今更聞けない、今だから知りたいビオディナミワイン！1回目が大好評だったセミナーの続編！オーガニックやナチュールワインとの違いをわかりやすく解説します！

「ビオディナミワインとは？」この疑問をわかりやすく解説し、ビオディナミ農法を実践している生産者とオンラインでつなぎ、直接疑問にも答えていくセミナーです。特別講師にチワワワインの伊藤由佳子氏が参加予定。

2021年4月8日19:00～、オンライン会議システムZoomにて開催。
ヨーロッパワインのインポーターアズマコーポレーションが、ビオディナミワイン生産者の南ローヌのシャトー・ド・バステの農作業や醸造作業を定点観測しながら、ワイナリーの四季を追い、ビオディナミワインを造っていきます！
オンラインにすることで、日本全国のワインプロフェッショナルの皆様、ワインラバーの皆様にご参加頂けるようご用意いたしました。
ワイン好きの方であれば、どなた様でも無料でご参加いただけます。

アズマコーポレーション（本社：東京都千代田区、代表取締役：市原 岳洋）は、新しいオンラインワイン講座として「ビオディナミワイン講座オンラインセミナー」を2021年4月8日（木）に開催致します。
【URL】https://azumacorp.jp/zoom20210408

第1回のセミナーが大好評だったビオディナミワイン講座の第2回目となります。前回は1月の開催で、ビオディナミワイン農法・ワインの概論でした。今回は、芽吹きが始まっている現地とつなぎ、この時期に行われている農作業を解説していきます！
シリーズ企画で、同じシャトー（南ローヌのシャトー・ド・バステ）を追いかけて農作業や醸造作業を定点観測しながら、ワイナリーの四季を追い、ブドウを育て、ビオディナミワインを造っていきます！

第1回　1月15日　ビオディナミ農法・ワインの概論
https://www.youtube.com/watch?v=nL0yHVaIuDA
↑見逃した方はこちらでご覧になれます。
第2回　4月8日　ビオディナミ農法　畑の作業１
第3回　7月頃　ビオディナミ農法　畑の作業２
第4回　9月頃　収穫〜醸造
第5回　11月頃 醸造２　〜　ティスティング

●ビオディナミワイン生産者に直接聞ける
ビオディナミワインの生産者「シャトー・ド・バステ」は、南ローヌ、シャトーヌフデュパプから北西に約10kmのところにあるサブラン(Sabran)村にあります。シャトーを切盛りしているジュリー氏と二コラ氏は共にビオディナミ農法のワイナリーで育ち、ニコラ氏は2020年から、オーガニックワイン最大の展示会「ミレジム・ビオ」などを開催する「Sud Vin Bio」の会長に就任しています。最前線で活躍している生産者が直接解説する貴重なセミナーになります。

●特別講師の参加
本セミナーでは、特別講師としてチワワワインの伊藤由佳子氏をお迎えし、ビオディナミ農法・ワインについて講義してもらいます。シャトー・ド・バステはもちろん、フランスの多くのオーガニック＆ビオディナミワイン生産者とのコネクションを持つ伊藤氏が、最新の現地情報を含めてわかりやすく解説してくださる貴重な機会となります。
MCはアズマコーポレーション・ソムリエのダニエル佐々木が務めます。

●セミナー実施概要
主催：アズマコーポレーション
開催日時：
2021年4月8日（木）18:45開場 19:00開始 90分程度
※5分前を目安にミーティングにご参加ください。退出は自由です。
参加費：無料
店員：100名程度
お申し込み
https://azumacorp.jp/zoom20210408

●会社概要
会社名：アズマコーポレーション
所在地：東京都千代田区平河町1-1-8 麹町市原ビル12階
代表者：市原 岳洋
設立：昭和25年9月14日 株式会社組織に改め現在に至る
URL：https://azumacorp.jp/
事業内容：
①酒類輸入業
②酒類販売業
③不動産賃貸業④上記各号に付帯する一切の業務