三宅島産パッションフルーツを使用したクラフトビール COEDO PASSION FRUIT SOUR ALE　 soil-ソイル-（Passion Fruit Sour Ale）リリースのお知らせ

～火山島の再生と挑戦を、ビールに込めて～

この度ニューホライズンコレクティブ合同会社は、株式会社協同商事（COEDO BREWERY）、三宅島パッションフルーツ生産部会とともに、東京都三宅島産のパッションフルーツ「とろぴか丸」を贅沢に使用した新たなクラフトビールCOEDO soil-ソイル-（Passion Fruit Sour Ale）を共同開発し、2025年9月25日よりCOEDO公式オンラインストア等にて先行予約受付を開始、10月8日より出荷開始いたします。

【プロジェクトの背景】

三宅島は、2000年の雄山噴火により全島避難を余儀なくされた歴史を持ちます。島民は約5年にわたる避難生活を経て帰島し、ゼロからの地域再生に取り組んできました。厳しい自然環境に向き合いながら、島の特性を活かして育てられたのがパッションフルーツ「とろぴか丸」です。火山性土壌と黒潮に育まれた気候条件のもと、一つ一つ丁寧に育てられるこの果実は、復興の象徴として島民の想いが込められた農産物です。

本商品は、そうした地域の物語を広く知っていただくために、「商品」を通じて「ストーリー」を伝える取り組みとして企画されました。

「三宅島パッションフルーツ とろぴか丸」は、使用規程に従い一定の栽培・出荷条件を満たした生産者のみが出荷できるブランドパッションフルーツです。

商標については、2024年に出願（商願2024-142196）していたものが、2025年8月14日付で団体商標「三宅島パッションフルーツ とろぴか丸」として正式に登録され（登録第6957219号）、ブランド価値の裏付けが強化されました。

【三宅島の生産者の声】

「火山災害からの復興の中で育ててきた三宅島産パッションフルーツが、COEDOビールとして商品化されたことに、島の農家として大きな喜びと誇りを感じています。」

— 三宅島パッションフルーツ生産部会会長 前田洋一氏 ―

前田会長が原料を仕込む

ミキシング済みのとろぴか丸

仕込み後の醸造タンク

【商品コンセプト】

COEDO  soil-ソイル-（Passion Fruit Sour Ale）は、太陽をたっぷり浴びた三宅島産パッションフルーツ「とろぴか丸」と、サワーエールの酸味が融合した爽快な一杯です。パッションフルーツ由来のトロピカルな香りと、ほんのり甘くもシャープな酸味のバランスが特徴で、暑い夏にぴったりのサワーエールに仕上げています。

本プロジェクトでは、生産者が手間を惜しまず丁寧に育てた果実の規格外品を一部使用することで、食品ロス削減や生産安定にも貢献。まさに“持続可能なクラフトビール”としての役割も担っています。

COEDO  soil-ソイル-（Passion Fruit Sour Ale）

【商品概要】

商品名                           COEDO  soil-ソイル-（Passion Fruit Sour Ale）

ビアスタイル                   サワーエール

原材料名                       麦芽（外国製造）、パッションフルーツ、ホップ

アルコール度数               4.0%

容量                              333ml

 

販売スケジュール            出荷開始　2025年１０月8日（水）

COEDO公式オンラインストア、ROJI日本橋ONLINE STOREにて先行受注開始

2025年９月25日１8時より

販売先                           COEDO公式オンラインストア※１／ROJI日本橋　ONLINE　STORE※2／EXIVIN（西武所沢S.C店・そごう大宮店）／ビアパブ・飲食店 ほか
※１　COEDO公式オンラインストア リンク　https://coedobrewery.com/

※2　ROJI日本橋 ONLINE STORE リンク　https://www.roji-nhb.jp

【三者の連携による共創プロジェクト】

株式会社協同商事（COEDO BREWERY）

1970年代から有機農業に取り組んできた株式会社協同商事が設立した農業系ブルワリーであり、「Beer Beautiful」を理念に地域素材を活かした独自の製品開発を続ける。サステナビリティを事業運営の要素として多様な取り組みを展開。今後も生産者支援に繋がる規格外果実を活用した商品化企画を推進してまいります。

 

三宅島パッションフルーツ生産部会

火山災害からの復興を機に設立された三宅島パッションフルーツ生産部会は、施設栽培と統一品質で島内外に出荷。環境に配慮した栽培やブランド化にも力を入れ、島の新たな特産品としての定着を目指しています。

 

ニューホライズンコレクティブ合同会社

地域の事業者とともに商品開発・プロモーションを行う専門家チーム「売れる仕組み創造室」を運営。商品に込められた“想い”をかたちにし、全国へ届ける支援を行っております。