズバー」Tel：[phone]

○ラウンジ&シャンパンバー「ベランダ」
・シャンパンカクテル　さくらBellini(ベリーニ)　1,575円
弾ける泡の魅惑と、さくらの薫りが織りなす春のカクテル。
・さくら薫るTeaカクテル　1,365円
紅茶の深い味わいと、さくらの淡い薫りで大人の一杯をお愉しみいただけます。
■時間：10：00～23：00
■お問合せ：ラウンジ&シャンパンバー「ベランダ」　Tel：[phone]
※上記表示料金には、消費税が含まれております。(サービス料10%別)



＜ホテル日航東京概要＞
■名　称：ホテル日航東京
■代表者：総支配人　塚田　忠保
■所在地：〒135-8625　東京都港区台場1-9-1 　Tel：[phone]（代表）
■客室数：452室　（全室バルコニーつき）
■アクセス：東京臨海新交通“ゆりかもめ”「台場」駅　直結。
新橋駅から15分、豊洲駅から16分、
東京臨海高速鉄道“りんかい線”「東京テレポート」駅から徒歩10分
東京テレポート巡回　無料シャトルバスを運行しています。（所要時間5分～10分）