パフェと香水が織りなす新たな体験、会員制パフェバー「Remake easy名古屋」×体験型香水専門店「HUGONIST」×コラボイベント【開催レポート】

2025年1月20日（月）、会員制パフェバー「Remake easy 名古屋」と香水専門店「HUGONIST」がコラボイベント「季節のパフェ×香水作りワークショップ」を会員限定で開催いたしました。

Remake easy名古屋

住所非公開の会員制パフェバー「Remake easy（リメイクイージー）」を運営するRemake easy株式会社 (東京都渋谷区、CEO：林巨樹、以下「Remake easy」)は体験型オーダーメイドフレグランスサロンを展開するHUGONIST株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：鈴木 弘法)と

2025年1月20日（月）に味覚と嗅覚の両方で楽しめる新たな体験を提供する「季節のパフェ×香水作りワークショップ」を会員限定で開催しました。

▼イベント概要

イベント名：季節のパフェ×香水作りワークショップ

開催日時：2025年1月20日（月）

開催場所：Remake easy 名古屋

主催者：Remake easy 名古屋 × HUGONIST

▼ワークショップ内容

1月の季節限定パフェ「和柑橘とゆずと新酒のバヴァロワパフェ」を味わいながら、パフェの風味やイメージを元に香水の香りに落とし込むプロセスをご案内。味覚と嗅覚をフル活用して、新しい感覚を楽しめる贅沢なひととき。もちろん、作った香水はお持ち帰り出来ます。

▼イベント実施の経緯

Remake easy CEO兼プロデューサーの林とHUGONIST代表の鈴木氏は以前から交流があり、パフェを楽しむ中で香りの話題に発展したことで本企画が誕生。

パフェに使用されるリキュールやフルーツの香りの成分をヒントに、パフェを香水として表現できるのではと考え、今回のワークショップが実現いたしました。

▼イベント当日の様子

当日は、Remake easyのパフェに合わせて特別に調合された香水が紹介され、参加者には味わいと香りの変化を楽しみながら、新たな感覚を体験していただきました。

これまでもパフェの緻密な設計やこだわりについて語る機会はありましたが、今回は香りの成分や嗅覚への影響といったロジカルな視点が加わり、パフェを楽しむ新たな視点の発見につながりました。

▼参加者からのご感想

参加者からは「普段は持ち帰ることのできないパフェの余韻を香水として持ち帰れるのが嬉しい」といった声も多く寄せられ、視覚、味覚、嗅覚のすべてで楽しめるユニークな試みとして好評を博しました。

▼次回開催について

今回のワークショップの成功を受け、2月以降も定期的に季節のパフェ×香水作りワークショップは開催予定となります。今回ご参加できなかった方、ご興味を持った方はSNSにて不定期で募集されるRemake easyの会員へお申込みいただけますと幸いです。

X公式アカウント：https://x.com/Remakeeasy_

▼HUGONISTについて

世界にひとつだけの”自分らしい”香りを

デザインする調香体験ができるオーダーメイド

フレグランス専門店。

法人名：HUGONIST株式会社

本社：愛知県名古屋市中村区名駅4丁目24番5号第2森ビル401

代表取締役社長：鈴木 弘法

事業内容：オリジナルフレグランス体験店舗の運営、香料原料の開発製造販売、香り空間演出サービス、調香技術育成事業、フランチャイズ事業本部

企業URL：https://hugonist.com/company/

■「Remake easy（リメイク イージー）」について

「Remake easy」は、完全会員制「パフェバー」という新業態が話題となり、一度は行ってみたいとSNSを中心に口コミで広がったパフェバー。数ヶ月に一度行われる会員募集は、毎回数分で完売。限られた人だけが体験ができる特別なお店として認知されています。

「Remake easy」では定番メニューの「イチゴの花畑パフェ」各店舗限定のご当地パフェの他、旬の素材を使った月替わりの季節限定パフェをご用意しております。おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算されたパフェとぺアリングカクテル、そして贅沢な空間をお楽しみください。

「Remake easy（リメイク イージー）」

公式 X：https://twitter.com/Remakeeasy_ 

公式 Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/ 

出店エリア

札幌・渋谷・新宿・池袋・名古屋・心斎橋

■Remake easy株式会社について

法人名：Remake easy株式会社

CEO兼プロデューサー：林巨樹

本社：東京都渋谷区渋谷3-18-10

事業内容：飲食店・宿泊業、「Remake easy（リメイク イージー）」の運営

企業URL：https://remakeeasy-member.com

以上